Zucker

Beiträge zum Thema Zucker

Ratgeber
Erdbeere - Nur eine Erdbeere im Joghurtbecher | Foto: Kristin Hätterich

Nur eine Erdbeere im Joghurtbecher

Verbraucherschutz. Stichprobe der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz fördert wenig Frucht und viel Zucker ans Licht Ein typischer 150-Gramm-Becher Erdbeerjoghurt enthält durchschnittlich 15,4 Gramm Erdbeere.Im selben Becher ist gleichzeitig im Schnitt die Menge von sechs Würfeln Zucker enthalten.Für mehr Erdbeeren und weniger Zucker lohnt es sich, den Joghurt selbst anzurühren.Die Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz hat in vier großen Supermärkten und Discountern 24 Erdbeerjoghurts unter die...

Ratgeber
Zucker Symbolbild | Foto: mnimage/stock.adobe.com

Kokosblüten-, Birkenzucker, Stevia & Co.: Alternative Süßmacher im Trend

Ernährung. Alternative Süßmacher wie Birkenzucker, exotische Dicksäfte und Sirupe oder Stevia gelten als "natürliche" Süße und die "gesündere" Alternative zu klassischem Haushaltszucker. Stimmt das? Die Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz klärt auf. Das Wichtigste in Kürze: Alternativen wie Honig oder Agavendicksaft enthalten ebenfalls Zucker, sind kalorienreich und können Karies verursachen.Xylit, also Birkenzucker, Erythrit und Stevioglykoside sind hoch verarbeitete...

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