Weinbau

Mosel. Leichte Weine mit weniger Alkohol rücken stärker in den Fokus. Vor allem an der Mosel und in anderen deutschen Anbaugebieten wächst nach Einschätzung von Fachleuten die Nachfrage nach Kabinett-Weinen. Warum Kabinett derzeit auffällt Nach Angaben des Deutschen Weininstituts passen Kabinett-Weine zum Trend zu bewussterem Genuss. Sie gelten als frisch, feinfruchtig und vergleichsweise alkoholarm. Besonders häufig werden Werte von rund zehn Volumenprozent genannt. An der Mosel liegt der...

Bodenheim. Wer in Deutschland Wein kauft, findet immer häufiger trockene und weiße Angebote. Das zeigt die Auswertung der bundesweiten Qualitätsweinprüfung, über die das Deutsche Weininstitut in Bodenheim informiert hat. Demnach wurden im vergangenen Jahr 53 Prozent aller deutschen Qualitäts- und Prädikatsweine in der trockenen Geschmacksrichtung angeboten. Das war ein Plus von einem Prozentpunkt im Vergleich zum Vorjahr. Zum Vergleich: 2020 lag der Anteil bei 48 Prozent, 2010 bei 40 Prozent....

Karlsruhe. Region. Ob Wissen über Weinbau, Kellerwirtschaft und das Weinanbaugebiet Baden: Mit Fachwissen, Charme und Bühnenpräsenz überzeugte Rosa Kost (22, Winzerin und Studentin der Agrarbiologie) aus Freiburg St. Georgen die Fachjury, sicherte sich den Titel der 76. Badischen Weinkönigin, setzte sich dabei gegen ein starkes Bewerberinnenfeld durch. Viktoria Benz (26, gelernte Winzerin und B.Sc. Weinbau und Oenologie aus Eppingen-Elsenz im Kraichgau) und Tina Müller (20, Hotelfachfrau aus...

Freiburg. Badens Weinbau hat eine neue Repräsentantin: In Freiburg ist Rosa Kost zur 76. Badischen Weinkönigin gewählt worden. Die 22 Jahre alte Winzerin aus dem Freiburger Stadtteil St. Georgen setzte sich im Finale gegen Tina Müller und Viktoria Benz durch. Die beiden Mitbewerberinnen vertreten das Weinbaugebiet nun als Weinprinzessinnen. Die Wahl fand vor rund 160 Ehrengästen statt. Zu ihnen zählte auch Baden Württembergs Landwirtschaftsministerin Marion Gentges von der CDU. Finale mit Quiz,...

Stuttgart. Mehr heimischer Wein im Glas soll nach Ansicht der Landesregierung helfen, Weinbau, Kulturlandschaft und Tourismus in Baden-Württemberg zu sichern. Das sagte Ministerpräsident Cem Özdemir in Stuttgart. Niemand müsse mehr trinken als bisher, betonte der Grünen-Politiker. Er werbe aber dafür, häufiger zu Wein aus Baden und Württemberg zu greifen. Ein größerer Anteil einheimischer Weine im Glas helfe den Winzerinnen und Winzern und stütze zugleich die gewachsene Kulturlandschaft....

Koblenz. Fungizide dürfen in den steilen Weinbergen an der Mosel vorerst weiter per Hubschrauber ausgebracht werden. Das Oberverwaltungsgericht Rheinland Pfalz in Koblenz hat einen Eilantrag der Deutschen Umwelthilfe gegen die Praxis abgelehnt. Die Aufsichts und Dienstleistungsdirektion hatte im Mai eine zeitlich befristete Genehmigung erteilt. Sie erlaubt Winzern, Pflanzenschutzmittel in besonders steilen Lagen aus der Luft zu versprühen. Die Entscheidung ist sofort vollziehbar. Die Deutsche...

Mainz. In vielen Weinregionen beginnt die Saison ungewöhnlich früh. In warmen Lagen haben Reben bereits Ende Mai geblüht. Damit liegen manche Weinberge gut eine Woche vor dem langjährigen Durchschnitt. Nach Angaben des Deutschen Weininstituts verlief die Blüte in diesen sonnigen Lagen schnell und ohne Probleme. Die jungen Beeren haben dort bereits etwa die Größe von Schrotkörnern erreicht. Wenn sich die Entwicklung so fortsetzt, könnte die Weinlese teilweise schon im August beginnen. Zwischen...

Brüssel. Neue Exportchancen für Winzer in Europa rücken in den Fokus. Die EU will stärker auf Wachstumsmärkte in Asien setzen. EU-Agrarkommissar Christophe Hansen sieht vor allem in Indien, Thailand und auf den Philippinen großes Potenzial für europäischen Wein. „Ich glaube, wir haben sehr attraktive Weine, auch in Deutschland“, sagte Hansen der Deutschen Presse-Agentur. Besonders bei Weißwein sei die Nachfrage hoch. Das habe sich auch bei einer Reise nach Thailand gezeigt. Dort war Hansen...

Mainz. Für viele landwirtschaftliche Betriebe werden Produktion und Ernte deutlich teurer. Grund sind steigende Preise für stickstoffhaltige Düngemittel. Darauf weist der Bauern und Winzerverband Rheinland Pfalz Süd in Mainz hin. Die angespannte Lage rund um die Straße von Hormus treibt nach Angaben des Verbandes die Kosten weiter nach oben. Vor allem die Energiepreise wirken sich aus. Die Herstellung von Dünger ist stark von Gas und anderen Energieträgern abhängig. Für Betriebe in Rheinland...

Möchten Sie gerne spannendes Wissen über Kultur, Geschichte und Weinbau in angenehmer, geselliger Atmosphäre erlernen und ihr Wissen vertiefen? Dann bietet sich der Qualifizierungslehrgang zum zertifizierten Kultur- und Weinbotschafter Pfalz im DLR Neustadt-Mussbach an. Die gute Nachricht 🙂 : es gibt noch einige freie Restplätze, Start ist am 23. Juni 2026. Bei Interesse bitte e-mail an: timo.dorsch@dlr.rlp.de

Bodenheim/Mainz. In deutschen Weinregionen verändert sich der Geschmack. Immer mehr Weißwein wird angebaut und getrunken. Der Anteil roter Sorten geht dagegen spürbar zurück. Nach Angaben des Deutschen Weininstituts DWI dominieren Weißweine inzwischen klar den Weinbau. Rund 70 Prozent der Rebflächen in Deutschland sind mit weißen Sorten bepflanzt. Anfang der 2000er Jahre lag dieser Anteil noch bei 63 Prozent. Leichtere Weine stärker gefragt Ein Grund ist laut DWI das gewachsene...

Rheinland-Pfalz. Viele Winzer arbeiten sechs bis sieben Tage pro Woche und verdienen dennoch oft weniger als ihre eigenen Beschäftigten. Grund sind sinkender Weinkonsum und gleichzeitig steigende Kosten im Weinbau. Nach Einschätzung von Branchenvertretern lässt sich der Preisdruck derzeit kaum ausgleichen. Peter Seyffardt, Präsident des Rheingauer Weinbauverbandes, beschreibt einen gesättigten Markt mit hohem Angebot. „Preissteigerungen lassen sich nur schwerlich oder gar nicht durchsetzen.“...

Rheinland-Pfalz. In vielen Weinregionen im Südwesten fallen immer häufiger rechteckige Lücken zwischen den Reben auf. Besonders im Moseltal und im Rheingau liegen einzelne Parzellen brach. Die Flächen sind ein sichtbares Zeichen für den Wandel im deutschen Weinbau. Rhein und Mosel gelten als Bilderbuchlandschaften mit historischen Terrassen und Steillagen. Doch zwischen den Rebzeilen fehlen mancherorts Pflanzen. Solche Brachen entstehen etwa, wenn Winzer Flächen vorübergehend stilllegen oder...

Rheinland-Pfalz. Weniger Wein aus heimischen Anbaugebieten: Die Weinproduktion in Rheinland-Pfalz ist 2025 deutlich gesunken. Winzerinnen und Winzer erzeugten rund 5,1 Millionen Hektoliter Wein und Most. Das sind 7,8 Prozent weniger als im Jahr zuvor. Auch im Vergleich zum Durchschnitt der vergangenen zehn Jahre fällt die Ernte um gut zehn Prozent niedriger aus. Nach Angaben des Statistischen Landesamtes in Bad Ems war vor allem starker Regen in der zweiten Septemberhälfte ein wichtiger Grund...

Rheinland-Pfalz. Wein verliert bei vielen jungen Menschen an Bedeutung. Gleichzeitig sucht die Branche nach neuen Wegen, um die Generation Z wieder stärker für Weinkultur zu interessieren. Studien zeigen, dass Menschen der Jahrgänge 1995 bis 2005 deutlich kritischer auf Alkohol blicken als frühere Generationen. Laut Marketing-Professorin Laura Ehm vom Weincampus Neustadt trinken nur etwa 18 Prozent dieser Altersgruppe regelmäßig Wein. Rund 11 Prozent greifen regelmäßig zu Sekt oder Schaumwein....

Möglingen. Mehrwegflaschen für Wein könnten langfristig Einwegflaschen ersetzen. Doch im Handel kommt das System bislang langsamer voran als erhofft. Vor allem Supermärkte zögern noch mit der breiten Einführung. Seit März 2023 sind standardisierte 0,75-Liter-Pfandflaschen für Wein im Umlauf. Initiiert wurde das System von der Genossenschaft Heuchelberger Weingärtner aus Schwaigern im Kreis Heilbronn. Dafür gründeten mehrere Betriebe die Wein-Mehrweg eG mit Sitz in Möglingen im Kreis...

Rheinland-Pfalz. Für Weintrinker hochwertiger deutscher Weine bleiben die Preise vieler Prädikatsweingüter vorerst stabil. Trotz deutlich gestiegener Produktionskosten kostete ein VDP-Gutswein im Jahr 2025 im Durchschnitt 11,50 Euro pro Flasche. Das teilte der Verband Deutscher Prädikatsweingüter in Mainz mit. Der Gutswein macht rund zwei Drittel der VDP-Produktion aus und blieb damit preislich unverändert zum Vorjahr. Deutlich teurer sind die Spitzenweine aus "Großer Lage". Sie kosteten im...

Rheinland-Pfalz. Wer 2027 Rebflächen umstrukturieren und dafür EU-Förderung nutzen will, muss ab Montag, 4. Mai, schnell aktiv werden. Dann startet Teil 1 des Antragsverfahrens. Die Frist endet am Montag, 1. Juni. Im ersten Schritt müssen Betriebe alle Flächen melden, für die sie eine Förderung planen. Das gilt für Flächen, die im Herbst des Antragsjahres oder bis zum Frühjahr des darauffolgenden Jahres gerodet werden sollen. Das schließt Rodungen in Flurbereinigungsverfahren ein. Welche...

Saulheim. Ein tödlicher Arbeitsunfall in einem Weinberg erschüttert die Gemeinde im Kreis Alzey Worms. Ein 79 Jahre alter Mann ist am Samstagnachmittag bei Arbeiten mit einem Fahrzeuggespann ums Leben gekommen. Nach Angaben der Polizei verlor der Mann aus bislang ungeklärter Ursache die Kontrolle über das Gespann. Das Fahrzeug kippte um und begrub den 79 Jährigen unter sich. Der Mann erlitt dabei tödliche Verletzungen. Staatsanwaltschaft beauftragt GutachtenWarum es zu dem Unglück kam, ist...

Rheinhessen. Zwischen den Reben wachsen immer häufiger bunte Blumen. Viele Winzer in Rheinland Pfalz säen gezielt Blühstreifen, um Böden zu stärken und mehr Insekten in die Weinberge zu locken. Winzer Florian Schmitt aus Spiesheim testet solche Mischungen bereits seit Jahren. In jeder zweiten Rebzeile wachsen bei ihm Buchweizen, gelb blühende Winterrübse und Inkarnat Klee mit roten Blüten. Ziel ist ein gesunder Boden. „Wir müssen gucken, dass es dem Boden gut geht. Auch für künftige...

Mainz. Wer sich für Wein interessiert, kann am letzten Aprilwochenende in Mainz zahlreiche Spitzenweine entdecken. Mehrere internationale Fachmessen holen Winzer, Händler und Fachpublikum in die Stadt. Auch für interessierte Besucher gibt es eine öffentliche Verkostung in der Innenstadt. Von Samstag, 25. April, an finden gleich mehrere Veranstaltungen parallel statt. Vier Vereinigungen aus der Weinbranche präsentieren ihre Fachschauen in verschiedenen Locations in Mainz. Die Vinvin-Fachmesse...

Bodenheim. In deutschen Weinbergen tauchen zunehmend neue, besonders robuste Rebsorten auf. Der Anbau sogenannter pilzwiderstandsfähiger Sorten wächst trotz insgesamt schrumpfender Rebflächen. Nach Angaben des Deutschen Weininstituts stieg die Fläche dieser Piwi-Reben im Jahr 2025 um rund zehn Prozent auf etwa 4000 Hektar. Damit legten sie entgegen dem allgemeinen Trend im Weinbau zu. Insgesamt erreichen sie jedoch weiterhin nur einen kleinen Anteil. Rund vier Prozent der gesamten deutschen...

Wiesbaden. In vielen Weingläsern könnte der Jahrgang 2025 etwas knapper ausfallen. Deutschlands Winzer haben deutlich weniger Wein produziert. Vor allem kräftige Regenfälle während der Lese im September drückten die Menge. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes erzeugten die Betriebe rund 7,55 Millionen Hektoliter Wein und Most. Das sind 2,6 Prozent weniger als im Jahr zuvor. Im Vergleich zum Durchschnitt der Jahre 2019 bis 2024 liegt die Produktion sogar etwa 10 Prozent niedriger....

In Düsseldorf zeigt sich für Winzer aus Rheinland Pfalz und anderen Anbaugebieten eine direkte Folge für Einkommen und Absatz. Hohe US-Zölle haben das wichtigste Auslands­geschäft deutlich geschwächt. Wie das Deutsche Weininstitut bei der Weinmesse Prowein in Düsseldorf am Montag, 16. März, mitteilte, sanken die Ausfuhren deutscher Weine in die USA im vergangenen Jahr um elf Prozent auf 118.000 Hektoliter. Die Vereinigten Staaten gelten als wichtigster Exportmarkt für Riesling und andere...