Rückruf von Hefeweizen aus Titting: Alkohol in alkoholfreiem Bier

5. April 2026, 09:31 Uhr
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Redaktion

Eingestellt von Cornelia Bauer

Vorsicht heißt es beim alkoholfreien Hefeweizen der Brauerei Gutmann. (Symbolbild)
Foto: Sebastian Christoph Gollnow/dpa
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Titting. Ein angeblich alkoholfreies Hefeweizen wird derzeit zurückgerufen. Betroffen ist ein Produkt der Brauerei Gutmann aus Titting im Landkreis Eichstätt, das möglicherweise mehr Alkohol enthält als erlaubt.

Nach Angaben des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit kann es in einzelnen Flaschen zu einer Nachgärung mit Hefe kommen. Dadurch kann der Alkoholgehalt bei eigentlich alkoholfreiem Bier ansteigen.

Flaschen können unter Druck geraten

Durch die Nachgärung kann sich zudem Druck in den Flaschen aufbauen. Im schlimmsten Fall können Glasflaschen dadurch zerbersten. Behörden warnen deshalb vor einer möglichen Gesundheits und Verletzungsgefahr.

Die Brauerei hat die betroffenen Produkte vorsorglich aus dem Verkauf nehmen lassen.

Diese Produkte sind betroffen

Gutmann Hefeweizen alkoholfrei hell
Gutmann Hefeweizen alkoholfrei dunkel
0,5 Liter Flaschen
Mindesthaltbarkeitsdatum bis Ende September

Betroffen sind mehrere Bundesländer. Dazu zählen Bayern, Baden Württemberg, Nordrhein Westfalen, Rheinland Pfalz und das Saarland.

Verbraucher sollen Bier nicht trinken

Verbraucher sollen die betroffenen Flaschen nicht trinken. Ungeöffnete Produkte können im Handel zurückgegeben werden. Der Kaufpreis wird erstattet. dpa/red

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