Glanrinder

Beiträge zum Thema Glanrinder

Ausgehen & Genießen
Delikatessen mit heimischer Glanrindrasse | Foto: Pressestelle

Regionales und nachhaltiges Fleisch
Glanrindwochen

Donnersberg. Währen der Donnersberger Glanrindwochen vom Samstag, 5. März, bis Sonntag, 20. März, gibt es wieder Gerichte rund um das heimische Glanrind. Regionalität und Nachhaltigkeit stehen hierbei im Fokus der Partnerbetriebe. Diese erhalten für den Aktionszeitraum ein halbes Rind direkt vom Erzeuger, das komplett verarbeitet wird. Im Donnersberger Land, in Rheinhessen und im Pfälzer Bergland bieten folgende Restaurants klassische Gerichte und raffinierte Glanrind-Kreationen an: Gutsschänke...

Ratgeber
Kulturlandschaftspfleger im Karlstal: Glanrinder des Hofguts Neumühle | Foto: Biosphärenreservat
2 Bilder

Projekt des Biosphärenreservats unterstützt Beweidungsmaßnahme
Artenvielfalt durch Offenhaltung

Pfalz. In den letzten Jahren wurde durch den tendenziellen Rückgang der Tierhaltung im Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen die Bewirtschaftung vieler Feuchtwiesen teilweise oder komplett aufgegeben. Schrittweise eroberte sich der Wald viele Flächen zurück. Durch die Entbuschung und Pflege von fünf Hektar Feuchtwiesen im Rahmen des EU-Projekts „LIFE Biocorridors“, das das Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen umsetzt, wurden im Karlstal bei Trippstadt einzigartige Lebensräume...

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