Ältestes Gasthaus mit reichhaltiger Geschichte
„Einhorn“ diente teils als Rathaus und Bäckerei
Philippsburg. Das über die Stadtgrenzen hinaus bekannte Restaurant „Einhorn“ dürfte - laut verschiedener Recherchen - wohl die älteste immer noch betriebene Gaststätte der Region sein. In der Umgebung gab es sicherlich noch Wirtschaften mit früheren Nachweisen, aber diese Lokale existieren nicht mehr: etwa der „Schwanen“ von 1623 in Wiesental oder der geschichtsträchtige „Drachen“ von 1677 in Philippsburg, der 1985 einem Abriss zum Opfer gefallen ist. Explizit wird das „Einhorn“ 1694...