Honig

Burg Lichtenberg. Die Saisoneröffnung des Methändlers Malus Domesticus findet am 9. und 10. März auf der Unterburg der Burg Lichtenberg statt. Met – Honigwein - ist ein alkoholisches Getränk auf der Basis von Honig, Wasser und Hefe. Er begleitet die Menschheit schon seit über 20.000 Jahren. Ursprünglich aus Afrika wurde die berauschende Wirkung eher zufällig entdeckt und von den Menschen sehr bald geschätzt. Um das Herstellen von Met hat sich ein regelrechtes Handwerk entwickelt. Am Samstag, 9....

Überlieferte (alte) Rezepte und Anwendungen mit Honig. Es geht um Masken für Haut und Haar, Creme, usw. sowie fermentieren mit Honig und Honig als Hausmittel. So lautete das Thema des Vortrages und man durfte gespannt sein welche alten Hausmittel und Rezepte die Zuhörer erfahren durften. Zunächst war die Aufregung groß als bereits am Mittwoch der Eisregen einsetzte und sich die Wetterlage bis zum Freitag nicht änderte. Schwierige Straßenverhältnisse und vereiste Autos ließen Petra Römer und...

Der Imkerverein Altenglan seit 1877 e.V. lädt zu einem Fachvortrag zu dem Thema "Überlieferte Rezepte und Anwendungen mit Honig" ein. Referentin ist unser Vorstandsmitglied Petra Römer, die eine Ausbildung über den Verband zur Fachberaterin für Bienenprodukte im Jahr 2023 durchlaufen hat. Sie gibt in Ihrem Vortrag einen kleinen Einblick über die vielseitige Anwendung von Honig, der nicht nur als Lebensmittel, sondern auch als Heilmittel und für kosmetische Anwendungen hervorragend geeignet ist....

Landstuhl. Uli Utzinger, Vorsitzender des Imkervereins Moosalbtal, spendete 25 Gläser „ausgezeichneten“ Honig für die Tafel Landstuhl. Seine fleißigen Bienen sammelten die Pollen vorwiegend heimatnah im Steinalbtal. Der von ihm in Linden produzierte Imker-Honig wurde erst vor wenigen Tagen mit der Kammerpreismünze in Gold prämiert und kommt den Tafelkunden in Landstuhl zu Gute. Vielen Dank für diese besondere Tafel-Spende. red Weitere Informationen: DRK Kreisverband Kaiserslautern-Land Telefon:...

Neustadt. „Der Honig den die Rheinland-Pfälzischen und Nassauer Imkerinnen und Imker in diesem Jahr zur Prämierung eingereicht haben ist Spitzenqualität“, so der Landesvorsitzende des Rheinland-Pfälzischen Imkerverbandes Thomas Hock bei der Preisverleihung im Neustadter Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR). Gleich zu Beginn beleuchtete er den starken Einfluss ausländischer, teils gepantschter Honige. Dabei hob er den großen Stellenwert der Imkerei in Rheinland-Pfalz hervor und betonte,...

Landstuhl. „Der Honig, den die Rheinland-Pfälzischen und Nassauer Imkerinnen und Imker in diesem Jahr zur Prämierung eingereicht haben, ist Spitzenqualität“, so der Landesvorsitzende des Rheinland-Pfälzischen Imkerverbandes Thomas Hock bei der Preisverleihung im Neustadter Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR). Gleich zu Beginn beleuchtete er den starken Einfluss ausländischer, teils gepanschter Honige in den Supermarktregalen. Dabei hob er den großen Stellenwert der Imkerei in...

Ramstein-Miesenbach. Es ging am Samstag auf dem Neuen Marktplatz in Ramstein zu wie in einem Bienenhaus. Der Imkerverein Landstuhl und Umgebung hatte zum ersten Honig-Schlecker-Tag eingeladen und der Andrang Interessierter war sehr groß. Stadtbürgermeister Ralf Hechler war als Schirmherr an diesem Tag verhindert und wurde vom Beigeordneten der Stadt, Joachim Felka, vertreten. Wie Felka betonte, präsentierten die Imker ein edles, heimisches Produkt. Dass man dies einer breiten Öffentlichkeit zum...

 Ramstein-Miesenbach. Am Samstag, 9. September, 11 Uhr, startet der Imkerverein Landstuhl und Umgebung seinen ersten Honig-Schlecker-Tag in Ramstein-Miesenbach auf dem Neuen Marktplatz im Stadtzentrum (vor dem Congress Center Ramstein). Über 20 Imkerinnen und Imker bieten heimischen Honig in seiner vielfältigen, naturbelassenen Art an. So werden neben den Blüten-, oder Sommerhonigen auch spezielle Sorten präsentiert. Dazu zählen unter anderem Rapps-, Kastanien- oder Lindenblütenhonige. Alle...

Am Sonntag, dem 3. September lädt das Jugendhaus Lemon in Annweiler zum Thema Bienen und Imkerei ein. Von 14 bis 17 Uhr können sich alle Interessierten sich über das Thema Honigbiene, Honig, Imkerei und auch über das Projekt des Jugendhauses informieren. Die Honigernte viel in diesem Jahr sehr gut aus, berichtet der Jugendhausleiter und so wird es neben einer Honigverkostung auch die Möglichkeit geben diese gesunde Leckerei zu kaufen. Besonders wichtig ist es den Organisatoren, ihr Projekt...

Auch dieses Jahr wurde Ende Juli im Garten vom Obst- und Gartenbauverein Dahn der Honigtag des Imkervereins Dahner Tal e.V. gefeiert. Die zahlreichen Imker:Innen freuen sich über ein gutes Erntejahr. Frisch geschleuderter Honig konnte beim Fest erworben werden. Bei angenehmen sommerlichen Temperaturen verweilten zahlreiche Besucher:Innen, groß und klein, im weitläufigen Gartengelände und genossen bei kulinarischen Köstlichkeiten das einzigartige Ambiente in dem schönen Garten. Leider wurde aus...

Immer mehr junge Menschen entdecken die Faszination der Bienenhaltung und engagieren sich in Imkervereinen oder gründen eigene Bienenvölker, Jugendliche ab 12 Jahren haben in Annweiler die Chance im Haus der Jugend dieses Hobby zu erlernen und ihm nachzugehen. Dabei geht es nicht nur um den Honig, sondern auch um den Schutz und Erhalt der Bienenpopulation und um die Bestäubungsleistung der fleissigen Insekten. Im Jugendhaus "Lemon" in Annweiler gibt es seit Jahren eine eigene Imkerei, die von...

Ernährung. Alternative Süßmacher wie Birkenzucker, exotische Dicksäfte und Sirupe oder Stevia gelten als "natürliche" Süße und die "gesündere" Alternative zu klassischem Haushaltszucker. Stimmt das? Die Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz klärt auf. Das Wichtigste in Kürze: Alternativen wie Honig oder Agavendicksaft enthalten ebenfalls Zucker, sind kalorienreich und können Karies verursachen.Xylit, also Birkenzucker, Erythrit und Stevioglykoside sind hoch verarbeitete...

Am heutigen Freitag den 07. Oktober findet nach dem Jugendtreff am Nachmittag der monatliche Brettspieleabend statt. Ab 18.30 Uhr werden verschiedene, auch anspruchsvolle Brettspiele gespielt. Am Samstag den 08. Oktober steht der sogenannte "Runde Tisch" auf der Agenda - hier kommen die Nutzer (alle sind eingeladen), die Stadt Annweiler, der Förderverein und der Jugendhausleiter zum gemeinsamen Austausch und zur weiteren Planung zusammen, Beginn ist 13 Uhr. Beim Programm "Aufholen nach Corona"...

Der gemeinnützige Verein Mellifera e. V. vermittelt in seinem Kompaktseminar „Wege zu einer wesensgemäßen Bienenhaltung“ besonders respektvolle Formen der Imkerei. Ziel ist, die Bienen leben dabei ihre natürlichen Fähigkeiten aus, während der Imker sie verantwortungsvoll betreut. Erstmals wird das traditionelle Seminar auch online gestreamt und so als Webinar angeboten. Wie kann ich mein Bienenvolk seinen natürlichen Anlagen gemäß halten? Welche Bienenbehausungen bieten sich dafür an? Was...

Kirchheimbolanden. Mitte Mai und Mitte Juli war es endlich soweit. Die circa 6000 friedlichen Carnica-Bienen der städtischen Kita Villa Kunterbunt haben die Waben ihrer Behausung, im Frühjahr wie auch im Sommer, prall mit Nektar gefüllt und Honig hinterlassen. Imker Fabian Bauer aus Marnheim traf sich mit den wissbegierigen jungen Bienenschützern der Kita direkt vor Ort auf der Waldwiese. Die Bienenkundigen wissen mittlerweile, dass die süßschmeckende Flüssigkeit des Nektars anfangs noch zu...

Ende Juli ist immer viel zu tun bei den Imkern: Schleuderzeit! Der Imkerverein Dahnertal lässt die Bevölkerung und Urlauber:Innen gerne am Geschehen teilhaben. In Zusammenarbeit mit dem Obst- und Gartenbauverein Dahn fand auch dieses Jahr, nach 2 Jahren Pandemie-Pause, wieder das Honigfest im wunderschönen Gartengelände des OGV statt. Das Schauschleudern am Vormittag stieß auf großes Interesse. Der geschleuderte Honig fand viele Abnehmer und war rasch ausverkauft. Auch am gleichzeitig...

Es ist wieder soweit. Ein weiteres Highlight findet in dem wunderschönen Gelände des Dahner Obst- und Gartenbauvereins statt: der Honigtag! Am Sonntag, 24. Juli, ab 10 Uhr gibt es Schauschleudern im Vereinsheim im Lehrgarten des OGV in der Pirminiusstraße (Dahn) und Frühschoppen. Ab 12 Uhr werden die Gäste mit Salaten, Rollbraten vom Holzkohlegrill, Pfälzer Bratwürsten u.v.m. verwöhnt. Danach erfreut ein großes Kuchenbuffet zum Nachtisch. Es kann auch Honig erworben werden. Zur Unterhaltung...

Bad Dürkheim. Am Sonntag, 24. Juli, gibt es leckeren frischen Honig am Pfalzmuseum für Naturkunde-POLLICHIA-Museum in Bad Dürkheim. Zwischen 11 und 14 Uhr gibt es Programm zum Mitmachen. Wer Lust hat, kann sich beim Entdeckeln der Waben versuchen und auch für die Honigschleuder benötigt es jede Menge Manpower – dann fließt das süße Gold durchs Sieb in die Honigkanne und kann direkt abgefüllt werden. Bis zuletzt bleibt die Frage, in welche Blüten die Bienen ihren Rüssel so überall hineingesteckt...

Speyer. Am Sonntag, 19. Juni, veranstaltet die Stadtbibliothek Speyer von 15 bis 16.30 Uhr einen bunten Nachmittag mit Sabine Bohlmann. Die aus München stammende Bestseller-Autorin, Schauspielerin und Synchronsprecherin (u.a. „Lisa“ aus der Fernsehserie „Die Simpsons“) liest aus ihrer Buchreihe Frau Honig, erzählt kurzweilig vom Schreiben und beantwortet selbstverständlich Fragen der Zuhörerinnen und Zuhörer. Imkerin Doris Hoffmann von der Bieneninitiative Speyer rundet die Veranstaltung mit...

Von wegen „Milch macht müde Männer munter“. Längst ist das calciumreiche Naturprodukt in deutschen Landen verpönt, ist es doch tierischen Ursprungs. Gesundheitsbewusste Menschen greifen heute zu pflanzlichen Alternativen wie Soja-, Hafer- und Mandelmilch. Insbesondere die Generation Y, aber auch überzeugte Veganer lassen das weiße Getränk mit dem sahnigen Geschmack links liegen. Teilweise aus überzogener Tierliebe, aber auch aus gesundheitlichen Gründen. Lactose-Intoleranz ist weit verbreitet....

Rockenhausen. Frühling! Die Natur erwacht: - alles fängt zu blühen an. Eine der schönsten Jahreszeiten mit dem frischen Grün, und wundersam entfalten sich zarte Blüten einmal mehr vor unseren Augen. Die zunehmende Wärme, das beginnende Wachstum ziehen nicht nur unsere Blicke auf sich. Es beginnt ein bis ins Detail auf einander abgestimmtes Zusammenspiel. Die nun wieder fleißig Nektar sammelnden Bienen haben einen großen Anteil in diesem Naturkreislauf. Mehr hören Interessierte an diesem...

Annweiler. Vor wenigen Tagen haben auf dem Gelände der Annweilerer Kläranlage drei exotische Tiere ihr neues Zuhause bezogen. Die zwei Lamas Pedro und Lola und das Alpaka Don Camillo sollen dort die Wiesenflächen beweiden, die bislang von Mitarbeitern der Kläranlage gepflegt wurden. Netter Effekt: Dadurch lässt sich Zeit und Geld sparen. Und Grasfressen ist eine der leichtesten und beliebtesten Übungen der Lamas, gerade jetzt, wo das frische, saftige Grün nur so aus dem Boden und den Ästen...

Frankenthal. Die wärmeren Sonnentage im März und April ziehen die Bienen wieder nach draußen. Weil sie als Bestäuber eine Schlüsselrolle für den Naturerhalt haben, liegt das Imkern derzeit im Trend. Immer mehr Leute holen sich einen Bienenstock in den eigenen Garten. „Seit ich das Hobby habe, nehme ich die Natur ganz anders wahr. Ich weiß, wann der Ahorn blüht und wann die Linde“, erzählt Mark Becker, Vorstand des Imkervereins Frankenthal. Durch saisonal untypische Temperaturen hat es die Biene...

Philippsburg/Hambrücken/Waghäusel. Der Bezirksimkerverein Philippsburg mit den Ortschaften Rheinhausen, Oberhausen, Huttenheim, Rheinsheim, Philippsburg, Wiesental, Waghäusel, Kirrlach, Hambrücken und Neudorf führt 2022 einen Imkerkurs durch. Was ist eigentlich Honig? Was ist bei der Ernte und der Vermarktung zu beachten? Was besagt die gesetzliche Honigverordnung? Im angebotenen Honigkurs geht das Vorstandsmitglied und die Masterabsolventin in Biologie, Anna-Maria Herzog, diesen und weiteren...