Bei Sehschwäche sicher kochen: 7 einfache Küchenhilfen
Mit Sehschwäche kochen. Klare Kontraste, feste Abläufe und einfache Küchenhilfen können das Kochen deutlich sicherer machen, wenn das Sehvermögen nachlässt. Gerade im Alltag mit heißen Herdplatten und scharfen Werkzeugen hilft eine angepasste Küche dabei, Verletzungen zu vermeiden. Scharfe Messer, heiße Pfannen und viele kleine Handgriffe gehören zum Kochen dazu. Mit eingeschränkter Sehkraft kann das schnell unübersichtlich werden. Der Deutsche Blinden- und Sehbehindertenverband (DBSV)...