Grillen

Beiträge zum Thema Grillen

Ratgeber
Würden Sie die neuartigen Lebensmittel probieren? | Foto: marcin jucha/stock.adobe.com
5 Bilder

Insekten in Lebensmitteln - Zukunftstrend versus Ekelfaktor

Insekten in Lebensmitteln. Diese Nachricht hat bei vielen für Ekel gesorgt: Ende Januar 2023 ist eine neue Verordnung der Europäischen Kommission in Kraft getreten, die die Liste all jener Insekten, die in Lebensmitteln verarbeitet werden, oder als solches verkauft werden dürfen, erweitert hat. So ist in der neuen EU Regelung festgehalten, dass nun auch der Buffalowurm/Getreideschimmelkäfer innerhalb der EU als neuartiges Lebensmittel für den Verzehr zugelassen ist. Welche Insekten sind in der...

add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.