Backofen reinigen mit Backpulver: Das einfache Hausmittel gegen verkrustete Reste

Backofen reinigen mit Backpulver. Eingebrannte Speisereste und Fettflecken im Backofen sehen nicht nur unschön aus, sondern können sich mit der Zeit immer stärker festsetzen. Mit Backpulver und anderen bewährten Hausmitteln lässt sich der Ofen oft schonend und ohne aggressive Chemie reinigen – vor allem bei normalen bis mittleren Verschmutzungen.

Ein sauberer Backofen muss nicht automatisch mit scharfen Spezialreinigern verbunden sein. Hausmittel wie Backpulver, Natron, Zitrone, Essig oder heiße Spüllauge reichen häufig aus, um den Garraum wieder sauber zu bekommen. Besonders Backpulver gilt dabei als beliebte Lösung, weil es preiswert, einfach anzuwenden und in vielen Haushalten ohnehin vorhanden ist.

Was sind die besten Hausmittel, um den Backofen zu reinigen?

Zu den besten Hausmitteln für die Backofenreinigung zählen laut NEFF vor allem Backpulver, Natron, Zitronensaft, Essig beziehungsweise verdünnte Essigessenz, heiße Spüllauge und Salz. Welche Methode sich am besten eignet, hängt dabei stark vom Verschmutzungsgrad ab: Leichte Fettspritzer lassen sich oft schon mit Spüllauge entfernen, während angebackene oder verkrustete Speisereste eher Backpulver, Natron oder Zitronensaft erfordern.

Diese Hausmittel sind meist günstig, schnell verfügbar und schonen im Vergleich zu vielen Spezialreinigern Gesundheit und Geldbeutel. Gleichzeitig weist CHIP darauf hin, dass sehr starke Verkrustungen trotzdem hartnäckig bleiben können. In solchen Fällen braucht es entweder mehrere Anwendungen, intensivere Methoden oder gegebenenfalls doch einen speziellen Backofenreiniger.

Das sind die besten Hausmittel zum Backofen reinigen

• Backpulver: Ideal für normale bis mittlere Verschmutzungen. Mit Wasser zu einer cremigen Paste anrühren, auftragen, einwirken lassen und anschließend feucht abwischen
• Natron: Gut geeignet bei Fettflecken und verkrusteten Essensresten. Mit Wasser zu gleichen Teilen mischen, auftragen, trocknen lassen und danach feucht auswischen
• Zitronensaft: Der Klassiker gegen verkrustete Speisereste. Mit etwas Wasser in einem hitzebeständigen Gefäß im Ofen erhitzen. Der Dampf hilft beim Lösen des Schmutzes und neutralisiert zusätzlich Gerüche
• Essig oder verdünnte Essigessenz: Hilft beim Lösen von Fett und Schmutz. Essigessenz sollte immer mit Wasser verdünnt werden, bevor sie verwendet wird
• Heiße Spüllauge: Besonders geeignet bei leichten Verschmutzungen wie Fettspritzern. Den Garraum einweichen, kurz einwirken lassen und danach gründlich auswischen
• Salz: Vor allem für den Backofenboden oder das Backblech geeignet. Auf die angefeuchtete Fläche streuen, kurz erhitzen und anschließend auskehren sowie feucht nachwischen

Kann man Backpulver zum Reinigen des Backofens verwenden?

Backpulver kann zum Reinigen des Backofens verwendet werden. Es gilt als bewährtes Hausmittel gegen Fettflecken, angebrannte Essensreste und normale bis mittlere Verschmutzungen im Garraum. Besonders praktisch ist, dass Backpulver meist bereits im Haushalt vorhanden ist und ohne aggressive Chemie auskommt. Wer umweltschonender reinigen möchte, findet darin deshalb eine einfache und alltagstaugliche Lösung.

Dennoch hat Backpulver auch Grenzen. Laut CHIP lassen sich normale Verschmutzungen gut damit beseitigen, während stark eingebrannte Stellen manchmal nur schwer zu entfernen sind. In solchen Fällen empfiehlt sich längere Einwirkzeiten, mehrere Durchgänge oder eine intensivere Methode mit weiteren Hausmitteln. 

So wird der Backofen mit Backpulver gereinigt

• Wenn möglich, zuerst die seitlichen Gitterschienen aus dem Ofen nehmen, damit alle verschmutzten Stellen besser erreichbar sind.
• In einer Schüssel ein Päckchen Backpulver mit vier Esslöffeln Wasser verrühren. Die Mischung sollte laut CHIP cremig sein und nicht zu flüssig werden; NEFF nennt je nach Menge auch 4 bis 6 Esslöffel Wasser
• Die Paste mit einem Schwamm auf die verschmutzten oder eingebrannten Stellen auftragen, besonders auf den Backofenboden
• Die Mischung mindestens 30 Minuten, besser 60 Minuten einwirken lassen. Bei stärkeren Verschmutzungen kann sie auch mehrere Stunden einwirken
• Anschließend die Paste mit einem feuchten Schwamm oder Tuch abwischen und die gelösten Rückstände entfernen
• Wenn noch Verkrustungen sichtbar sind, den Vorgang wiederholen

Kann man mit Backpulver Eingebranntes entfernen?

Backpulver kann auch Eingebranntes entfernen. Nach Angaben von CHIP löst eine Paste aus Backpulver und Wasser eingebrannte Speisereste oft zuverlässig, wenn sie ausreichend lange einwirken darf. Das enthaltene Natriumhydrogencarbonat in Verbindung mit Wasser reagiert und so entsteht  ein schmutzlösender Effekt. Gerade bei eingebrannten Rückständen auf dem Backofenboden kann diese Methode deshalb gute Ergebnisse liefern.

Bei sehr hartnäckigen Verkrustungen reicht Backpulver allein aber nicht immer aus. In solchen Fällen können unter Umständen mehrere Anwendungen oder optional spezielle Backofenreiniger helfen. Es gibt auch eine stärkere Variante mit Backpulver, Wasser und Essigessenz, die bei niedriger Temperatur im Ofen wirkt, um besonders fest eingebranntes Fett und Speisereste zu lösen. Es lässt sich also sagen, dass Backpulver ein starkes Hausmittel aber kein Wundermittel ist.