Obst richtig lagern: Diese Früchte wegen Ethylen getrennt aufbewahren
Obst nicht zusammen lagern. Äpfel, Bananen, Kiwis oder Tomaten zusammen in einer Schale? Klingt praktisch, kann aber dazu führen, dass Obst deutlich schneller reift, braun wird oder verdirbt. Wer weiß, welche Früchte Ethylen abgeben und welche darauf empfindlich reagieren, kann Lebensmittelverschwendung vermeiden und Obst viel länger frisch halten. Obstschalen sehen hübsch aus, sind aber nicht immer eine gute Idee. Der Hauptgrund heißt Ethylen: Dieses Reifegas wird von manchen Obstsorten...