Heute verrate ich das Rezept meiner Familie
Sommer Sonne Salate

Jeder hat doch so ein Rezept in einem alten Schulheft stehen.
Gerne Teile ich mit Ihnen mein Familien-Rezept .
Einfach denn einfach ist einfach lecker.

Wir brauchen 500gr. Nudeln 
Ein Glas Gurken ( kann auch eine Eigen-Marke sein)
Ein Glas Mayonnaise 
Eine Dose Mais
Eine Dose Junge Erbsen
6 gekochte Eier
Die Nudeln kochen abschrecken in kaltem Wasser 
Rein in die große Salatschüssel ( ist ja ein Familien Salat)
Mais und Erbsen abgießen unterheben
Gurken abschütten und dabei das gute Gurkenwasser auffangen
Gurken klein schneiden dazu geben
Eier pellen und einmal längs und dann quer im Eierschneider würfeln ( alter Trick von Mama ) rein damit
Die Mayo komplett mit dem Gurkenwasser verrühren.
Dann alles über den Salat geben und gut vermischen.
Natürlich schmeckt er am besten wenn er ziehen darf.
Bei mir darf frischer Pfeffer obendrauf nicht fehlen.

Der Familien Nudelsalat passt zu allen möglichen Gelegenheiten .
Er toppt jede Bratwurst oder macht sich gut zum Fisch und oder auch zum Grillkäse.
Gut für die Familien Kasse ist er allemal ( hier können gerne Eigen-Marken Zutaten verwendet werden )

Viel Spaß beim nachkochen und dann schön mit der Familie gemeinsam essen.

In diesem Sinne 
Bleiben Sie gesund
Das Bild ist ein freies Foto

Autor:

Beate Merkator aus Ludwigshafen

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