Kulinarisch

Auch 2024 dreht sich in Karlsruhe alles um den Genuss. Und was gibt es Schöneres, als genussvolle Momente mit anderen zu teilen? „Zusammen verkosten, genießen und selbst ausprobieren“ ist das Motto der kulinarischen Gruppenangebote der KTG Karlsruhe Tourismus GmbH - egal ob privat, geschäftlich oder als Verein. Süße Köstlichkeiten aus aller Welt Schokolade macht glücklich. Das können die Teilnehmenden unter anderem beim Genießerseminar erleben. Hier tauchen sie in die süße Welt der...

Psssst ... Es gibt immer noch viel zu entdecken auf dem Ludwigshafener Weihnachtsmarkt. Für alle, die vielfältige Genüsse suchen. Ob klassisch die Wurst im Brötchen, gerne auch 1/2 Meter lang, das Staeck oder die Frikadelle, der Reibekuchen  mit Apfelmus oder Lachs - dazu ein Glas Champagner, die Waffel oder das Crèpe in vielen Variationen. Es weht ein angenehmer Duft über den Berliner Platz - einer? Nein viele! Und zwar betörende. Auch Neues findet sich im Essensangebot: Ein großer Fischstand...

"Hab´ Musik im Ohr und Sonne im Glas" Mit Shingaling und Jalala im Freien feiern. Das bietet für Groß und Klein die 16. fröhliche Deidesheimer Jazzwanderung. Am Nationalfeiertag, Dienstag dem 3. Oktober von 10.00-18.00 Uhr geht die Wandertour über vier Jazzpoints mit Live-Musik in die besten Weinlagen von Deidesheim und Ruppertsberg. Das jährliche Motto "Hab' Musik im Ohr und Sonne im Glas" wird wie bisher das vergnügliche Tagesprogramm bestimmen. Verteilt auf die Jazzpoints spielen...

Die Dorfgemeinschaft von Oberacker lädt zum inzwischen 16. Mal ein zum Historischen Dorfmarkt in Oberacker. Am Wochenende 30. September und 1. Oktober sind die Marktstände aufgebaut jeweils ab 11 Uhr im passenden Drumherum der Dorfmitte zwischen Kirche und Rathaus. Die Gäste finden dort bäuerliche Waren vom Feld und aus der Flur von Oberacker sowie handwerkliche Produkte aus dem Kraichgau. Der Dorfmarkt bietet ein urtümliches Markttreiben, Geselligkeit und Zeitvertreib für jedes Alter. Für die...

Interessiert an Japanischer Kultur? Dann kommen Sie am Samstag, den 30.09.2023, nach Ettlingen in den Horbachpark. Die japanische Schule Karlsruhe feiert dort von 11:00h - 17:00h ihr Herbstfest. Die Kulinarik kommt nicht zu kurz. Es wird typisches japanisches Festival Streetfood angeboten, japanisches Bier, japanische Spiele für Kinder, Workshops und das ganze untermalt mit einem interessanten Musikprogramm. Daneben wird auch einen Flohmarkt für Kinderkleidung und Spielzeug angeboten.

Erleben Sie am 22. September um 17 Uhr mit der Wachenheimer Weinprinzessin Jessica I. einen kurzweiligen Spaziergang. Die Kultur- und Weinbotschafterin führt Sie durch die Wachenheimer Weinlagen. Damit die Theorie nicht zu „trocken“ wird, gibt es aus unseren neuen Stielgläsern mit Weinglashalter zunächst einen Begrüßungssekt und dann eine 2-teilige Weinprobe mitten im Rebenmeer. Erfahren Sie dabei allerhand Wissenswertes über Weinbau und Rebsorten sowie interessante Details rund um den Wein....

Der Weinheimer Waidsee verwandelt sich vom 15. bis 17. September in eine Inspirationsquelle für Garten, Wohnen und Lifestyle. Die bekannte Verkaufsausstellung im Grünen bietet mit Ausstellern aus der Region, ganz Deutschland und benachbarten Ländern ein umfassendes Angebot für die ganze Familie. Beste Unterhaltung mit Livemusik an allen drei Tagen, Vorführungen und Tastings verschönern den Aufenthalt am idyllischen Seeufer. Der beliebte Depotservice, kostenfreie Parkplätze und Onlinetickets für...

Gemütlich auf der Bierbank, unter bunten Lampions oder an einem geheimen Ort: Karlsruhe feiert in diesem Jahr den Genuss in allen Facetten. Im Spätsommer lockt die Fächerstadt mit genüsslichen Versprechen kulinarischer Art an jedem Platz. Mehr als 500 traditionelle und exotische Biersorten bei der 21. Karlsruher Bierbörse Vom 25. bis 27. August verwandelt sich der Schlossgarten in den größten Biergarten der Fächerstadt: In gemütlicher Atmosphäre lädt die 21. Karlsruher Bierbörse zum Probieren...

Wer mittags von 11:30 bis 15 Uhr ins "HausBoot" kommt, den erwartet eine enspannte Atmospäre. Veganes Essen in großer Vielfalt zu zivilen Preisen. Die Mitarbeiter/innen sind durchweg höflich, manchmal mit einer speziellen Art des Humors. Man verabredet sich dort mit Freunden, trifft Kolleg/inn/en. Auf der geräumigen Terrasse sitzen, den Verkehr vorbei ziehen sehen, dem Gesang der Vögel lauschen, die Zeitung lesen oder schlicht und einfach träumen. Wenn das doch nur überall der Fall wäre. Das...

Neustadt. Am Samstag, 20. Mai, von 10 bis 18 Uhr, findet wieder die „Genussradtour“ in und um Neustadt, Deidesheim und Kirrweiler statt. Wer sich auf dem Velo auf den Weg macht, erwartet ein genussreicher Samstag mit 14 Stationen. Zu entdecken gibt es die kulinarischen Köstlichkeiten nachhaltiger Pfälzer Ziele aus der Region um Deidesheim, Neustadt an der Weinstraße bis nach Kirrweiler. Entschleunigung entlang der wunderschönen abwechslungsreichen Strecke innerhalb der frühsommerlichen...

Germersheim. Leckeres Essen, Livemusik dazu ein bisschen bummeln und einkaufen: Der erste Germersheimer Feierabendmarkt feierte am Donnerstag eine erfolgreiche Premiere. Erfolgreich auch, weil es der Wettergott richtig gut mit der Festungsstadt meinte und angenehm frühlingshafte Sonne bis in die Abendstunden schickte. Und so freute sich auch Bürgermeister Marcus Schaile bei der "offiziellen Eröffnung" gegen 18 Uhr über die so zahlreich erschienenen Besucher. Tische und Bänke waren gut besetzt,...

Die Sterne weisen den Weg zum Genuss: Michelin präsentiert seine jährliche Sterneverleihung der Spitzengastronomie am 4. April 2023 in Karlsruhe. Die badische Metropole, die durch ihre Nähe zu Frankreich und der Schweiz für ihre Gastfreundschaft bekannt ist, nimmt den Titel als Michelin Host City zum Anlass, um das ganze Jahr 2023 unter das Motto „Eine Stadt zum Genießen“ zu stellen. Ein umfangreiches Jahresprogramm mit einer Reihe von Events und Veranstaltungen erwartet die Gäste von nah und...

Edenkoben. Für den Edenkobener Nikolausmarkt am 1. und 2. Adventswochenende, 26. und 27. November und vom 2. bis 4. Dezember auf dem Platz vor dem Kurpfalzsaal/Lederstrumpfbrunnen, werden noch Aussteller gesucht, die Flammkuchen oder Crêpes anbieten. Gerne auch vegetarische Gerichte oder Gewürze. Liköre, Schnäpse, Honig, sowie Nudeln und Fleischgerichte sind vorhanden. Der Edenkobener Nikolausmarkt mit kunsthandwerklicher Ausstellung öffnet am ersten und zweiten Adventwochenende, freitags von...

Annweiler. Im Oktober steht im Trifelsland alles im Zeichen der „Keschde“. Nicht nur, dass die Kastanien in dieser Zeit reif werden, auch die Gastronomen zaubern Leckeres rund um die Kastanie auf die Teller ihrer Gäste. Die kulinarische Kastanienführung nimmt die Besucher mit in die Welt der Kastanie. Von der zertifizierten Gästeführerin Iris Grötsch erfahren sie Wissenswertes rund um die „keusche Frucht“ und das Trifelsland und entdecken kulinarische Kastanien-Köstlichkeiten im Café Escher in...

Lounge am See feiert am 18.09.22 sein Jubiläums Konzert. Zum 5. Mal tritt die Band Trio Cajon um die Frankenthaler Sängerin Sigrun Schumacher vor wunderschöner Kulisse im Frankenthaler Strandbad an – mit cooler Musik unter dem Motto „Ultimate 80s Night – live“. Als Gastsänger wird Sascha Kleinophorst zu hören sein, der mit seiner charismatischen Stimme u.a. als Frontmann und Gitarrist im Capitol Mannheim, der Tribute-Band „We Rock Queen“ oder auch bei der Band „Die Dicken Kinder“ auftritt....

Frankenthal. In diesem Jahr lockt am Samstag, 3. September, und Sonntag, 4. September, wieder der Frankenthaler Bauernmarkt mit zahlreichen Köstlichkeiten aus der Pfalz in die Frankenthaler Innenstadt. In diesem Jahr wird es zusätzlich an diesem Wochenende auch einen Kunsthandwerkermarkt in der Erkenbertruine und passend zum Jubiläum der Stadtbücherei, einen Tag der offenen Tür der Stadtbücherei geben. An beiden Tagen erwartet die Besucher von 11 bis 18 Uhr regionaltypische Erzeugnisse der...

espresso für Weinkenner und Weinneulinge. Das Magazin espresso weinreich feiert Premiere! Den Leser des Weinguides für die Pfalz, Rheinhessen und die Bergstraße erwarten 50 ausgewählte Weingüter und Vinotheken im Porträt mit vielen nützlichen Infos. Zudem enthält das 132-seitige Heft jede Menge Lesestoff für Weinkenner, Weinliebhaber und Weineinsteiger. So bietet es unter anderem zahlreiche Experteninterviews, Empfehlungen ausgezeichneter Weine, Wissenswertes zu Sensorik und Terroir sowie...

Dahner Felsenland. „Radeln grenzenlos“ heißt das aktuelle deutsch-französische Kooperationsprojekt, dessen Verwirklichung am Sonntag, 22. Mai, ab 10 Uhr, im großen Format gefeiert wird. Fahrradtouren und Aktionen, Spiele, Musik und das passende kulinarische Angebot sorgen für einen Festtag voller Aktivität, Spaß und Genuss in den Verbandsgemeinden Dahner Felsenland und Sauer-Pechelbronn. Rund 50 Kilometer grenzüberschreitende Radwege in der spannenden Naturlandschaft zwischen Nordvogesen und...

Region. "Michelin", mit Sitz auch in Karlsruhe, präsentiert die neue Ausgabe des "Guide Michelin" in Deutschland. Auch wenn die Corona-Pandemie noch nicht ausgestanden ist, bestätigt die Restaurantauswahl im Jahr 2022 trotz erschwerter Bedingungen ein vielfältiges Angebot und ein unverändert hohes Niveau der deutschen Gastronomie. Ausdruck dieser bemerkenswerten Entwicklung ist die Rekordzahl an Sternerestaurants mit insgesamt 327, darunter ein neues Drei-Sterne-Restaurant, acht neue...

Schaidt. Es darf wieder gefeiert werden und der TuS Schaidt lässt sich das nicht zweimal sagen. Der Verein lädt am Freitag, 18. Juni, ab 17 Uhr, zum Hähnchenfest in die Grenzegrawehall am Sportplatz ein. Im Angebot sind leckere Hähnchen, feurig scharf oder fein gewürzt, mit Pommes oder Brot. Das Angebot gibt es zum Abholen oder zum Verzehr vor Ort mit entsprechendem Ausschank im Außenbereich. Natürlich unter Beachtung der vorgegebenen Corona-Regeln. Bestellungen und Tischreservierungen unter...

Rheinzabern.  Er selbst bezeichnet sich als „Herzblut-Koch“ und begeistert seine Gäste in Wachenheim mit seinem Streben nach der perfekten Zubereitung und dem intensiven Geschmack der Aromen: Koch Benjamin Peifer ist beim „Pfälzer Spargelstich“ in Rheinzabern worden. Peifer ist der nunmehr achtzehnte Preisträger der Aktion, mit der der Beginn der Spargelsaison in der Pfalz beworben wird. Peifer half beim obligatorischen Spargelstechen und erhielt danach einen Scheck über 2.500 Euro für einen...

Von Horst Cloß Konken. Die AWO Pfalz errichtet in der Ortsmitte, unmittelbar neben dem „Haus der Kulinarischen Landstraße“, in zwei Gebäuden Wohnungen für betreutes Wohnen. Gleichzeitig hat sie ein Quartiersbüro „Soziale Landstraße“ errichtet, das von der Dorfmanagerin Anne Rothenbücher geleitet wird. Deren Aufgabe ist es, mit den Bürgerinnen und Bürgern Kontakt aufzunehmen, um deren Ansichten, Wünsche und Vorstellungen hinsichtlich der Wohnqualität in dem fast 900 Jahre alten Ort Konken...

Annweiler. Am Samstag, 10. Oktober, findet um 12 Uhr, eine kulinarische Führung durch die Altstadt von Annweiler statt. Diese wird von Armin Klein, Kultur-und Weinbotschafter abgehalten. Interessierte entdecken auf einem Spaziergang das Gerberviertel entlang der Queich und erfahren Wissenswertes über die Geschichte der Stadt. Diverse Anekdoten zum Thema Wein und Kastanie erfahren die Teilnehmer unterwegs beim Gang durch die Altstadt. Nach dem Spaziergang geht es ins Weingut Doktores Töpfer in...

SÜW. Zwischen Neustadt an der Weinstraße im Norden, Bad Bergzabern im Süden, der Urlaubsregion Landau-Land im Osten und Hauenstein im Westen dreht sich zwischen dem 1. Oktober und dem 15. November kulinarisch alles um die Kastanie. Gemeinsam haben die Büros in der Südpfalz dazu die Broschüre „Alles Leckere mit Keschde in der Südpfalz“ aufgelegt. Die Broschüre lädt ein, die vielfältigen Zubereitungsarten der „Keschde“ bei einem Restaurantbesuch kennen zu lernen. Auch Veranstaltungen rund um die...