Knuspriger Halloumi-Salat fürs Buffet: Mediterranes Rezept
Griechischer Salat mit Halloumi. Dieser mediterrane Salat kombiniert frisches Gemüse, Hülsenfrüchte und knusprig gebratenen Käse zu einem sättigenden Gericht für viele Gäste. Die Mischung aus saftigen Tomaten, Gurken, Bohnen und Kichererbsen sorgt für Substanz. Gerösteter Halloumi und krosses Pita-Brot bringen zusätzlich Biss auf den Teller. Die Zutaten orientieren sich an der östlichen Mittelmeerküche. Kalamata-Oliven, Zwiebeln und ein Dressing aus Zitrone, Rotweinessig und Olivenöl verbinden...