Ernährung

Beiträge zum Thema Ernährung

Ausgehen & Genießen
Vegetarisches Streetfood, wie aus dem Foodtruck, hilft uns über den Lockdown hinweg | Foto: Heike Schwitalla
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Buchtipp
Streetfood aus der eigenen Küche

Buchtipp. Ein deftiger Burger, ein exotisches Curry oder ein leckerer Hot Dog - wer vermisst sie nicht, die Straßenfeste, Food-Festivals oder Märkte, auf denen man sich kulinarisch mal so richtig austoben konnte, während zuhause die Küche kalt blieb? Die Corona-Pandemie hat unser Leben nun seit einem Jahr fest im Griff – große Veranstaltungen mit viel Publikumsverkehr werden auch weiterhin auf absehbare Zeit nicht möglich sein. Umso mehr wächst die Sehnsucht nach den Feten, Feiern und ihren...

Ratgeber
Symbolfoto | Foto: avitalchn/pixabay
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Buchtipp - so schmeckt es Babys und Kindern
Nachhaltig, gesund, kreativ und lecker

Buchtipp. Wer Kinder hat weiß, für den Nachwuchs kommt nur das Beste auf den Tisch, am liebsten auch noch selbst gemacht. Viele Eltern wollen bei der Ernährung ihrer Kinder möglichst auf Fertigprodukte, setzen auf die eigene Küche. Aber für weniger erfahrene Köche ist das nicht immer so einfach, denn es soll ja nicht nur gesund sein, schmecken soll es den Kleinen ja schließlich auch. Damit das Kochen für den Nachwuchs – ab dem ersten Brei bis zur Teilnahme am Familientisch – schnell, einfach...

Sport
Foto: Verlag

Buchtipp: „Ohne Mampf kein Dampf“
Saft- und Kraftfutter

Wer nicht arbeiten will, der soll auch nicht essen, schrieb der Apostel Paulus. Umgekehrt heißt das: Wer viel schuftet, soll ordentlich futtern. Ausdauersportler schuften viel und sind auf reichlich Nahrung angewiesen. Und zwar auf die richtige „Ohne Mampf kein Dampf“: Ralf Kerkeling und Dr. Stefan Graf haben für den Delius Klasing Verlag einen für Ausdauersportler unentbehrlichen Ratgeber verfasst. Ihr illustrierter Ernährungskompass empfiehlt in leicht verdaulicher Weise und auf...

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