Genuss

Beiträge zum Thema Genuss

Ratgeber

Das schnelle Rezept/lecker ohne Fleisch
Zucchini Spagetti

Zutaten : 400gr.Spagetti 2 Zucchini eine Zwiebel ein Becher Creme Fraiche etwas Suppenbrühe eine Knoblauchzehe 2 El.Gutes Öl Zwiebel kein hacken andünsten Zucchini reiben mitbraten. 1/8 l Wasser dazu aufgiessen Brühe dazu geben alles auf kleiner Flamme Spagetti kochen zum Schluss mit Creme Fraiche Knoblauch verfeinern Auf den Tellern anrichten/Frischer Pfeffer aus der Mühle gibt den letzten Piff Orginal Parmesan dazu reichen Er ist der Käse der dieses Gericht zum Feinschmecker Menü macht....

Ausgehen & Genießen
Unverkennbar: erster Höhepunkt der Reise war die faszinierende Stadt Amsterdam mit ihren malerischen Grachten. | Foto: Harald Schönig
15 Bilder

14. SÜWE-Leserreise auf dem Rhein nach Holland und Belgien
Genussreiche Entdeckungsreise

Leserreise. Die achttägige 14. SÜWE-Leserreise auf dem Rhein nach Holland und Belgien geht in die Zielgerade: die über 150 TeilnehmerInnen aus Pfalz und Baden, darunter viele Stammgäste, sind sehr angetan von der gelungenen Kombination von Genuss und Kultur. Mit dem 5-Sterne-Flusskreuzfahrtschiff MS Swiss Tiara geht es stilvoll von Düsseldorf über Amsterdam und Rotterdam bis nach Antwerpen und zurück.  Großzügige Räumlichkeiten laden ein zum gemütlichen Verweilen und Genießen der exzellenten...

Ratgeber
Foto: Das Bild ist ein Freies Foto

Das schnelle Rezept
Schinken-Nudeln ala Beate

500 gr. Spirelli Nudeln kochen und abschrecken. 250 gr. Schinken(Kochschinken)Würfeln. 500gr. Gouda mittel-alt würfeln Je eine Schicht in eine Auflauf-Form geben. Oben als letzte Schicht muss Käse sein. Ein Becher Sahne gut mit Pfeffer würzen und etwa ein gute Priese Salz. Ofen auf ca.170 gr. vorheizen Sahne drüber geben und ab in den Ofen Ca. 20-25 Minuten backen Achtung hier mein Genieser Tipp Holland Master der Blaue(so wie Mittel Alter Gouda) Der geschmackvolle Premium Gouda aus Holland Ist...

Ratgeber

Das schnelle Rezept
Käse~Spätzle Delux

Ein Päckchen gute Spätzle aus der Kühlung.Ab damit in eine hohe Pfanne ein Esslöffel Öl dazu geben.Eine Tasse Wasser und auf mittlerer Stufe erwärmen. So ca.5 Minuten. Dann kommt der Käse ins Spiel.250 gr.Allgäuer Bergkäse gerieben.Langsam drüber geben unterrühren.Auf kleine Stufe stellen.Dann ist das Gericht fast fertig.Wer es etwas saftiger mag macht noch einen Schuss Sahne dran.Ich liebe es mit Röstzwiebeln drüber. Dazu ein Spiegelei oder zwei.Frischer Pfeffer aus der Mühle gibt den letzten...

Ratgeber

Das schnelle Rezept
Schafskäse gebacken

Man nehme 2 Blätter Alufolie. Darauf je ein guter Klecks gutes Öl. Auf jedes Blatt eine Scheibe Käse. Einmal mit Öl einpinseln. Frischer Pfeffer drüber und Kräuter. Mit Tomaten Scheiben belegen. Oliven und oder Knoblauch. Alu wie ein Päckchen einschlagen. Ab in den Ofen bei 180 Grad ca. 10~15 Minuten. Wenn es leicht knistert ist er fertig. Mit der Folie auf den Teller legen Eine toller Schafskäse ist der Valbreso er schmeckt ausergewöhnlich gut. Das Rezept ist für 2 Personen In diesem Sinne Ich...

Ausgehen & Genießen
 foto: Stadt Ettlingen

Erlebnis vom 12. bis 14. April in Ettlingen
Champagnerwochenende

Genuss. „Champagner ist wohl die glückhafteste Inspirationsquelle“: Wer Mark Twains Worte überprüfen möchte, der sollte zum Champagnerwochenende vom 12. bis 14. April ins Ettlinger Schloss kommen und dort das „Gold der Marne“ aus erster Hand genießen. Denn bereits zum vierten Mal lädt die Stadt Ettlingen gemeinsam mit ihrer französischen Partnerstadt Epernay, einer der Kapitalen des Champagners, sieben Winzer aus der Gegend rund um Epernay ins edle Ambiente des markgräflichen Adelssitzes ein,...

Ausgehen & Genießen
Extra für die Aktion entworfen: Das Bild, das auf den Mitmachpostkarten gedruckt ist. | Foto: Spitz & Stumpf

Zentrale Frage für Spitz & Stumpf: Wo ist der Eichstrich?
Aktion: Rettet unser Viertel!

Neustadt. Wenn Bernhard Weller im Alltag unterwegs ist, scannt er Gewohnheiten und Sprache seiner Umgebung. Als er sich vom beschwerlichen Alltagserleben auf einem sonnigen Marktplatz einer pfälzischen Stadt bei einem Schorle erholen wollte, drehte sich Vorfreude in Frust. Der Grund: Der Kellner servierte die kühle Schorle im Dubbeglas, allerdings nur mit 0,4 Litern Inhalt. Ein Blick in die Karte: Auch das „richtige Viertele“ gibt es nur in verschlankter Form mit 0,2 Liter. Klare Sache: Das ist...

Lokales

Kneipp Verein Haßloch
Wanderung am Mittwoch 03.04.19

Haßloch. Der Kneipp Verein Haßloch lädt am Mittwoch, 03.04.2019 zur Wanderung ein. Es geht zum Zeterberghaus. Treffpunkt 10 Uhr: Pfalzplatz Haßloch, Parkplatz. Kostenlos für Mitglieder und Nichtmitglieder Ansprechpartner: Erwin Pubantz, Tel: 0151-20758234 www.kneipp-verein-hassloch.de

Ratgeber
Spargelernte | Foto: VSSE
5 Bilder

Optimales Klima für inhaltsstoffreichen Spargel aus der Region
Badischer Spargel startet deutschlandweit durch

Baden. Ein außergewöhnlich trockener Herbst, ein kühler Winter und bereits frühlingshafte Temperaturen im Februar lassen die Spargelsaison deutschlandweit früher beginnen. Zwar haben die kühlen Temperaturen und Stürme Anfang bzw. Mitte März das Austreiben des Spargels etwas ausgebremst, aber die sonnigen Märztage haben die Stangen dank der Folienabdeckung schnell sprießen lassen. Auch hat der Regen für ausreichend Bodenfeuchte gesorgt, was dem Spargel zugutekommt. Im Süden wurde bereits Ende...

Lokales
Kim, Lena, Davina, Lisa, Debora, Sina, Melanie, Laetitia, Alexandra und Katharina (v.l.) kämpfen um die Krone.

 | Foto: Baden-Württembergischer Brauerbund
2 Bilder

Das Finale zur Wahl der "Baden-Württembergischen Bierkönigin" steht an
Kim aus Karlsruhe und Laetitia aus Eggenstein-Leopoldshafen sind im Finale

Karlsruhe. Über 18.000 Online-Stimmen sammelten die zwanzig auserwählten Kandidatinnen bei der kürzlich zu Ende gegangenen Votingphase, aus der nun zehn Finalistinnen mit den meisten Klicks hervorgehen. „Die User haben ein exzellentes Händchen bewiesen und zehn würdevolle Anwärterinnen in das Finale gewählt. Sie sind allesamt kommunikationsfreudige Bierliebhaberinnen, absolut fotogen und kommen aus den unterschiedlichsten Ecken Baden-Württembergs, so dass die Jury am 5. Mai 2019 aus einem...

Ausgehen & Genießen
Foto: Stadt Ettlingen

Champagnerwochenende in Ettlingen
Perlendes Gold aus Ettlingens Partnerstadt

Genuss. „Champagner ist wohl die glückhafteste Inspirationsquelle“: Wer Mark Twains Worte überprüfen möchte, der sollte zum Champagnerwochenende vom 12. bis 14. April ins Ettlinger Schloss kommen und dort das „Gold der Marne“ aus erster Hand genießen. Denn bereits zum vierten Mal lädt die Stadt Ettlingen gemeinsam mit ihrer französischen Partnerstadt Epernay, einer der Kapitalen des Champagners, sieben Winzer aus der Gegend rund um Epernay ins edle Ambiente des markgräflichen Adelssitzes ein,...

Lokales
8 Bilder

Kneipp Verein Haßloch
Frühlingszauber - Jubiläumsveranstaltung

Haßloch. Zu einer gelungenen Märchenerzählung mit Silke Umbach luden die Leiterin der Gemeindebücherei Gabi Pfadt und Marion Gryger, 1. Vorsitzende des Kneipp Vereins Haßloch am Donnerstagabend in die Gemeindebücherei ein. Musikalisch umrahmt wurde der Abend durch Herrn Fracke. In der Pause ließ man sich Sekt und Knabbereien schmecken. 30 Jahre Gemeindebücherei & 40 Jahre Kneipp Verein Haßloch. Ein weiteres Jubiläumsevent folgt am 11.05.19 im Theodor-Friedrich-Haus.

Ausgehen & Genießen
Genuss unterwegs foto: Gustai/Pixelgrün

„Badische Weinwanderung“ am Samstag, 1. Juni, in Durlach / Verlosung
Genuss bei der Wanderung auch durch Weinberge

Genuss. Die dritte „Badische Weinwanderung“ findet am Samstag, 1. Juni, ab 11 Uhr wieder in Durlach statt. Ob man mit Freunden einen netten Tag verbringen, kulinarisch durch Durlach unterwegs sein möchte oder es als einen „vinösen“ Spaziergang durch und über Durlach sieht: Es ist ein besonderes Erlebnis, bei dem man durch und „über“ Durlach wandert – und dabei gute Tropfen genießen kann. dg Karten gibt’s natürlich schon im Vorverkauf, www.durlach-gratuliert.de Das „Wochenblatt“ verlost 2x2...

Wirtschaft & Handel
Foto: KMK/Jürgen Rösner
5 Bilder

Messen "Inventa" und "RendezVino" überzeugen mit Themenmix
Hochwertigkeit und Nachhaltigkeit in Karlsruhe im Fokus

Karlsruhe. Auf der "Inventa" präsentierten sich vom 15. bis 17. März 403 Aussteller in den drei Themenbereichen Garden, Living und ECO Building. Die Lifestylemesse richtet sich an Hobby-Gärtner, Liebhaber exklusiver Inneneinrichtung sowie Bauherren und Eigenheimbesitzer. Insgesamt nutzten rund 30.000 Besucher, die aus 11 Bundesländern kamen, die "Inventa" als Inspirationsquelle und Marktplatz für hochwertige und nachhaltige Produkte rund um Haus und Garten. Zeitgleich lud die RendezVino – Messe...

Wirtschaft & Handel
Am kommenden Freitag (13 Uhr) ist Sternekoch Alfons Schuhbeck zu Gast foto: KMK/J. Rösner

„Inventa“ und „Rendezvino“ mit vielen Angeboten
Lifestyle und Genuss in den Karlsruher Messehallen

Karlsruhe. Die „Inventa“ ist Inspirationsquelle und auch Marktplatz für Hobby-Gärtner, Liebhaber exklusiver Einrichtung sowie Bauherren und Eigenheimbesitzer. Die Lifestylemesse mit ihren drei Themenbereichen „Garden“, „Living“ und „Eco Building“ präsentiert vom 15. bis 17. März in der Messe Karlsruhe aktuelle Trends der Gartengestaltung, Design-Klassiker und neueste Kreationen der Möbelbranche. Zeitgleich lädt die „Rendezvino – Messe für Wein, Genuss und Tasting“ ein zum Entdecken, Genießen...

Lokales
Die „INVENTA Garden“ bringt den Frühling in die Karlsruher Messehallen foto: KMK/Jürgen Rösner

Rendezvino: Schuhbeck kocht im Forum der Messe Karlsruhe
Garten als Wohlfühloase in Karlsruhe

Karlsruhe. Der eigene Garten als Wohlfühloase und Rückzugsort – der Themenbereich Garden der „INVENTA“ zeigt eine große Auswahl an Gartenmöbeln, Saunen und Whirlpools. Vom 15. bis 17. März dürfen sich Besucher auf jede Menge Inspiration rund um die Gartengestaltung freuen und sich Tipps von Koch- und Grillprofis holen. Der Mittelpunkt der „INVENTA Garden“ sind die zehn aufwendig gestalteten Showgärten und drei weitere Gartenpräsentationen, die schon jetzt Lust auf den Frühling machen und...

Ausgehen & Genießen
Glänzende Unterhaltung mit Anna Krämer | Foto: Anna Krämer
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Internationaler Frauentag in der Verbandsgemeinde Jockgrim
Creme de la Krämer und leckeres Frühstück

Jockgrim. Die Vollblutentertainerin und „Schöne Mannheims“ singt und beschwingt in poetischen Bildern ihre Lebenslieder, schlüpft hemmungslos in alle Charaktere und tanzt gerne aus der Reihe. Sprach- und Musikkabarett mit Anna Krämer, ein leckeres Frühstück und nette Gespräche - was will man mehr an einen Samstag Vormittag? Termin: Samstag, 9. März 2019, 9:30 Uhr, Bürgerhaus, Kirchwiese 1, 76770 Hatzenbühl Kartenvorverkauf: Infozentrale der Verbandsgemeinde Jockgrim, Tel. 07271 599...

Ratgeber
Luftschiff Ahoi: Restaurant im Zeppelin Museum Friedrichshafen | Foto: Hendrik Bohle / thelink.berlin
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Reise-Tipps: Genussorte der Moderne in Baden-Württemberg
Schlemmen im Kulturdenkmal

Region. Askese, Purismus, Reduktion: Auf den ersten Blick wirken die ästhetischen Grundprinzipien des Neuen Bauens kaum vereinbar mit ausschweifenden Genusserlebnissen. Doch wo moderne Architektur auf raffinierte Kulinarik trifft, entsteht oft Raum für besonders geschmackvolle Momente für Gaumen und Geist. Zum Bauhaus-Jubiläum 2019 gibt's hier ausgewählte Orte im Süden, an denen stilecht geschlemmt werden kann. Slow Food im Bauhaus – „Erasmus“ in Karlsruhe In der Karlsruher Siedlung...

Lokales
Foto: Sebastian Heck

Student der Hochschule für Musik Karlsruhe
Bedeutende Auszeichnung für einen Karlsruher

Die Hochschule für Musik Karlsruhe freut sich über eine wichtige internationale Auszeichnung, die ihr Student Simon Höfele gerade erhalten hat: Der 24jährige Trompeter, der in der Klasse von Reinhold Friedrich ausgebildet wird, ist von der Kölner Philharmonie, dem Konzerthaus Dortmund und der Elbphilharmonie Hamburg nominiert worden, in der Saison 2019/20 Rising Star der ECHO (European Concert Hall Organisation) zu sein. Rektor Hartmut Höll freut sich über diese große Auszeichnung: „Ich bin...

Ausgehen & Genießen
Foto: Hoff/Stadt Germersheim

Genuss und Kultur am Samstagabend
Festungsweinprobe in Germersheim

Germersheim. Die Stadt Germersheim lädt am Samstag, 23. Februar, um 19 Uhr dazu ein, Weingenuss mit dem Charme und Flair vergangener Zeiten zu verbinden. Bei einer Kurzführung erhalten die Teilnehmer einen Einblick in das historische Germersheim in Verbindung mit einer speziellen Festungsweinprobe. Nach der Führung führt ein erfahrener Winzer alle Teilnehmer  in die Welt des Weines ein und bietet hervorragende Pfälzer Weine und Winzersekt zum Probieren an. Ein heiteres musikalisch-...

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8 Bilder

Bruchsaler Weihnachtsmarkt am 22.12.18
Bruchsaler Weihnachtsmarkt am 22.12.18

Der Bruchsaler Weihnachtsmarkt war am Samstag, den 22.12.18  der wahrscheinlich stärkste  Anziehungspunkt in Bruchsal.  Trotz des schlechten Wetters und der vielen Menschen kam  Weihnachtsstimmung auf. Viele Kinder mit strahlenden Augen stellten sich mit Ihren Eltern  an den zwei Karussells an. Andere genossen den guten Glühwein und die schmackhaften Leckereien des Weihnachtsmarktes. Das schlechte Wetter tat einem unvergesslichen Abend keinen Abbruch.  Michael Borst

Anstehende Veranstaltungen zum Thema

Konzerte
Matinée_an_Fronleichnam_Kulturlese_2024_Wein_und_Sektgut_Wilhelmshof_Siebeldingen_Pfalz | Foto: Wein- und Sektgut Wilhelmshof
3 Bilder
  • 30. Mai 2024 um 11:00
  • Wein- und Sektgut Wilhelmshof
  • Siebeldingen

Matinée-Konzert an Fronleichnam

Programmtitel: „Der zauberhafte Klang Italiens“ Werke von Boccherini, Beethoven, Ticciati u.a. Johannes Nauber und Klaus-Christoph Kellner Die Cellisten Johannes Nauber und Klaus-Christoph Kellner des Gürzenich- Orchesters Köln entführen mit Werken von Boccherini, Beethoven und Ticciati nach Italien. Ebenso erklingt Paganinis „Carnevale di Venezia“ sowie Eigenbearbeitungen der Cellisten von Stücken aus Mozarts „Don Giovanni“ und „Le nozze die Figaro“. In Zusammenarbeit mit der Gesellschaft der...

Führungen
Kunst_und_Kulinarik_Eine_Führung_durch_die_Ausstellung_Kulturlese_2024_Wein_und_Sektgut_Wilhelmshof_Siebeldingen_Pfalz  | Foto: Bjoern Kray Iversen
3 Bilder
  • 31. Mai 2024 um 15:00
  • Wein- und Sektgut Wilhelmshof
  • Siebeldingen

Kunst und Kulinarik - Eine Führung durch die Ausstellung

Eine Führung durch die Ausstellung “Die Farben der Natur” – Realismus und Abstraktion Künstler aller Epochen fanden ihre Motive in der Natur mit ihrer grandiosen Schönheit und Wandelbarkeit. So auch die beiden italienischen Maler Rinaldo Greco und Cesare Marcotto, ebenso wie die Schmuckdesigner Claudia Adam und Jörg Stoffel. Lernen Sie die Werke der Künstler bei einer Führung durch die Ausstellung mit Prof. Dr. Cornelia Ewigleben Museumsdirektorin a.D. kennen und genießen dabei kleine...

Kurse
Sekt-Herstellung-Sekt-Korken-Boucheuse-Thorsten-Ochocki-Bio-Weingut-Sektgut-Wilhelmshof-Siebeldingen-Suedliche-Weinstrasse-Pfalz-EMLight | Foto: EMLight
3 Bilder
  • 2. November 2024 um 10:00
  • Wein- und Sektgut Wilhelmshof
  • Siebeldingen

Werden Sie Sektmacher- Stellen Sie Ihre eigene Flasche Sekt her

Sie lieben Sekt und wollen mehr Wissen? Sie wollten schon immer mal auf den Spuren Dom Perignons sein? Dann kommen Sie zu uns und stellen Ihre eigene Flasche Sekt selbst her. Diese dürfen Sie dann natürlich mit nach Hause nehmen. Das Wein- & Sektgut Wilhelmshof stellt seit 50 Jahren Sekte nach der aufwändigen methode champenoise, der klassischen Flaschengärung aus eigenen Trauben her. Lernen sie mit Winzer Thorsten Ochocki die über 50 Handgriffe kennen, von der Sektfüllung bis zum Degorgieren...

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