Gastronomie

Bad Schussenried. Eine traditionsreiche Brauerei aus Oberschwaben steht vor einer ungewissen Zukunft. Die Familienbrauerei Ott aus Bad Schussenried hat beim Amtsgericht Ravensburg die Eröffnung eines Insolvenzverfahrens über das eigene Vermögen beantragt. Das Gericht bestellte den Rechtsanwalt Matthäus Rösch zum vorläufigen Insolvenzverwalter. Weitere Einzelheiten zu den Gründen oder zum weiteren Ablauf wurden zunächst nicht bekannt. Zuvor hatten mehrere Medien über den Schritt berichtet....

Viernheim. Probieren, flanieren, Menschen treffen. Am Freitag, 26. Juni, verwandelt sich die Viernheimer Innenstadt von 17 bis 21 Uhr, wieder in eine Genussmeile. Die City-Gemeinschaft Viernheim organisiert die zweite Ausgabe von Taste & Meet Viernheim gemeinsam mit der städtischen Wirtschaftsförderung. Über 40 Probierstationen verteilen sich in der Innenstadt. Viele Geschäfte schenken ausgewählte Weine aus oder präsentieren Spezialitäten. Dazu kommen Getränkeangebote von Secco über Bier bis...

Waghäusel. Dem seit Jahren anhaltenden Gastronomiesterben auch in Waghäusel wird wenigstens hin und wieder Einhalt geboten. Jetzt tut sich ein Lichtblick auf: Mit dem „Cafe am Kreuz“ wird ein Lokal - nicht nur ein Straßencafe – wieder eröffnet. Seit 1982 hat es die Ortsmitte optisch und angebotsmäßig bereichert, doch vor etwa drei Jahren war der Betrieb eingestellt worden. Jetzt ist alles neu, nicht nur der Pächter. Der Pavillon ist hochwertig umgestaltet, auch die Außenanlage. Zu Recht freut...

Ludwigshafen. Ein Pizzabäcker aus der Vorderpfalz sorgt international für Aufmerksamkeit. Lorenzo Parrotta aus Ludwigshafen hat bei einer inoffiziellen Pizza-Weltmeisterschaft in Neapel den Titel in der Kategorie „Pizza Contemporanea“ gewonnen. Der 24 Jahre alte Deutsch-Italiener überzeugte die Jury mit einer ungewöhnlichen Kreation. Seine Pizza bestand aus lila Kartoffelcreme, frittiertem Wirsing, Thunfischtatar und Pinienkernen. Abgerundet wurde das Gericht mit Zitronenkaviar. Der Wettbewerb...

Kaiserslautern. Unter den Bäumen am Casimirschloss öffnet die Beach Bar am Donnerstag, 26. Juni, offiziell um 13 Uhr. Bis Ende dieser Woche soll das Baustofflager verschwinden, damit die Umgestaltung der Fläche abgeschlossen werden kann. In der kommenden Woche füllt das Team den restlichen Bereich mit Sand und Hackschnitzeln. Sandfläche, Volleyball und BouleAuf der bereits mit Sand gefüllten Fläche hängt die Beach Bar im Laufe der nächsten Woche das Volleyballnetz auf. Unterhalb davon grenzt...

Frankenthal. Kaum ist das 51. Strohhutfest beendet, rückt bereits das nächste Großereignis in den Fokus vieler Sportfans: die Fußball-Weltmeisterschaft 2026. Damit die Spiele auch in Frankenthal gemeinsam verfolgt werden können, hat die Stadt eine Allgemeinverfügung erlassen, die öffentliche Übertragungen von WM-Partien im Freien unter bestimmten Voraussetzungen ermöglicht. Rechtssicherheit für Veranstalter und GastronomenDie Fußball-Weltmeisterschaft der Männer wird von Donnerstag, 11. Juni...

Risotto brutale. Ein Gastrokritiker verliert unbemerkt seinen Geschmacksinn, schreibt trotzdem eine Kritik und richtet damit massiven Schaden an. Genau dieses Missgeschick steht im neuen NDR Fernsehfilm „Risotto brutale“ (Arbeitstitel) im Mittelpunkt, der bis zum 19. Juni in Hamburg entsteht. Im Zentrum: Elmar Schneider, gespielt von Axel Milberg, der unter Pseudonym gefeierte und gefürchtete Besprechungen veröffentlicht. Nach einer Virusinfektion fehlen ihm Geschmacks- und Geruchssinn,...

Deutschland. Große Fußballturniere gelten traditionell als Umsatztreiber für Bier. Vor der Fußball Weltmeisterschaft in Nordamerika rechnen deutsche Brauereien diesmal jedoch nicht mit einem deutlichen Absatzschub. Der Deutsche Brauer Bund verweist auf ernüchternde Erfahrungen der vergangenen Jahre. Selbst große Turniere hätten den langfristigen Rückgang beim Bierkonsum kaum bremsen können. Dazu kommt das XXL Format der WM mit vielen Spielen und vergleichsweise wenig großen Public Viewing...

Neustadt. Am Donnerstag, 4. Juni, beschädigten unbekannte Täter in den frühen Morgenstunden Tische und Stühle mehrerer Gastronomiebetriebe am Marktplatz. Nach Angaben der Polizeidirektion Neustadt an der Weinstraße standen die Möbel im Außenbereich verschiedener Lokale. Die Täter richteten dabei Sachschaden im unteren vierstelligen Bereich an. Wie genau es zu den Beschädigungen kam, ist derzeit noch unklar. Die Polizei bittet nun um Hinweise aus der Bevölkerung. Wer in der Nacht etwas...

Ludwigshafen. Wer im Hemshof das Café Alternativ besuchen will, muss sich weiter gedulden. Das Kulturcafé in der Rohrlachstraße 76 bleibt wegen eines weitreichenden Wasserschadens und der anschließenden Renovierung bis Ende August geschlossen. Mit der Schließung fällt auch ein angekündigter Termin weg. Der Vortrag über die Parkinsel im Café Alternativ findet nicht statt. Wiedereröffnung ab September geplant Die Fachstelle Älter werden will die Gäste ab September wieder im Café Alternativ...

Trier. Bei Sommerhitze suchen viele Hundebesitzer nach einer Abkühlung für ihre Tiere. In einem Eiscafé in Trier gibt es dafür ein besonderes Angebot. Dort wird Eis speziell für Hunde hergestellt. Im Eiscafé Rigoni im Trierer Stadtteil Euren rühren Jelena und Nicola Rigoni eine Mischung an, die für Vierbeiner gedacht ist. In das Hundeeis kommen eingekochte Rindermarkknochen, Möhren, Zucchini und laktosefreier Joghurt. Zucker enthält das Eis nicht. Gerade an heißen Tagen wird das Angebot häufig...

Rheinland-Pfalz. Große Fanmeilen sind zur kommenden Fußball Weltmeisterschaft in vielen Städten des Landes nicht geplant. Stattdessen setzen Gastronomen in Rheinland Pfalz vor allem auf Übertragungen in Kneipen, Restaurants und Biergärten. Die deutsche Nationalmannschaft startet am Sonntag, 14. Juni um 19 Uhr ins Turnier. Die weiteren Vorrundenspiele mit deutscher Beteiligung folgen am Samstag, 20. Juni und am Donnerstag, 25. Juni jeweils um 22 Uhr. Kurz vor dem Start zeigt sich jedoch. Das...

Rheinland-Pfalz. Temperaturen über 30 Grad bringen Ende Mai echtes Sommergefühl in Rheinland-Pfalz und im Saarland. Das freut vor allem Tourismus und Gastronomie. Andere Freizeitangebote wie Kinos spüren dagegen eher einen Besucherrückgang. Am Pfingstwochenende kletterten die Temperaturen in Teilen der Region deutlich über die 30-Grad-Marke. Für viele Betriebe ist solches Wetter ein wichtiger Impuls. Besonders Restaurants mit Terrassen, Biergärten und Weingärten profitieren. Gastronomie hofft...

Bellheim. Wie machen Betriebe ihre Häuser und Räume so, dass Gäste sich wohlfühlen und das Konzept auch in Zukunft trägt? Um genau diese Frage ging es bei der Veranstaltung „(Um)bauen für Gäste“ im Alten Sägewerk in Bellheim. Rund 80 Teilnehmende kamen zusammen. Eingeladen hatten Südpfalz-Tourismus Landkreis Germersheim und der Tourismusverein der Verbandsgemeinde Bellheim gemeinsam mit der Architektenkammer Rheinland-Pfalz. Das Angebot richtete sich an Menschen, die im Gastgewerbe arbeiten...

Mannheim. In der Innenstadt haben Stadt und Polizei in dieser Woche mehrere Gaststätten kontrolliert.  Mitarbeiter der Gaststättenbehörde der Stadt Mannheim führten die Kontrollen gemeinsam mit Beamten des Polizeireviers Mannheim-Innenstadt durch. Ziel war es, gaststättenrechtliche und spielrechtliche Vorgaben zu überprüfen und durchzusetzen. Wie die Stadt Mannheim mitteilt, sollen solche Einsätze auch präventiv wirken. Insgesamt wurden zehn Betriebe in der Innenstadt überprüft. Die Kontrollen...

Landau. Wer in Landau öffentlichen Raum nutzen will, zum Beispiel für Außengastronomie, Werbeaufsteller oder eine Veranstaltung, soll künftig schneller durch die Formalitäten kommen. Die Stadt Landau plant eine deutlich vereinfachte Sondernutzungssatzung. Bürgermeister Lukas Hartmann treibt den Bürokratieabbau voran und hat den Anstoß für die Neufassung gegeben. Der Entwurf reduziert den Umfang der Satzung von bisher 17 auf künftig sieben Seiten inklusive Anhang. Was sich bei Regeln und...

Nußbach. In der Nacht zu Donnerstag, 7. Mai, brach ein Mann in eine Gaststätte in Nußbach ein und durchsuchte die Räume nach Wertgegenständen. Nach Angaben der Polizeiinspektion Lauterecken hebelte der zunächst unbekannte Täter die Eingangstür auf, um sich gewaltsam Zutritt zu verschaffen. Im Inneren durchsuchte er anschließend mehrere Bereiche der Gaststätte. Im Zuge der Ermittlungen identifizierten die Beamten einen 38-jährigen Tatverdächtigen. Auf Antrag der Staatsanwaltschaft wurde dessen...

Völklingen. Die Fischzuchtanlage in Völklingen steht vor einem wirtschaftlichen Einschnitt. Die Betreiberfirma Infinite Sea GmbH hat Insolvenz angemeldet. Der Betrieb soll nach Angaben des vorläufigen Insolvenzverwalters jedoch weiterlaufen. Der vorläufige Insolvenzverwalter Udo Michalsky erklärte, das Unternehmen habe wegen drohender Zahlungsunfähigkeit den Schritt zum Insolvenzverfahren gemacht. In den vergangenen Monaten sei die Anlage umstrukturiert und technisch verbessert worden. Der...

Paris. Frische Baguettes und tanzende Kundschaft statt stiller Warteschlange. In einer kleinen Bäckerei im 15. Pariser Arrondissement legt der französische Musiker Dorian Gamon als „DJ Baguette“ direkt zwischen Brottheke und Backwaren auf. Mitten im Laden steht sein Mischpult. Gamon klatscht, springt und animiert die Gäste zum Tanzen. Viele betreten die Bäckerei bereits im Takt der Musik. „Ist das eine Disco oder eine Bäckerei“, fragt eine überraschte Touristin aus Belgien. Bäckerei als...

Kaiserslautern. Lust auf ein kühles Getränk zum Start in den Samstag? Der wöchentliche Apéro-Treff zum Stadtjubiläum findet am 9. Mai von 11 bis 15 Uhr an der Schiller Café und Weinbar auf dem Stiftsplatz statt. Für das Musikprogramm sorgt DJ Laca. Der Apéro-Treff findet in Kooperation mit der Zukunftsregion Westpfalz und mit Unterstützung der Karlsberg-Brauerei statt. Finanziell unterstützt wird der Treff durch das Ministerium des Inneren und für Sport Rheinland-Pfalz im Rahmen des...

Edenkoben. In der Nacht von Donnerstag auf Freitag, 1. Mai, kam es am Eiscafé Engers in Edenkoben zu einem ungewöhnlichen Diebstahl. 30 Kilometer auf Abwegen: Eiswaffel mit Fernweh ist zurück Bislang unbekannte Täter entwendeten eine rund 1,50 Meter hohe Eiswaffel aus Kunststoff. Die Deko-Waffel wurde von einer aufgestellten Eisbärenfigur gehalten und diente als Blickfang vor dem Café. Der Eisbär selbst blieb unversehrt, stand am Morgen jedoch ohne seine auffällige Eiswaffel da. Ob die...

Von Peter Schneider. Pirmasens. Rekordbesuch bei der „Bärmesenser Hexentour“: Rund 4000 Gäste haben am Donnerstagabend so viele Menschen wie noch nie zu der Veranstaltung in die Innenstadt gelockt. Rekordbesuch in 19 LocationsBei der siebten Auflage beteiligten sich 19 Locations – so viele wie noch nie. Ergänzt wurde das Angebot durch vier Aktionspunkte, die durchweg gut besucht waren. Bereits im Vorverkauf wurden 3000 Karten verkauft, wie Veranstalter Jürgen „Chick“ Kölsch von Musiktouren...

Trier. Außentische vor Restaurants können für Gastronomen teuer werden. In Trier fällt im Vergleich der zehn größten Städte in Rheinland Pfalz die höchste sogenannte Terrassengebühr an. Das zeigt ein Vergleich des Bunds der Steuerzahler Rheinland Pfalz. Die Gebühr ist eine Sondernutzungsabgabe. Sie wird fällig, wenn Gastronomiebetriebe Tische und Stühle im öffentlichen Raum aufstellen und dort Gäste bewirten. Trier liegt im Städtevergleich klar vorn Für einen Musterbetrieb müssen Gastronomen in...

Kaiserslautern. Mitten in Kaiserslautern soll in diesem Sommer ein neuer Treffpunkt entstehen: Eine Beach Bar mit Liegestühlen, Musik und entspannter Atmosphäre. Für den Betrieb sucht die Stadt jetzt einen Caterer. Rund um Fruchthalle und Burgberg macht die Stadt die Neue Stadtmitte fit fürs Stadtjubiläum. Betroffen ist auch der Platz unter den Bäumen östlich des Casimirschlosses, wo aktuell noch ein Baustellenlager steht. Sport und Aufenthalt: Beachvolleyball und Boule geplantDie Hälfte der...