Ernährung

Beiträge zum Thema Ernährung

Ratgeber
Eine ausgewogene Ernährung muss nicht teuer sein | Foto: Daria Yakovleva/Pixabay

Seminar für Ernährung
Wie man sich kostengünstig ernährt

Pirmasens. Eine abwechslungsreiche Ernährung muss nicht teuer sein. Dazu startet das P11, der Quartierstreff im Winzler Viertel, am Montag, 7. März eine Seminarreihe in Kooperation mit dem Pakt für Pirmasens statt. Anmeldungen sind ab sofort möglich. Wer saisonal einkauft, geschickt bevorratet, selbst kocht und weiß, wie übrig gebliebene Lebensmittel optimal verwertet werden können, kann sich und seine Familie selbst mit kleinem Budget ausgewogen ernähren. Beim gemeinsamen Essen und in...

Ratgeber
Frisches Gemüse | Foto: HQUALITY/stock.adobe.com

Lokal, saisonal genießen und die Umwelt schonen
Saison für Obst und Gemüse

Einkaufen. Wann hat heimisches Obst und Gemüse Saison? Dieser Frage geht Dr. Annette Neubert, Ernährungswissenschaftlerin im Nestlé Ernährungsstudio, nach. Saisonkalender können bei der Suche nach regionalen Händlern helfen. Sie geben einen guten Überblick, in welchen Monaten bestimmte Obst- und Gemüsesorten in Deutschland geerntet werden und erhältlich sind. Die Entscheidung für saisonale Lebensmittel habe zudem mehrere positive Aspekte. Beispielsweise ist der Anbau regionaler, saisonaler...

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