Kochkurs

Brot ist nicht nur Grundnahrungsmittel, sondern auch Genussmittel. Am 06.05.2025 gab es bei den Fischbacher Landfrauen köstliche Brotvariationen und Dipps. Die Veranstaltung war sehr gut besucht. Unser Referent Herr Laufer stellte mit uns gemeinsam verschiedene Brotsorten und Dipps her. Zu probieren gab es ein Baguette Trio (Walnuss-, Tomaten- und Pistazienbaguette), Walnussbrot ohne Hefe und Mehl sowie Buchweizen-Knäckebrot. Als Dipps wurden angeboten: Apfel-Zwiebel-Butter mit...

Freitag, 30.05.2025 Kochen ab 16.30 Uhr, Dinner ab 19 Uhr bis 21.30 Uhr. In der Trauer fällt es vielen Menschen schwer, alltägliche Aufgaben wie das Kochen zu bewältigen. Nach dem Tod eines geliebten Menschen, insbesondere eines nahen Familienmitglieds, ändert sich alles – oft auch das Essverhalten. Es fehlen der Hunger, die Lust am Kochen und man vermisst Gemeinschaft am Tisch. An diesem Abend wollen wir uns stärken – an einer langen Tafel mit weißer Tischdecke und Dingen, die uns von unseren...

Am 08.04.2025 zeigte uns Frau Groß, wie sich mit dem Thermomix vollwertige und frische Mahlzeiten in kurzer Zeit zubereiten lassen. Zu versuchen gab es Zucchinisuppe mit Minze, Rote-Bete-Salat mit Äpfeln und Nüssen, Brokkolisalat mit Pinienkernen. mediterraner Tomatenaufstrich, Dattel-Speck-Dipp sowie als Nachtisch Schokomousse Ruck-Zuck und Himbeer-Softeis. Als Getränk wurde Zitronenlimonade serviert. Es war erstaunlich, wie viele der Teilnehmer bereits mit dem Thermomix kochen.

Am 25.02.2025 fand der Kochkurs " Essen für die Seele" statt. Unser Referent Herr Laufer präsentierte uns an diesem Abend Rezepte mit „Glücksfaktor“. Zu probieren gab es Kartoffelsuppe mit Lachs und Erben, Fenchelsalat mit Orangen und Honig-Senf-Dressing, Spitzkohlsalat, One-Pot-Chli-Reispfanne aus dem Ofen und als Nachtisch weiße Schokomousse mit Brombeer-Lavendel-Soße.

In unserer schnelllebigen Zeit ist ein gutes Zeitmanagement wichtiger denn je. Am 21.01.2025 zeigte uns Herr Laufer, wie sich mit Kochen auf Vorrat (Meal Prep) Zeit sparen lässt. Die Idee von Meal Prep ist es, gleich für mehrere Tage zu kochen, wenn man ohnehin schon mal dabei ist. Zu probieren gab es Blumenkohl-Nudelauflauf mit Hackfleichbällchen und Tomatensoße, dazu Brot, Linsencurry mit Kürbis und Hähnchenbrust sowie zum Nachtisch Pfannkuchen-Quark-Auflauf.

Zum Kochkurs „Essen für die Seele“ am Dienstag, dem 25.02.2025 laden wir recht herzlich ein. Ernährung und seelische Gesundheit – das ist ein Thema, das uns alle angeht, jeden Tag. Denn eine gesunde Ernährung ist nicht nur wichtig für den Körper, sondern hat auch einen positiven Einfluss auf unsere Psyche. Ob heiße Schokolade, ein wärmender Eintopf oder ein süß-cremiger Nachtisch – das sind alles wahre Seelenwärmer. Unsere Referent Herr Laufer stellt uns an diesem Abend Rezepte mit...

Zum Kochkurs „Mealprep“ am Dienstag, dem 21.01.2025, laden wir recht herzlich ein. Beginn ist um 19 Uhr im Bürgerhaus. Meal Prep ist die Abkürzung für „meal preparation“ und heißt übersetzt Vorbereiten bzw. Vorkochen von Essen. Der aktuelle Trend besteht beim Mealprepping vor allem im Fokus auf gesunde Ernährung. Unser Referent Herr Laufer zeigt uns, wie man durch diese Art der Essensvorbereitung Zeit und Geld sparen kann. So bleibt mehr Zeit zum Genießen.

Volkshochschule FT. Am Freitag, 22. November stellt Daniela Heil das Thema „Mit Hochsensibilität achtsam leben“ in einem Vortrag von 18.30 bis 20.45 Uhr vor. Es wird erläutert, was Hochsensibilität ist und woran man sie erkennt, wie zum Beispiel Lärm- und Lichtempfindlichkeit, intensive Gefühle und sehr viel Fantasie. Daneben wird vermittelt, wie man mit dieser besonderen Begabung achtsam und erfüllt leben kann und sie als Bereicherung empfindet. In dem Anfängerkurs „Sütterlin, die alte...

Wörth. Das MGH (Mehrgenerationenhaus) in der Ahornstraße 5 in Wörth, bietet verschiedenen Möglichkeiten zum gemeinsamen Kochen an. Wörth isst bunt: ein Kochtreff von Besucher*innen für Besucher*innen. Mit vielen, bunten Rezepten aus aller Welt, die die kulturelle Vielfalt des MGH zeigen. Nächster Termin: 13.11. 2024. Dann gibt es noch die Familienkochkursreihe: Das Motto dieses Angebots lautet: "Wir essen uns fit, eine leckere Familienküche für alle!" - die kostenlose Familienkochkursreihe...

Zum Kochkurs „Mealprep“ am Dienstag, dem 22.10.2024, laden wir recht herzlich ein. Beginn ist um 19 Uhr im Bürgerhaus. Meal Prep ist die Abkürzung für „meal preparation“ und heißt übersetzt Vorbereiten bzw. Vorkochen von Essen. Der aktuelle Trend besteht beim Mealprepping vor allem im Fokus auf gesunde Ernährung. Unser Referent Herr Laufer zeigt uns, wie man durch diese Art der Essensvorbereitung Zeit und Geld sparen kann. So bleibt mehr Zeit zum Genießen.

Germersheim. „Hosgeldeniz! Willkommen in der würzigen, vielfältigen und leckeren türkischen Küche“ heißt es beim Kochkurs „Türkische Küche“ an der Kreisvolkshochschule Germersheim, der am Samstag, 2. November, von 11.30 bis 15.30 Uhr, in Germersheim, Paradeplatz 8/Ecke Ritter-von-Schmauß-Straße, Seiteneingang der Berufsbildende Schule, 2. OG, Küche, stattfindet. In diesem Kochkurs werden verschiedene türkische Spezialitäten (Vorspeise und/oder Suppe, Hauptgang mit vielfältigen Beilagen sowie...

Germersheim. Am Samstag, 26. Oktober, von 11.30 bis 15.30 Uhr, bietet die Kreisvolkshochschule Germersheim einen Kochkurs „Arabische Gerichte und Desserts“ an. Der Kurs findet in Germersheim, Paradeplatz 8/Ecke Ritter-von-Schmauß-Straße, Seiteneingang der Berufsbildende Schule, 2. OG, Küche, statt. Würzige Kräuter, frisches Gemüse sowie eine Vielfalt an Spezialitäten und süßen Nachspeisen gehören zur arabischen Küche. In diesem Kochkurs lernen Interessierte jeden Alters die arabische sowie...

Bad Dürkheim. Bei der Kreisvolkshochschule Bad Dürkheim werden von September bis November folgende Kurse angeboten. Pädagogische BasisqualifizierungKurs für Fachkräfte: Pädagogische Basisqualifizierung - Die Qualifizierung für pädagogische Fachkräfte und profilergänzende Kräfte in einer Kita findet in zehn zweitägigen Modulen statt. Die Inhalte richten sich nach der Rahmenvereinbarung zur Gestaltung von pädagogischen Basisqualifizierungen im Sinne der Fachkräftevereinbarung für...

Bad Dürkheim. Folgende Kurse der Kreisvolkshochschule (KVHS) Bad Dürkheim im Bereich Sprachen und Fairtrade starten im August und September 2024. Einstufungstest mit Sprachberatung„Einstufungstests mit Sprachberatung“ - Ermittlung des Sprachniveaus zum Besuch eines Kurses bei der KVHS Bad Dürkheim. In einem persönlichen Gespräch mit Multiple Choice-Test wird gebührenfrei der Wissensstand ermittelt und eine Empfehlung zum Kurslevel gegeben. Dieser Einstufungstest dauert 60 Minuten. Termine sind...

Ludwigshafen. Essen ist ein Stück Lebensqualität. Das gilt umso mehr für Männer, denen nach dem Tod der Lebenspartner:in vertraute Routinen im Alltag  wie gemeinsame Gespräche oder Mahlzeiten fehlen. Sie möchte der Förderverein Hospiz und Palliativ für Ludwigshafen und den Rhein-Pfalz-Kreis mit einem Kochkurs für trauernde Männer unterstützen. Los geht es am 9. Juli, von 17 bis 19 Uhr. Weitere Kochkurse werden jeden zweiten Dienstag im Monat angeboten. Viele Trauernde kennen das: Der Hunger...

Der Wok-Kochkurs am 28.05.2024 war gut besucht. Ca. 30 Personen nahmen an der Veranstaltung teil. Herr Laufer zeigte uns, wie vielseitig dieses Kochgerät ist und was sich alles damit zubereiten lässt. Zu versuchen gab es Lauch-Wirsing-Pfanne mit Linsen und Feta, Blumenkohlcurry mit Aprikosen, Schweinefilet mit Pak Choi und Mie Nudeln, Teriyaki-Huhn mit Pilzen sowie Pfannkuchen mit Kokosfüllung.

Am 27.02.2024 fand im Bürgerhaus Fischbach ein Kürbis-Kochkurs statt. Herr Laufer zeigte uns, welche leckeren Gerichte sich aus den verschiedenen Sorten zaubern lassen. Zu kosten gab es Kürbisküchlein mit Räucherlachs, Kürbissalat, Kartoffelknödel mit Kürbismus, Putengeschnetzeltes mit Kürbis, Knäckebrot mit Kürbiskernen und als Dessert ein Kürbis-Grieß-Dessert. Alle Teilnehmer waren sehr überrascht, wie vielfältig sich dieses Gemüse verwenden lässt.

Wörth. Im Mehrgenerationenhaus Wörth wird weiter gekocht. So geht die Familienkochkursreihe "Wir essen uns fit, eine leckere Familienküche für alle" in die nächste Runde.  Die kostenlose Familienkochkursreihe findet wieder am  Mittwoch, 20. März, statt, dann zum Thema  "Sauber und sicher arbeiten". Die Reihe "Wörth isst bunt - Kochtreff von Besucher*innen für Besucher*innen", findet am Mittwoch, 3. April, wieder statt. Dort gibt es bunte Rezepte aus aller Welt, die die Vielfalt des MGH und...

„Ganz unter sich“ können Männer jeder Altersstufe in diesem Kurs gemeinsam Kochen, angefangen von den Grundkenntnissen bis hin zu raffinierten Details, die das Essen zum Genuss werden lassen. Einfache deutsche oder italienische Gerichte werden lecker und frisch zubereitet. Die Teilnehmer lernen, auf welche Zutaten es ankommt. Der Kurs ist auch für Koch-Neulinge gut geeignet. Leitung: Thomas Müller Ort: Lingenfeld, Schulküche der RealschulePlus, Eing. Humboldtstr. Termin: Montag, 26. Februar...

Wörth. Rund ums Thema Ernährung gibt es im Mehrgenerationenhaus Wörth auch 2024 wieder ein vielfältiges Angebot. "Wir essen uns fit, eine leckere Familienküche für alle" - die neue kostenlose Familienkochkursreihe 2024 startet am Dienstag, 27. Februar, im Mehrgenerationenhaus (NGH) Wörth - Ahornstraße 5. Es können maximal zehn Personen teilnehmen - von 16.30 bis 19 Uhr.  Wörth isst bunt: Kochtreff von Besucher*innen für Besucher*innen. Bunte Rezepte aus aller Welt zeigen den Vielfalt des MGH....