Gastronomie

Mit dem erneuten Plus bei Gästeankünften und Übernachtungen liegt die Fächerstadt auch über der Bilanz des Tourismus auf Landesebene Karlsruhe, 10. März 2026 – Karlsruhe verzeichnet neue Rekordwerte im Tourismus: Nach den vorläufigen Zahlen des Statistischen Landesamtes Baden-Württemberg wurden von Januar bis Dezember 2025 erneut Rekordwerte beim Gästeaufkommen und bei den Übernachtungszahlen verzeichnet. So konnten die Karlsruher Beherbergungsbetriebe rund 797.800 Ankünfte und 1.342.500...

Baden-Württemberg. In vielen Städten im Südwesten kostet die Kugel Eis seit diesem Frühjahr mehr. Für Kunden bedeutet das spürbare Mehrkosten beim Eisdielenbesuch, je nach Ort um 10 bis 20 Cent pro Kugel. Eine Umfrage der Deutschen Presse-Agentur zeigt Preise zwischen 1,80 Euro in Mannheim und bis zu 2,50 Euro in Stuttgart und Tübingen. Preiserhöhung trifft Kunden direktBei rund einem Drittel der befragten Eisdielen wurden die Preise angehoben. Simon Schmidt, Geschäftsführer der Primafila...

Celebrity. Jamie Oliver kommt nach Deutschland – und diesmal geht’s nicht um ein neues Kochbuch, sondern um einen selten offenen Blick hinter die Kulissen seiner Karriere. Der britische TV-Koch tritt erstmals überhaupt bei einem Fachkongress hierzulande auf: bei der Rolling Pin.Convention Germany 2026 in Düsseldorf. Laut Veranstalter will Oliver dort nicht nur über seine unternehmerischen Entscheidungen sprechen, sondern auch über die größten Fehler seiner Laufbahn und was er daraus gelernt...

Waghäusel. Endlich, sagen viele. Das Klubhaus des FV 1912 Wiesental am Seppl-Herberger-Ring 2 hat einen neuen Pächter. Seit Mittwoch, 3. März, ist geöffnet. Fragen gibt es zur Genüge: Wer ist es? Was hat der Neue vor? Welche Pläne liegen zugrunde? Immerhin handelt es sich um die Gaststätte des größten Vereins in Wiesental mit über 1.700 Mitglieder. Zwei Jahre lang gab es keinen Wirtschaftsbetrieb mehr, nachdem Gunther Maier als Klubhauswirt aufgehört hatte. Jetzt übernimmt der 31-jährige Henry...

Speyer. Das Citymanagement der Wirtschaftsförderung Speyer veröffentlicht erstmals einen Behördenwegweiser für den Einzelhandel und die Gastronomie in der Innenstadt. Das Angebot richtet sich an bestehende und potenzielle Unternehmen und bietet praxisnahe Orientierung im Verwaltungsumfeld. Der Behördenwegweiser bündelt zentrale Informationen zu Zuständigkeiten, Ansprechpersonen und relevanten Themen rund um Gewerbeansiedlungen und -entwicklungen im Innenstadtbereich. Er zeigt auf, welche...

Philippsburg. Das über die Stadtgrenzen hinaus bekannte Restaurant „Einhorn“ dürfte - laut verschiedener Recherchen - wohl die älteste immer noch betriebene Gaststätte der Region sein. In der Umgebung gab es sicherlich noch Wirtschaften mit früheren Nachweisen, aber diese Lokale existieren nicht mehr: etwa der „Schwanen“ von 1623 in Wiesental oder der geschichtsträchtige „Drachen“ von 1677 in Philippsburg, der 1985 einem Abriss zum Opfer gefallen ist. Explizit wird das „Einhorn“ 1694...

Valentinstag Kaiserslautern. Der 14. Februar ist der perfekte Anlass für ein romantisches Dinner im Restaurant Burgschänke. Romantisches Candle-Light-Dinner in KaiserslauternWer für den Valentinstag das ideale Lokal für ein rundum gelungenes Candle-Light-Dinner mit seinem Partner sucht, ist mit dem Restaurant Burgschänke im Kaiserslauterer Stadtteil Hohenecken an der richtigen Adresse. Der von der Familie Sievers liebevoll geführte Landgasthof hat sich für den 14. Februar mit einem...

Kreis SÜW. Ab dem 1. Januar 2026 wird im Landkreis Südliche Weinstraße keine Schankerlaubnissteuer mehr erhoben. Der Kreistag hatte diese Entscheidung am 15. Dezember einstimmig getroffen, und die öffentliche Bekanntmachung folgte zwei Tage später. Damit ist die entsprechende Satzung offiziell aufgehoben. Die Steuer, die bislang für Betriebe mit Schankerlaubnis – also überall dort, wo Alkohol ausgeschenkt werden durfte – erhoben wurde, war zuletzt in der Kritik gestanden. Sie orientierte sich...

Silvester Kaiserslautern. Die Gäste der Burgschänke starten bei einer unvergesslichen Silvesterfeier mit Silvestermenü ins neue Jahr 2026. Bei der Silvester-Gala ins neue Jahr startenTatsächlich: Die Burgschänke im Stadtteil Hohenecken bietet sich - wie auch zu anderen besonderen Anlässen - als perfektes Lokal für einen unvergesslichen Jahreswechsel 2025/2026 an. Der von der Familie Sievers liebevoll und mit großer Leidenschaft geführte Landgasthof hat sich für die Gala allerhand kulinarischen...

Essen gehen in entspannter und kinderfreundlicher Atmosphäre – das soll bald in möglichst vielen Restaurants und Cafés in Schifferstadt möglich sein. Dafür stellt das Stadtmarketing-Team den teilnehmenden Betrieben kostenfrei Ausmalbilder mit Schifferstadter Motiven sowie Stifte zur Verfügung, die diese bei Bedarf an ihre kleinen Gäste ausgeben können. Die erste Rückmeldung zum Rundschreiben des Stadtmarketing an die Gewerbetreibenden kam prompt: „Gerne machen wir mit!“, schrieb Tobias Zürn vom...

Kaiserslautern. Unter dem Motto „Gemeinsam stark für die Gastronomie und Hotellerie“ fand am 13. November im Hotel Restaurant Barbarossahof in Kaiserslautern die Mitgliederversammlung des DEHOGA Kreisverbandes Kaiserslautern statt. Neben dem konstruktiven Austausch zu aktuellen Branchenthemen standen strategische Positionierungen gegenüber der Politik sowie die turnusmäßigen Vorstandswahlen im Mittelpunkt. Wichtige Branchenthemen im FokusMehrwertsteuer auf Speisen: Ein Kernanliegen ist die...

Wörth am Rhein. Der Bürgerpark in Wörth, einst ein beliebter Treffpunkt, an dem man in den 1990er Jahren ein Eis genießen oder ein kühles Bier trinken konnte, hat sich seither stark verändert. Die traditionellen „Büdchen“ und Trinkhallen, die einst Teil des Parks waren, sind längst verschwunden, und auch die Erweiterungen der Minigolfanlage konnten den erhofften Erfolg nicht bringen. Das Ergebnis: Der Kiosk konnte nicht erhalten werden. Trotzdem hegen viele Wörtherinnen und Wörther die...

Mit grossem Zuspruch hat die dannstadter Gaststätte " ZUR PFALZ " am Wochenende die Eröffnung gemeistert. Schönes,gemütliches Lokal mit 2 Kegelbahnen. Mittagtisch : Mo. Do. Fr. Sa. & So. ab 11.30 Uhr Aus einer Stammtischlaune heraus wurde schließlich Realität. Vier junge Leute,drei Männer,eine Frau versuchen nebenberuflich der Gaststätte neues Leben einzuhauchen. Mit viel Begeisterung und tollem Engagement werden die Gäste begeistert. Wir wünschen den neuen Gastgebern viel Erfolg.

Die Kultgaststätte zu Pfalz,ehemals Fam. Berg in der Kirchenstasse,Dannstadt eröffnet am 01.11.25 wieder. Vier Dannstadter haben am Stammtisch beschlossen das trations Lokal wieder aufleben zu laasen. Es wird in den " Schluck ud Schmaus Stunne " gut bürgerliches Essen zu angenehmem Preis geboten. Mittags Stammesse . Einzelheiten auf den Bildern. Wir wünschen viel Erfolg und Glück bei dem Vorhaben!!!

Ludwigshafen. Seit dem 15. August hat Christian Haaß die Leitung des Heinrich Pesch Hotels, der Gastronomie und des Tagungszentrums in Ludwigshafen übernommen. Der 46-Jährige bringt über 30 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie mit und gilt als ausgewiesener Experte für Betriebsführung, Projekt- und Qualitätsmanagement. Haaß verfügt zudem über umfassendes Know-how in Vertrieb, Vermarktung und Zentraleinkauf. Früh setzte er sich mit digitalen Themen auseinander und möchte nun auch...

Kaiserslautern. Am Freitag und Samstag, 22. und 23. August 2025, lädt das Citymanagement Kaiserslautern wieder alle Genießer und Musikliebhaber zu einem unvergesslichen Erlebnis in die Lautrer Innenstadt ein. Unter dem Motto „Genuss trifft Klang“ geht die Veranstaltung „Wein & Musik“ in die vierte Runde. Los geht es am Freitag, 22. August, um 17 Uhr und am Samstag, 23. August, um 11 Uhr, das Ende ist jeweils um 24 Uhr. Dieses Fest für alle Sinne vereint die reiche Weintradition der Region mit...

Frankenthal. Am Samstag, 16. August 2025, öffnet das Frankenthaler Kunsthaus (Mina-Karcher-Platz 42a) wieder seine Pforten für den diesjährigen Kunst- und Genussmarkt. Im malerischen Garten des Kunsthauses präsentieren sich regionale und überregionale Manufakturen, Händler, Künstler und Gastronomen und bieten kulinarische und sinnliche Verführung. Eröffnet wird der Kunst- und Genussmarkt um 12 Uhr von Oberbürgermeister Dr. Nicolas Meyer und Miss Strohhut Larissa Kießling. Geöffnet hat der Markt...

Ludwigshafen. Das Lokal am Fluss direkt neben der Rheingalerie ist einer der begehrtesten Standorte im Stadtgebiet. Der Pächter Tialini zieht sich dort aus strategischen Gründen zurück. L’Osteria wird als neuer Pächter erstmal in das Bild der Gaststätte investieren. 13 Jahre lang betrieb Tialini sein Restaurant am Rhein neben der Rheingalerie. Nun zieht sich der Pächter zurück, um Ressourcen zu bündeln und sich auf noch profitablere Standorte zu konzentrieren. Die Rheingalerie hat mit der...

Frankenthal. Pünktlich zu den für das Wochenende (14./15. Juni 2025) angekündigten hochsommerlichen Temperaturen dürfen sich Frankenthaler Gastronomiebetriebe auf verlängerte Öffnungszeiten ihrer Außenbereiche freuen: Ab sofort ist eine Bewirtung unter freiem Himmel an Wochenenden und vor gesetzlichen Feiertagen bis 24 Uhr möglich, an allen anderen Tagen bis 23 Uhr. Die Stadt Frankenthal hat hierzu eine Allgemeinverfügung erlassen. Diese gilt bis 31. Oktober 2025 und vom 1. April 2026 bis 31....

Karlsruhe. Im Oktober 2022 schloss das beliebte "Kaffeehaus Böckeler" am Marktplatz seine Türen, da das Gebäude saniert werden musste. Damals wurde nach langer Verhandlung vereinbart, dass die "Karlsruher Fächer GmbH" als Vermieterin erneut und bevorzugt Gespräche mit der "Böckeler Confiserie und Kaffeehausbetriebe GmbH" über eine mögliche Rückkehr des Caféhauses an den früheren Innenstadt-Standort führt, auch wenn sich Karlsruhes Oberbürgermeister Frank Mentrup damals öffentlich nicht gerade...

Bei der LebensArt den Sommer begrüßen. Den Sommer begrüßen, heißt es vom 16. bis 18. Mai 2025 bei der LebensArt im Pirmasenser Strecktalpark. Über 70 Aussteller aus nah und fern gruppieren sich rund um den naturnahen Weiher inmitten der Stadt. Ein umfangreiches Programm und die Pflanzung einer Rot-Eiche durch die Stadt Pirmasens am Freitag umrahmen die beliebte Veranstaltung. Neues und Nützliches für Haus und Garten. Damit der Sommer im Garten oder auf dem Balkon noch schöner wird, bringen die...

Restaurant Deutscher Kaiser in Karlsruhe Neureut. Das gutbürgerliche Restaurant serviert besten Fisch. Willkommen im Fischrestaurant. Beim Fisch vertraut der Inhaber und Koch Klaus Grimberger auf die Herkunft seiner frischen Fische, die er in seinem Restaurant Deutscher Kaiser zubereitet: Diese stammen aus der eigenen Fischzucht an der Teinacher-Quelle im Schwarzwald. Fischrestaurant Karlsruhe: Fisch aus eigener ZuchtFischrestaurant Karlsruhe: Auf der Speisekarte stehen entsprechend eine...

Speyer. Der Frühling ist da und die Tage werden endlich wieder länger. Wenn die Temperaturen noch ein bisschen weiter ansteigen, dann kann man auch bald wieder bis in die späten Abendstunden draußen genießen. Damit man auch auf Speyerer Terrassen und in Biergärten gemütlich draußen sitzen bleiben kann, lockert die Stadt die Sperrstunde für Gastronomiebetriebe in den Frühjahrs- und Sommermonaten. Das hatte der Stadtrat im Juli 2023 so beschlossen - und das gilt auch in dieser Saison. Wie...

Rheinland-Pfalz. Das Gastgewerbe in Deutschland steht weiter unter enormem Druck: Steigende Kosten, die erhöhte Mehrwertsteuer und sinkende Umsätze belasten die Branche schwer. Dies belegt eine aktuelle Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband). Danach befürchtet jedes dritte Unternehmen (33,5%), im Jahr 2025 in die Verlustzone zu rutschen. 29,3 Prozent wagen noch keine Prognose. Nur 37,2 Prozent gehen heute davon aus, sich am Markt behaupten zu können....