Saisonales Gemüse aus der Pfalz und dem Badischen
Foto: stock.adobe.com/Johanna Mühlbauer

Erdbeeren

Beiträge zum Thema Erdbeeren

Blaulicht

Erdbeer-Diebstahl: Jugendliche machen sich über Feld her

Kaiserslautern. Am Donnerstagabend, 29. Mai 2025, haben mehrere Jugendliche unerlaubt das Erdbeerfeld am Wartenberger Weg in Kaiserslautern betreten. Sie kletterten über den Zaun und bedienten sich an den reifen Früchten. Ein aufmerksamer Zeuge bemerkte die Aktion gegen 20 Uhr und informierte umgehend die Polizei. Als die Einsatzkräfte kurz darauf am Ort des Geschehens eintrafen, waren die jungen Erdbeer-Liebhaber bereits geflüchtet. In der Nähe konnte jedoch ein 14-Jähriger entdeckt werden,...

Community

Gläserne Produktion auf dem Metterlinghof
Von grünem Spargel und roten Erdbeeren

Der rote Erdbeerbär steht wieder in der Hofeinfahrt und die Familie Heitlinger lädt zum wiederholten Mal ein zur „Gläsernen Produktion“ in ihrem landwirtschaftlichen Betrieb. Der Aktionstag ist am Sonntag, 1. Juni und beginnt um 11 Uhr. Dabei erfahren die Besucher, wie viele Arbeitsschritte notwendig sind, bis der (grüne) Spargel auf dem Teller liegt und ebenso, was bei den roten Erdbeeren zu beachten ist, für einen fruchtigen Kuchen. Landwirt Klaus Heitlinger fährt mit den Gästen auf die...

Ausgehen & Genießen
Erdbeermarkt Herxheim 2025: Der Park der Villa Wieser ist ein Veranstaltungshighlight und erfreut sich bei bestem Wetter großer Beliebtheit | Foto: Jutta Hartmann
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Erdbeermarkt Herxheim 2025: Ein Tag im Zeichen der Erdbeere

Erdbeermarkt Herxheim. Erntefrisch, saftig und unwiderstehlich: Die Erdbeere steht im Mittelpunkt eines der schönsten Sommerfeste der Südlichen Weinstraße. Am Sonntag, 1. Juni 2025, verwandelt sich Herxheim in ein Mekka für Erdbeerfans, wenn im Park der Villa Wieser der beliebte Erdbeermarkt stattfindet. Ob pur, als erfrischender Winzersecco oder süßer Erdbeerschoko-Spieß – die rote Königin begeistert in all ihren Variationen. Doch der Markt lockt nicht nur mit kulinarischen Highlights:...

Ratgeber
Foto: VSSE/Jürgen Rösner
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Erdbeersaison 2025 im Ländle eröffnet
Ein genauerer Blick auf Ertrag, Inhalte und Nährstoffe der Erdbeeren

Region. „Die heimische Erdbeersaison steht in den Startlöchern. Die Erfolgsgeschichte der Erdbeere, einer der beliebtesten Früchte der Verbraucherinnen und Verbraucher, begann Ende der 1960er Jahre im Südwesten", erläutert die Staatssekretärin im Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Sabine Kurtz: "Dank der sonnigen Standorte, der fruchtbaren Böden und des Fachwissens unserer Erzeugerinnen und Erzeuger, bietet Baden-Württemberg ideale Bedingungen für den...

Ausgehen & Genießen
Leckere Windbeutel | Foto: Jutta Hartmann
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Erdbeermarkt Herxheim
Herxheimer Erdbeermarkt im Park der Villa Wieser

Herxheimer Erdbeeren: erntefrisch, saftig, süß…einfach köstlich! Sonntag, 01.Juni 2025 von 11.00 bis 18.00 Uhr An diesem Tag dreht sich alles um die frische Sommerfrucht. Ab 11.00 Uhr können die Besucher im Park der Villa Wieser unter Bäumen spazieren und die frisch gebackenen Erdbeerkuchen kosten. Der heimische Obsthof Zirker bringt die sensible Frucht erntefrisch auf die Theke: im Korb oder verfeinert als Erdbeerbecher mit Sahnehaube oder als Erdbeerschoko-Spieß. Das kulinarische Angebot...

Lokales

LERNEN MIT ALLEN SINNEN
Erdbeerglück in der Sonnenkita

Das Wetter meinte es gut, als die Vorschulkinder der Sonnenkita Albisheim am 29. Mai einen Ausflug ins Erdbeerfeld unternahmen. Empfangen wurden die Kinder durch das fachkundige Personal vom Erdbeerland Funck aus Eisenberg auf einem ihrer prächtigen Erdbeerfelder. Was sind erntefrische Erdbeeren? Was passiert im Rest vom Jahr mit der Erdbeerpflanze, wenn keine Früchte daran hängen? Was kann man noch alles aus Erdbeeren machen? Dies, und noch viel mehr, haben die Kinder an diesem Tag erfahren....

Lokales

Naturnaher Beerenanbau: Besichtigung bei Erdbeerland Funck

Eisenberg/Leiningerland. Der NABU Eisenberg/Leiningerland trifft sich am Mittwoch, 12 Juni, 19 Uhr, an den Feldern zwischen Ebertsheim und Kerzenheim (am NABU-Schirm) Frische Erdbeeren und andere Beeren mögen alle gerne. Welche ökologischen und ökonomischen Anbaumöglichkeiten hat man heutzutage. Was für Möglichkeiten der ökologischen Schädlingsbekämpfungen gibt es? Diese und viele anderen Fragen können Alexander Seiler (Geschäftsführer vom Erdbeerland Funck) und auch Juliane Braun von der Firma...

Wirtschaft & Handel

Süddeutsche Saisonbilanz:
Aromatische Erdbeeren, etwas geringere Menge

Einem zögerlichen Saisonstart durch kühle und bewölkte Frühlingstage folgten viele sonnige Wochen mit kühlen Nächten und erst seit einer Woche mit wärmeren Nächten. Die große Trockenheit der vergangenen Wochen war für Erdbeererzeuger dank innovativer Bewässerungstechnik über Tropfschläuche und das Halten der Feuchtigkeit im Boden durch Mulchfolien auf den Erdbeerdämmen kein größeres Problem. Nach dem aktuellen Informationsstand haben die Unwetter der letzten Tage zu lokalen Schäden geführt,...

Ausgehen & Genießen

Weinstraßenatelier Königsbach
Landschaft, Malerei und (Erdbeer-)Lesung im Weinstraßenatelier in Neustadt- Königsbach

Nur noch bis Ende Juni sind im Weinstraßenatelier Ludwig Fellner in Neustadt- Königsbach Landschafts-Gemälde von Detlev Bucks und Ludwig Fellner zu sehen. Die Ausstellung „Der Klang von Stille – Watercolours“ mit zumeist naturalistischen Aquarellen des Neustadter Künstlers Detlev Bucks begeistert schon seit Anfang April die Besucher. Nun wurden Aquarelle neu gehängt, so dass sich auch der erneute Besuch des schönen Ateliers und der sehr sehenswerten Ausstellung lohnt. Am Sonntag, den 4.6.2023...

Lokales

Wanderung- Exkursion-Ausflug
Mit dem Heimatverein hinaus in den Frühling

(Dudenhofen) Mit drei Veranstaltungen startet der Verein für Heimatgeschichte und -kultur Dudenhofen e.V. in den Frühling und lädt alle Interessierten aus der Region in den Monaten April, Mai und Juni herzlich zur Wanderung, zur landwirtschaftlichen Betriebsführung oder zum BUGA-Ausflug ein:      Den Auftakt macht eine Gemarkungswanderung im Norden von Dudenhofen, die am Mittwoch, 26.04.2023 ab 15.00 Uhr stattfindet. Treffpunkt ist der Parkplatz hinter der Ganerbhalle. Die Wanderung führt durch...

Wirtschaft & Handel
Erdbeer-Pancakes mit Erdbeer-Stückchen und pürierten Erdbeeren | Foto: VSSE e.V. / Dagmar von Cramm
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Start der Erdbeersaison
Rote Früchtchen versüßen kühle Frühlingstage

In ganz Deutschland zeigten sich die Erdbeerpflanzen reich an Blüten. Bisher haben die Frostnächte für keine nennenswerte Schäden gesorgt, denn dank der Vliesabdeckungen im Folientunnel haben sie diese gut überstanden. Nur vereinzelt gab es in den Freilandkulturen geringe Frostschäden. Die sonnigen Ostertage haben für einen Wachstumsschub bei den Erdbeerpflanzen im Folientunnel gesorgt, so dass in Süddeutschland die ersten Erdbeeren zum Wochenende vom 22. April geerntet werden können. Während...

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Beim Landfuxx in Weilerbach im Kreis Kaiserslautern gibt es für alle Gartenfans eine große Auswahl an Blumenzwiebeln | Foto: Göttel
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Blumenzwiebeln kaufen beim Landfuxx in Weilerbach

Gartenmarkt Kaiserslautern / Landfuxx Weilerbach. Wenn die ersten Sonnenstrahlen die Nase kitzeln und die Temperaturen steigen, dann ist der Frühling da. Nicht nur uns treibt es zu dieser Jahreszeit gerne aus dem Haus, auch die Frühblüher im Garten freuen sich über wärmere Temperaturen, wenn die kalten Nächte vorüber sind, und strecken ihre Blüten-Köpfe aus der Erde. Landfuxx in Weilerbach bietet alles rund um das Thema Blumen, Pflanzen und Garten Um aus dem eigenen Garten ein kleines...

Lokales

Erdbeerfest bei den Landfrauen
Speisen und Getränke rund um die Erdbeere

RAMSTEIN-MIESENBACH. Die Landfrauen von Ramstein-Miesenbach hatten am 12. Juli anlässlich des fünfjährigen Bestehens des Vereins zu einem „Erdbeerfest“ nach Miesenbach eingeladen. Köstliche Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts sowie Getränke, alle mit Erdbeeren, wurden aufgetischt. Bei herrlichem Sommerwetter und in gemütlicher Atmosphäre konnten die Mitglieder die angebotenen Speisen und Getränke kosten und sich ausgiebig über die Zubereitung unterhalten. Bis in den späten Abend wurde gefeiert....

Ratgeber

Rumtopf
Leckere Sommerfrüchte für den Winter konservieren

Die ersten Erdbeeren sind Mitte bis Ende Mai reif für die Ernte. Im Juni gibt es auch die weit verbreiteten Gartenerdbeeren zu kaufen. Jetzt ist die Zeit, um kurz schon an Weihnachten zu denken, denn mit den Erdbeeren beginnt der Ansatz eines Rumtopfes. Dieser wird zur Adventszeit und Weihnachten gerne zu Vanilleeis, Griesbrei und Vanillepudding serviert. Wer an Silvester von dem leckeren Rumtopf noch etwas übrig hat, kann mit einem Rumtopf-Cocktail auf das neue Jahr anstoßen. Traditionell...

Ausgehen & Genießen

Herxheimer Erdbeermarkt im Park der Villa Wieser
Herxheimer Erdbeermarkt im Park der Villa Wieser am Sonntag, 29.05.2022 von 11.00 bis 18.00 Uhr

Endlich wieder: Herxheimer Erdbeermarkt im Park der Villa Wieser Herxheimer Erdbeeren: erntefrisch, saftig, süß…einfach köstlich! Sonntag, 29.Mai 2022 von 11.00 bis 18.00 Uhr An diesem Tag dreht sich alles um die frische Sommerfrucht. Ab 11.00 Uhr können die Besucher im Park der Villa Wieser unter Bäumen spazieren und die frisch gebackenen Erdbeerkuchen kosten. Die heimischen Erdbeerbauern Trauth und Zirkerhof bringen die sensible Frucht erntefrisch auf die Theke: im Korb oder verfeinert als...

Ausgehen & Genießen

Genuss aus der Region
Spargel und Erdbeeren auch am Muttertag

Genuss. Muttertag (8. Mai) sollte eigentlich an jedem Tag im Jahr sein. Genauso wie Vater-, Oma-, Opa- oder ganz einfach Familien- und Freundetag. Es gibt „1.000 gute Gründe“, immer mal wieder daran zu denken, was man aneinander hat. Besonders köstlich wird die gemeinsame Zeit mit frischen Erdbeeren – und da sind wir in unserer Heimat bestens aufgestellt mit guten Angeboten! Warum nicht zum Muttertag gemeinsam zum Brunch oder in ein gemütliches Lokal gehen? Damit das Ganze auch zu einem Genuss...

Ratgeber
Die Erdbeersaison hat begonnen | Foto: Mein wunderbares Chaos
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Die Erdbeer-Saison hat begonnen
Basilikummousse mit Erdbeeren

Rezept. Der Startschuss ist gefallen: Ab sofort gibt es leckere Erdbeeren aus der Region. Die aromatischen Früchtchen schmecken natürlich auch einfach von der Hand in den Mund, wer aber mal ein bisschen Abwechslung möchte, dem sei dieses Rezept für ein Basilikummousse mit frischen Erdbeeren ans Herz gelegt - ein wunderbares Dessert, das die Erdbeere in den Mittelpunkt rückt und nicht zu süß ist. Der Aufwand ist überschaubar, die Vorbereitungen sind rasch erledigt, allerdings sollte man mit...

Wirtschaft & Handel
Foto: VSSE/Christoph Göckel
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Milder Winter und sonnige Frühlingstage
Früher Saisonstart für den Spargel

Region. Der milde Winter und die sonnige Phase in der ersten Märzhälfte führen zu einem frühen Start der Spargelsaison 2022. Aktuell erwarten Spargelanbauer in warmen Regionen Deutschlands bereits Ende März nennenswertere Mengen des Edelgemüses. Doch müssen Spargelliebhaber auch in dieser Saison aufgrund der starken Kostensteigerungen mit höheren Preisen rechnen. „Der extreme Preisanstieg bei Rohstoffen und Produktionsmitteln sowie die hohen Lohnkostensteigerungen sind eine große...

Wirtschaft & Handel
In diesem Jahr hat der Erdbeeranbau im Folientunnel die Saison gerettet. | Foto: VSSE e.V. / Christoph Göckel
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Bilanz zur Erdbeerhauptsaison
Freilandernte fällt ins Wasser

Starkregen und Hagel haben der Erdbeerhauptsaison im Süden ein Ende mit Preissturz bereitet. Die extreme Witterung hat bei manchen Erdbeerproduzenten für Ausfälle von 70 bis 100 Prozent gesorgt. Anbauer waren gezwungen, Felder frühzeitig aus der Ernte zu nehmen. Nach den heißen Sommertemperaturen, die hohe Erträge nach sich zogen, verdarben Unwetter die Quantität und Qualität der Erdbeeren und führten zu starken Einbußen, Reklamationen und einem Preisverfall selbst für gute Qualitäten. „Der...

Wirtschaft & Handel

Zwischenbilanz zur Erdbeersaison
Witterungsbedingt ein Jahr der Extreme

Mit dem sehr kalten April und den kühlen Tagen im Mai begann die Erdbeerernte sowohl im Tunnel als auch im Freiland in diesem Jahr verspätet. Frostnächte und kalte Tage machten das Abdecken der Erdbeerfelder erforderlich, um das Erfrieren der Blüten und damit den Ernteausfall zu verhindern. Im Juni forderten Starkregen und sommerliche Temperaturen über 30 °C die Anbauer und Anbauerinnen heraus. Unter diesen Bedingungen ist es schwer, die Qualität der Erdbeeren, deren Haut sehr empfindlich auf...

Lokales
Junges Amselmädchen in der Falle
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Amselfalle
Erdbeerschutznetze als Falle für hungrige Amseln

Endlich sind die Erdbeeren reif. Da freuen sich auch unsere Vögel. Schön rot leuchten die Früchte und sind im gepflegten Gartenbeet gut sichtbar. Da können die Amseln nicht nein sagen, die süßen Beeren sind für sie ein Leckerbissen. Man kann sich ja auch schlecht entscheiden welche Erdbeere die Beste ist - darum picken sie gleich mehrere an, die Auswahl ist ja groß. Dem Gärtner gefällt dies natürlich nicht so gut, er hat ja viel Arbeit in das Beet gesteckt und wird jetzt um seine wohlverdienten...

Ausgehen & Genießen

So schmeckt die Südpfalz 2021
Spargel und Erdbeeren aus der Region

Landkreis Germersheim/Südpfalz. Im Frühling und Frühsommer sind sie die Königinnen auf dem Teller: reife rote Erdbeeren und erntefrischer weißer oder grüner Spargel. Jedes für sich allein schon ein Genuss - in der Kombination ganz typisch für die Südpfalz. Und weil sie zur gleichen Zeit reifen wie das königliche weiße Gemüse Spargel stehen „Spargel und Erdbeeren“ in diesem Jahr gemeinsam im Mai und Juni im Mittelpunkt der kulinarischen Themenwochen „So schmeckt die Südpfalz 2021“ an der...

Wirtschaft & Handel

Spargel- und Erdbeersaison
Ernte unter maximalem Infektionsschutz

Seit Wochen kursieren in den Medien von der IG BAU und gewerkschaftsnahen Organisationen geäußerte Behauptungen, dass osteuropäische Erntehelfer und Erntehelferinnen unter unzureichendem Infektionsschutz und schlechten Arbeitsbedingungen die Ernte in Deutschland einholen würden. Mit dem Regierungsbeschluss, die sozialversicherungsfreie kurzfristige Beschäftigung von 70 Tagen auf 102 Tage bzw. von drei auf vier Monate anzuheben, um zum Infektionsschutz Personalwechsel und somit Mobilität in der...

Wirtschaft & Handel

Start der Erdbeersaison
Endlich frische Erdbeeren

Bruchsal. Die Ernte der Erdbeeren in Süddeutschland in den Hochtunneln startet in der kommenden Wochen. Nach einem durchschnittlich milden Winter und teilweise extremen Temperaturunterschieden haben die Kulturen auch die Spätfröste dank der Folientunnel und Vliesabdeckungen gut überstanden. Noch sind die Temperaturen recht kühl, aber kommende Woche zeigt sich der Frühling im Süden von seiner wärmeren Seite. So startet nun die Erdbeersaison mit regionalen Früchten. „Letztes Jahr waren wir extrem...

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