Kochkurs

Beiträge zum Thema Kochkurs

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Landfrauenverein Fischbach
Leichte Sommerküche mit Paprika

Fischbach. Am 26.10.2021 fand der Kochkurs "Leichte Sommerküche mit Paprika" statt. Frau Schröder zeigte uns, wie vielfältig Paprika tatsächlich ist und welche unterschiedliche Paprika-Sorten es gibt.  Folgende Speisen wurden zubereitet: scharfe Paprika-Apfel-Suppe, Rote Mojo mit Chili, Paprika-Käse-Brötchen, gefüllte Spitzpaprika mit Grünkern, Reis-Paprika-Topf und mediterrane Hähnchenpfanne. Es war ein sehr lehrreicher Abend.

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Landfrauenverein Fischbach
Obstgenuss von Streuobstwiesen - generationsübergreifend erleben

Am 02.11.2021 hatten die Fischbacher Landfrauen zum Kochvortrag über Streuobst eingeladen. Susanne Ecker erklärte uns in einer Power-Point-Präsentation die Wichtigkeit der Streuobstwiesen z.B. für die Tierwelt, aber auch die Bedeutung alter Obstsorten z.B. für Allergiker. Zudem gab es zahlreiche Informationen zum Anbau von Streuobst sowie zur richtigen Lagerung, Haltbarmachung durch Einwecken, Einfrieren, Trocknen als Dörrobst oder Herstellen von Schnaps, Gelee oder Most. Herr Laufer kochte...

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Landfrauenverein Fischbach
Obstgenuss von Streuobstwiesen - generationsübergreifend erleben

Am Dienstag, dem 2. November 2021 findet im Bürgerhaus ein Kochvortrag zum Thema Streuobst statt. Hierzu laden wir recht herzlich ein. Streuobstwiesen sind schützenswerter Lebensraum. Für die Landschaft sind sie prägend, für die Tierwelt unverzichtbar und für uns Menschen eine echte Bereicherung. Das Thema Streuobst wird in unserem Kurs genussvoll verarbeitet. Wir zeigen, wie reich die Natur uns diesen Tisch deckt und was wir daraus alles zaubern können. Sie werden staunen! Unser Referent Herr...

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Landfrauenverein Fischbach
Leichte Sommerküche mit Paprika

Zum ersten Kochkurs nach der Corona-Pause am Dienstag, dem 26.10.2021, laden wir recht herzlich ein. Allen Formen zum Trotz : Paprika ist eine Beerenfrucht in vielen Farben und Größen. In der Sommerküche ist er unverzichtbar. Die Schoten bringen nicht nur Farbe und Aroma auf den Teller, sondern eignen sich für Salate genauso wie für Backofengerichte, Fingerfood und vieles weitere mehr. Sozusagen ein Alles-Könner. Unsere Referentin Frau Schröder wird uns zeigen, wie vielfältig Paprika...

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