Pfälzer Spezialitäten

Neustadt, 18. März 2024 – Im Südwesten beginnen die 265 Erzeuger von „Pfälzer Grumbeere“ flächendeckend mit dem Auspflanzen der Frühkartoffeln. Wie in den Vorjahren sind die allerersten „Pfälzer Grumbeere“ bereits Mitte Februar in den Boden gekommen. Aufgrund der relativ feuchten Böden gehen die Auspflanzungen derzeit – um die Äcker vor Bodenverdichtung durch das Befahren mit Traktoren und Pflanzmaschinen zu schonen – etwas langsamer voran. Hartmut Magin, 1. Vorsitzender der...

Maximiliansau. Auch im November 2023 wird die Sängervereinigung Maximiliansau die beliebte Grummbeereworscht wie im letzten Jahr zum Abholen anbieten. Die Wurst kann am Freitag, 10. November, ab 18 Uhr und Samstag, 11. November, von 10 bis 12 Uhr in der Elisabethenstraße 53 abgeholt werden. Um eine gute Vorbereitung zu ermöglichen, bitten die Sänger um Bestellungen bis Mittwoch, 8.November an: E-Mail: heinz.heimbach@gmx.net Telefon: Reinhold Demal 07271 41139 oder Rupert Kauter 07271 41113...

Hagenbach. Am Freitag,  3. November, von 14 bis 18 Uhr ist wieder Ludwigsmarkt rund um den Kirchplatz in Hagenbach. Neben klassischen Wochenmarktangeboten wie Backwaren, Obst und Gemüse, sowie Wurst- und Fleischwaren, gibt es wieder viele Spezialitäten, unter anderem Fisch- und Käsefeinkost. Wein, Olivenöle, sowie auch Geschenk- und Dekoartikel werden ebenfalls angeboten. Die rund 20 Händler laden zum typischen Marktgespräch zu Herkunft und Verarbeitung der Waren ein. Der Ludwigsmarkt gilt als...

Neunkirchen/Potzberg. Bei strahlendem Sonnenschein wanderte eine große Gruppe von Amerikanern und Deutschen mit Kindern und Hunden los, zur Panoramawanderung rund um Neunkirchen. Bei der Planung wurde überlegt, was zu der Jahreszeit passt und auch noch typisch pfälzisch ist. Da der Herbst, die Pfalz und die Trauben wunderbar zusammenpassen, sollte es verschiedene Köstlichkeiten, alle mit Bezug zur Weintraube, geben. Das Motto der Wanderung lautete „Von der Traube in die Flasche“. Die Tour...

Neustadt, 17. August 2023 – Nach der wirtschaftlich unbefriedigenden Zwischenbilanz 2022 kann die Erzeugergemeinschaft „Pfälzer Grumbeere“ für den Verlauf der diesjährigen Frühkartoffelernte, die alljährlich am 10. August offiziell endet, eine wesentlich positivere, erste Erntebilanz ziehen. Frühkartoffeln sind traditionell das wichtigste wirtschaftliche Standbein der Erzeuger Traditionell bildet das Geschäft mit der Frühkartoffel das wichtigste wirtschaftliche Standbein der meisten der 265...

Neustadt und Hochdorf-Assenheim, 12. Juni 2023 – Zum offiziellen Start der Frühkartoffelernte im Südwesten erhält der DEHOGA Rheinland-Pfalz – als Sprachrohr für das Gastgewerbe im Land – die Auszeichnung Markenbotschafter für Pfälzer Grumbeere 2023/24 verliehen. Als erste Amtshandlung geht es zuvor auf den Kartoffelroder. In Begleitung einer Auswahl Gastronomen erntet heute der Präsident des DEHOGA Landesverbands, Gereon Haumann, den ersten Doppelzentner „Pfälzer Frühkartoffeln“ der neuen...

Neustadt, 2. Juni 2022 – Für Liebhaber von „Pfälzer Frühkartoffeln“ beginnt ab sofort die schönste Zeit des Jahres, denn in der Pfalz hat die Ernte der ersten „Pfälzer Grumbeere“ der neuen Saison begonnen. Fans und Genießer erhalten „Pfälzer Frühkartoffeln“ – die wegen ihres Geschmacks und der zarten Schale eine Delikatesse sind ¬– bereits in Hofläden und auf Wochenmärkten in der Region. Ausgefeilte Anbauplanung: Erzeuger beginnen zeitversetzt mit der Ernte Laut Angaben der Erzeugergemeinschaft...

Neustadt, 23. Mai 2023 – Frei nach dem Motto „Salatherz, was willst du mehr!“ bieten die auf den Salatanbau spezialisierten Erzeuger aus dem Gemüsegarten Pfalz jetzt die volle Sortimentsvielfalt! Im größten heimischen Freilandanbaugebiet für Frischgemüse – und damit nah und ultrafrisch für Handel und Verbraucher – rollen jetzt wortwörtlich jeden Tag tausende Köpfe: Kopfsalat, Eichblatt, Lollo Rosso und Bionda, Eisberg, Romana, Batavia, Crispana oder Snacksalate zeigen beispielhaft, wie breit...

Landau. "Hausgemachte" Kuchen, Weine aus der Region, Flammkuchen und regionale Spezialitäten: Damit startet die Kolpingshütte über Ranschbach am 1. Mai in die Hüttensaison 2023. Jeden Sonn- und Feiertag von 10 bis 18 Uhr können Ausflügler auf der Terrasse und der riesigen Grünfläche mit Spielplatz - neben dem Gaumenschmaus - den Pfälzerwald mit Ausblick übers Rebenmeer genießen. Wer nicht draußen sitzen möchte, dem stehen rund 50 Sitzplätze in der Hütte zur Verfügung. „Die Hüttenbewirtung in...

Rhein-Pfalz-Kreis. Der Kreis hat anlässlich seiner Ausstellung auf der BUGA23 in Mannheim in der Zeit von Montag, 17. April, bis Sonntag, 23. April, einen Rezeptwettbewerb gestartet. Nun wurde bekannt, dass die besten, originellsten, leckersten wie ausgefallensten Einsendungen des Rezeptwettbewerbs „Gemüsegarten Deutschland“, ausgelost vom Rhein-Pfalz-Kreis, sich in einem Kochbuch wiederfinden werden, das eigens von Prof. Thomas Duttenhoefer illustriert wird. Voraussichtlich wird das Buch in...

Speyer. Zum Herbst- und Weinfest lädt die Siedlergemeinschaft Speyer am Samstag, 8. Oktober, in das Siedlergemeinschaftshaus im Eichenweg 9a. Das Fest beginnt um  18 Uhr. Auf dem Programm steht zünftige Live-Musik, und eine Zaubershow. Für das leibliche Wohl werden Zwiwwelkuuche, Neier Woi und andere Pfälzer Köstlichkeiten aufgetischt.

Neustadt, 7. Februar 2022 – Der Countdown für die Teilnahme bei „Kids an die Knolle“ läuft noch bis zum 14. Februar: Interessierte Grund- und Sekundarschulen aus Rheinland-Pfalz, die in diesem Jahr beim landesweiten Schulgartenprojekt teilnehmen möchten, können sich bis dahin anmelden. Ergänzend zu kostenlosem Unterrichtsmaterial und Pflanzkartoffeln gibt es als Zusatzanreiz für alle Teilnehmerschulen 15 Hochbeete zu gewinnen. Damit auch Schulen mit wenig Grünflächen erfolgreich bei „Kids an...

MV Sembach. Der Musikverein Sembach 1984 e.V. lädt am 30. und 31. Oktober zu einem kulinarischen Wochenende ins Vereinsheim (Flugplatzstraße 1, Sembach) ein. Am Samstag, 30. Oktober, gibt es ab 19 Uhr ein Schlachtfest. Für die musikalische Unterhaltung an diesem Abend sorgen die XXL Steirer. Die Gäste werden mit Pfälzer Spezialitäten - unter anderem Saumagen, Leberknödel und Hausmacher - von der Metzgerei Rettig verwöhnt. Die Essen müssen bei der Ticketreservierung direkt mitbestellt werden. Am...

Wörth. „Bei Bacchus zu Gast – Ein Abend des Genusses“ heißt ein geselliges Weinfest mit stimmungsvollem Gesang, erlesenen Weinen und Pfälzer Köstlichkeiten, zu dem der MGV Lyra-Liederkranz am Samstag, 1. Februar, 18.30 Uhr, in die Festhalle einlädt. Neben dem gastgebenden Chor und dessen Kleinem Chor treten unter ihrem gemeinsamen Dirigenten Peter Bollheimer die Gesangvereine Concordia Wörth, Sängervereinigung Neuburg und Sängervereinigung Liedolsheim auf. Für ein Glas Sekt zur Begrüßung sowie...

Schlachtfest bei KG. Grün-Weiss SchönauSchönau. Am Samstag, 12. Oktober findet im Pfarrer-Veit-Haus in der Memelerstraße 34 das Schlachtfest der Schönauer Fasnachter mit Pfälzer Spezialitäten statt. Mit Schlachtplatte, Leberknödel, Sauerkraut und anderen deftigen Köstlichkeiten werden die Gäste ab 11 Uhr verwöhnt. Für musikalische Unterhaltung sorgt. Nik Mayer. Das Grün-Weiss Veranstaltungsteam ist gut gerüstet und freut sich über zahlreiche Besucher.

Schönau. Am Samstag, 12. Oktober findet im Pfarrer-Veit-Haus in der Memelerstraße 34 das Schlachtfest der Schönauer Fasnachter mit Pfälzer Spezialitäten statt. Mit Schlachtplatte, Leberknödel, Sauerkraut und anderen deftigen Köstlichkeiten werden die Gäste ab 11 Uhr verwöhnt. Für musikalische Unterhaltung sorgt Nik Mayer. Das Grün-Weiss Veranstaltungsteam ist gut gerüstet und freut sich über zahlreiche Besucher.ps 

Germersheim. Alles begann mit einem Buch, einem Kochbuch. Nicht irgendein Kochbuch, nein, eine Rezeptsammlung zum Pfälzer Nationalgericht, das spätestens zu Kanzlerzeiten von Helmut Kohl weltweit berühmt wurde. Es dreht sich um den Saumagen. Judith Kauffmann, ein „Pälzer Mädel“, hat sich einmal quer durch den Südwesten gewurstelt und von Sternekoch über Dorfmetzger bis hin zu der das Familienrezept hütenden Großmutter Menschen getroffen, die zum Thema Essentielles beizutragen haben, die...

Lustadt.  Auch in diesem Jahr lädt der FC Lustadt am  Donnerstag, 1. November, zum jährlichen Schlachtfest ein.  Ab 11.30 Uhr gibt es „Kesselfleisch“. Weiter im Angebot sind, frische Bratwürste, Leberknödel, Pfälzer Teller, “Schiefer Sack“, Saumagen  und Mettbrote.  Ab 17  Uhr wird die Schlachtspezialität “Herzpfeffer“ angeboten.  Für Kaffee und Kuchen ist ebenfalls bestens gesorgt. ps

Maximiliansau. Die Sängervereinigung Maximiliansau lädt ein zu „Pfälzer Spezialität und Gesang“ am Samstag, 3. November, ab 11.30 Uhr in die Tullahalle. Um 12 Uhr gibt es „Grummbeereworscht“ mit Sauerkraut und Brot. Der gemischte Chor eröffnet das gemeinsame Singen bei Kaffee und Kuchen um 14 Uhr. Die gesamte Bevölkerung ist dazu eingeladen. ps