Gute Nuss-Nougat-Creme: Testsieger ab 50 Cent

Nuss-Nougat-Creme. Gute Schokocreme muss nicht teuer sein: Im Test der Stiftung Warentest liegt neben einer Edelcreme auch ein Discounterprodukt ganz vorn.

Der Vergleich hilft beim Griff ins Regal, weil Geschmack, Preis und Nährwerte deutlich auseinandergehen. Von 18 getesteten Nuss-Nougat-Cremes erhielten 12 die Note „gut“, darunter vegane und Bio-Aufstriche. Vier Produkte schnitten „befriedigend“ ab, zwei nur „ausreichend“.

Nuss-Nougat-Creme bleibt ein süßer Brotaufstrich mit viel Zucker und Fett. Deshalb kam in der Kategorie „Ernährungsphysiologische Qualität“ kein Produkt über „befriedigend“ hinaus, viele erreichten dort nur „ausreichend“.

Aldi-Creme gehört zu den Testsiegern und kostet 50 Cent

Die dunkle Haselnuss-Creme „Kräm - Herr Eichhorn pur“ aus der Schokoladenmanufaktur Goldhelm in Thüringen erreichte die Gesamtnote 2,0. Die Tester bescheinigen ihr ein aromatisches Ergebnis, das sehr kräftig nach Haselnuss riecht und schmeckt und eine deutliche Röstnote hat.

Mit mehr als 50 Prozent Nussanteil erhielt die Creme im sensorischen Urteil die Bestnote 1,0. Der Preis liegt bei 5,94 Euro pro 100 Gramm. Die Stiftung Warentest nennt das Produkt deshalb ihren Genusstipp.

Ebenfalls auf die Gesamtnote 2,0 kommt die „Nusskati Nuss-Nougat-Creme“ von Aldi. Sie kostet 0,50 Euro pro 100 Gramm und zählt damit zu den günstigsten Produkten im Test. Bei dem Aufstrich mit 13 Prozent Haselnüssen „sticht eine kräftige Kakaonote hervor, die an Bitterschokolade erinnert“, heißt es in der Ausgabe 9/2026.

Der Klassiker Nutella erreichte mit der Note 2,2 Platz 3. Der Preis liegt bei 0,84 Euro pro 100 Gramm. Ausschlaggebend für den Abstand zur Spitze waren vor allem etwas schwächere Nährwerte.

Bio-Aufstriche punkten bei der Umweltbewertung

Für Bio-Nuss-Nougat-Creme müssen 95 Prozent der Zutaten aus ökologischer Erzeugung stammen. Das gilt unter anderem für Öl, Nüsse, Kakao, Zucker und Milchpulver. Als beste Bio-Cremes nennt die Stiftung Warentest:

• „Nuss Nougat“ von Alnatura für 1 Euro pro 100 Gramm
• „Bio Cocoba Nuss Nougat Creme“ von Gepa für 1,25 Euro pro 100 Gramm

Diese Punkte kosten im Test wichtige Noten

Die Tester bewerteten eine 20-Gramm-Portion Aufstrich auf 50 Gramm Mischbrot nach Brennwert, Zucker, Fett, Eiweiß und Fettsäureverteilung. Grundlage waren Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.

• Abzüge gab es bei leichten Fehlern im Geschmack und damit beim Genussfaktor.
• Eine kräftige Süße durch Zuckeraustauschstoffe wirkte sich ebenfalls negativ aus.
• Zu viel nachgewiesener Zuckeralkohol fiel besonders ins Gewicht, weil er bei empfindlichen Menschen abführend wirken kann.
• Ein Produkt enthielt Mineralölbestandteile.
• Weitere Abzüge gab es bei einem unklaren Aromastoff, zu viel Zucker, falschen Angaben oder Abweichungen zwischen deklarierten und tatsächlichen Zucker- oder Nussanteilen.

Für den Alltag zeigt der Test: Gute Nuss-Nougat-Creme gibt es sowohl als teuren Genussaufstrich als auch sehr günstig vom Discounter, bei Zucker und Fett bleibt der süße Belag aber ein Produkt für maßvolle Portionen. dpa/red