Wir essen zu Hause / Energie Suppe / Alles nur nicht langweilig
Neues Jahr / Wir starten mit einer Energie Suppe
- hochgeladen von Beate Merkator
Frohes neues Jahr wünsche ich Ihnen allen und viel Gesundheit.
Es ist Zeit für unsere Energie - Suppe .
Ran an die Töpfe fertig los...............
Zutaten Liste für Ihren Einkauf
4 bis 5 Karotten
2 Stangen Lauch
2 Kohlrabi
Sellerie eine halbe reicht
Kartoffeln 4- 5
2 dicke Zwiebeln
1 bis 2 Knoblauch Zehen
1 Peperoni (Achtung probieren sie vorher die Schärfe sonst nur eine halbe)
1 Packet Karten Schinken Würfel
1 ein Stück Parmesan Käse
Wer mag pro. Person 2 Würstchen
Zwiebeln würfeln andünsten in einem großen Suppen Topf
Kartoffeln schälen würfeln
Karotten schälen würfeln
Lauch in Ringe schneiden gut waschen
Sellerie schälen würfeln
Kohlrabi schälen würfeln
Mit Wasser auffüllen bis alles bedeckt ist und dann 1 bis 2 Esslöffel Vegeta Gemüse Brühe zugeben.
Peperoni in kleinen Stücken zugeben (erstmal nicht so viel) .
Kochen Sie alle auf Mittlerer Stufe ca. 20 bis 30 Minuten .
Karten Schinken in einer kleinen Pfanne ausbraten .
Dazu geben wenn die Suppe fast fertig ist.
Wem das zu wenig Einlage ist schneidet Würstchen mit rein
Fertig ist ein gesundes Essen für die ganze Familie
Der letzte Pfiff kommt zum Schluss
Etwas frischen Parmesan auf die heiß Suppe streuen und servieren.
Guten Appetit
Das Bild ist ein freies Foto
Gesundes kochen macht Spaß
In diesem Sinne wünsche ich Ihnen eine Gute Zeit und
viel Energie für Neue Jahr
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Autor:
Beate Merkator
aus Ludwigshafen
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