39 Betriebe dürfen mit Landesehrenpreis im Genusshandwerk werben
- Den Landesehrenpreis erhielt auch die Bäckerei und Konditorei Felix Schäfer aus Altenglan-Mühlbach
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Rheinland-Pfalz. Bäckereien, Metzgereien, Konditoreien, Eisbetriebe und eine Brauerei aus Rheinland-Pfalz dürfen ein Jahr lang mit einer besonderen Auszeichnung werben. Wirtschaftsminister Michael Ebling zeichnete in Trier 39 Betriebe mit dem Landesehrenpreis im Genusshandwerk aus.
Die Preisverleihung fand im Rahmen des Food Festivals „Porta Locals“ statt. Die ausgezeichneten Betriebe setzen auf regionale Zutaten, traditionelle Herstellung und faire Löhne. Zudem bewertet das Wirtschaftsministerium die Ausbildung junger Fachkräfte, umweltschonende Verpackungen und den Einsatz erneuerbarer Energien.
Mit der Auszeichnung möchte das Wirtschaftsministerium zugleich auf die vielfältigen beruflichen Perspektiven im Handwerk aufmerksam machen – gerade auch im Vergleich zu einem abgeschlossenen Studium. Denn: „Eine Ausbildung im Handwerk eröffnet zahlreiche Möglichkeiten. Wer sein Handwerk beherrscht und richtig gut darin ist, kann sich weiterqualifizieren, den Meistertitel erwerben oder einen eigenen Betrieb gründen. ‚Werde dein eigener Chef oder deine eigene Chefin‘ ist im Handwerk eine absolut greifbare Option“, betonte der Minister.
Gerade im Genusshandwerk verbinde sich zudem fachliches Können mit einer Tätigkeit, deren Ergebnisse unmittelbar erlebbar sind. „Auch das ist ein Bonus, den nicht jeder Beruf mit sich bringt. Und Hand auf’s Herz: Die Produkte unserer Genusshandwerkerinnen und Genusshandwerker bereichern uns alle und bringen ein kleines oder auch großes Stück Lebensqualität in jedweden Alltag“, so Ebling.
Diese Betriebe aus der Pfalz sind dabei
Aus dem Kammerbezirk Pfalz erhalten zehn Betriebe einen Landesehrenpreis. Dazu gehören die Bäckerei und Konditorei Felix Schäfer aus Altenglan-Mühlbach, die Bäckerei Klaus Liebenstein aus Neustadt, die Bäckerei Wolfgang Schmidt aus Dreisen und De´ Bäcker Becker aus Edesheim.
Weitere Auszeichnungen gehen an Theo Theurer aus Ludwigshafen, die Metzgerei Tina und Sandra Bessei aus Rockenhausen, die Metzgerei Huber aus Waldfischbach-Burgalben und die Metzgerei Steinmann aus Ludwigshafen. Außerdem zeichnete das Land die Café Konditorei Confiserie Enkler aus Kirchheimbolanden sowie den Betrieb Blümchen und Beere aus Dahn aus.
Insgesamt zeichnete Ebling 15 Bäckereien, zwölf Metzgereien, sechs Konditoreien, fünf Betriebe für Speiseeis und eine Brauerei aus. Das Wirtschaftsministerium vergab den Landesehrenpreis zum vierten Mal.
Die Preisträger erhalten eine Urkunde und ein besonderes Türschild für ihr Geschäft. Mit dem Landesehrenpreis dürfen sie ein Jahr lang für ihren Betrieb werben. Die vollständige Liste steht unter www.genusshandwerk-rlp.de.
Autor:Anja Stemler aus Kusel-Altenglan |