Jens Vollmer aus Wochenblatt Kaiserslautern

Test: 1,09 Euro pro Kilogramm: Ein Dinkelvollkornmehl von Lidl gehört laut ÖKO-TEST (Ausgabe 04/2026) zu den Produkten mit der Bestnote „Sehr gut“ – mit Fokus auf die bewerteten Inhaltsstoffe. Wer fürs Backen oder fürs Frühstück möglichst unauffällige Rezepturen sucht, findet in der aktuellen ÖKO-TEST-Ausgabe gleich mehrere Produkte, die bei den Inhaltsstoffen sehr gut abschneiden. Genannt werden zwei Dinkelmehle sowie zwei Müslis aus dem Lidl-Sortiment. ÖKO-TEST bewertet in seinen...

Gründonnerstagssuppe. Die sogenannte „Grüne Neune“ bringt im Frühjahr frische Wildkräuter auf den Teller und gilt in vielen Regionen als klassische Suppe für den Donnerstag vor Ostern. Traditionell kommen mehrere frische Kräuter in den Topf, die gerade in der Natur wachsen. Der Name hat nichts mit dem Ausruf „Ach du grüne Neune“ zu tun. Gemeint ist eine Frühlingssuppe aus verschiedenen Kräutern. Sie wird vielerorts als vegetarische Gründonnerstagssuppe zubereitet. «Die Kräutersuppe heißt so,...

Obstbäume im Frühjahr pflanzen. Auch nach dem Winter lassen sich viele Obstbäume noch problemlos setzen. Entscheidend sind passende Sorten, ein sonniger Standort und einige Handgriffe beim Einpflanzen. Dann können die Bäume auch im Frühjahr gut anwachsen und später Früchte tragen. Obstgehölze mit Topfballen gelten als besonders flexibel. Sie lassen sich in der Regel das ganze Jahr über pflanzen. Für wärmeliebende Arten wie Pfirsich, Aprikose oder Nektarine gilt der Frühling sogar als günstiger...

TV-Tipp. Zwei Jahre Baustelle, dann der große Neustart: Das Fünf-Sterne-Hotel Brenners in Baden-Baden öffnet nach der größten Generalsanierung seiner Geschichte wieder. Die Doku „Fünf Sterne Baustelle - alles auf Anfang im Luxushotel Brenners“ begleitet das Hotel-Team auf dem Weg zurück in den Alltag der internationalen Luxuswelt. Im Fokus stehen die letzten Schritte bis zur Wiedereröffnung und das Leben hinter den Kulissen, wenn ein Traditionshaus nach einer Kernsanierung wieder funktionieren...

TV-Tipp. Warum entstehen manche der klügsten Ideen ausgerechnet an ganz bestimmten Orten? In der neuen zweiteiligen „Terra X“-Reihe „Wege des Wissens“ geht Harald Lesch dieser Frage nach und reist von der Antike bis in die Neuzeit durch die großen Wissenszentren der Welt. Das ZDF zeigt die beiden Folgen an Ostern: am Sonntag, 5. April, und am Montag, 6. April, jeweils um 19.15 Uhr; ab Mittwoch, 1. April, stehen sie außerdem zehn Jahre lang im ZDF-Streaming-Portal bereit. In Teil 1 „Von Babylon...

Frankfurt am Main. Auf der Bahnstrecke zwischen Forsthaus und Frankfurt Süd kommt es ab Freitagabend zu spürbaren Einschränkungen für Reisende im Regionalverkehr. Brückenarbeiten bündeln BauphaseDie Deutsche Bahn erneuert zwischen Samstag, 4. April, und Freitag, 15. Mai, zwei Eisenbahnbrücken im Süden der Stadt. Betroffen ist der Abschnitt zwischen dem Frankfurter Forsthaus und Frankfurt Süd. Wie die Deutsche Bahn mitteilt, werden die Arbeiten in einer sechswöchigen Sperrpause gebündelt...

Mainz. Der FSV Mainz 05 plant weiter mit Mittelfeldspieler Sota Kawasaki. Der Fußball Bundesligist hat die Kaufoption für den bislang ausgeliehenen Japaner gezogen und bindet den 24 Jahre alten Profi damit über die laufende Saison hinaus. Kawasaki war zuvor vom J League Spitzenreiter Kyoto Sanga nach Rheinhessen ausgeliehen. Über die genaue Vertragslaufzeit machte der Verein keine Angaben. In der aktuellen Spielzeit kam der Mittelfeldspieler bislang auf 14 Pflichtspiele für Mainz 05. Dabei...

TV-Tipp. Wer an Ostern nicht nur bunte Eier, sondern auch Ruhe, Nachdenken und echte Geschichten sucht, findet im ZDF mehrere Sendungen mit religiösem Blick auf Alltag, Zweifel und Neubeginn. Vom Ostergottesdienst aus Marburg über Reportagen bis zur Doku über Papst Leo XIV. zieht sich ein Thema durch: Was gibt Halt, wenn es ernst wird? Notfallseelsorge in Bonn: Wenn plötzlich alles anders istAn Karfreitag, 3. April, 13.15 Uhr, läuft im ZDF die Feiertagsreportage Leben ist mehr! Plötzlich ist...

Rott. Auf der B256 bei Rott im Landkreis Altenkirchen hat ein brennender Linienbus zeitweise für eine Vollsperrung gesorgt. Nach Angaben der Polizei brach das Feuer während einer Leerfahrt im Motorraum des Fahrzeugs aus. Der Fahrer bemerkte den Brand rechtzeitig und konnte den Bus verlassen. Weitere Menschen befanden sich nicht im Fahrzeug. Verletzt wurde niemand. Brand vermutlich durch technischen DefektDie Feuerwehr rückte an und löschte den Brand. Während der Einsatzmaßnahmen war die...

Kehl. Nach einem besonders schweren Gewaltverbrechen in Kehl ist ein 24‑Jähriger zu zwölf Jahren Freiheitsstrafe verurteilt worden. Das Landgericht Offenburg sprach den Mann des Mordes in Tateinheit mit Raub sowie Vergewaltigung mit Todesfolge schuldig. Die Tat hatte im August die Region stark erschüttert. Nach Überzeugung des Gerichts drang der damals 23‑Jährige in den frühen Morgenstunden über eine unverschlossene Balkontür in das Haus einer 84‑jährigen Frau im Ortenaukreis ein. Ziel war...

Stuttgart. Eine in Deutschland bislang nicht nachgewiesene Ameisenart ist im Stuttgarter Rosensteinpark entdeckt worden. Forschende warnen, dass die eingeschleppte Asiatische Nadelameise auch für Menschen zum Risiko werden kann, weil ihre Stiche schwere allergische Reaktionen auslösen können. Der Fund geht auf einen Zufall zurück. Ein Biologiestudent aus Stuttgart bemerkte beim Besuch des Zoos Wilhelma zwei ungewöhnliche Ameisen. Sie wirkten schlanker und dunkler als heimische Arten. Kurz...

Reichenbach. Eine lange Serie von Bränden in der Gemeinde hat nun mutmaßliche Verursacher. Ermittler haben nach zahlreichen Feuern in Reichenbach im Kreis Esslingen vier jugendliche Verdächtige identifiziert. Die Jugendlichen im Alter von 15 und 16 Jahren stehen im Verdacht, seit November 2023 immer wieder Brände gelegt zu haben. Nach Angaben von Staatsanwaltschaft und Polizei entstand dabei ein geschätzter Gesamtschaden von rund 200.000 Euro. Mehr als 30 Brände in der GemeindeZwischen November...

Baden-Württemberg. Immer mehr junge Menschen im Südwesten geraten wegen synthetischer Opioide in eine gefährliche Abhängigkeit. Suchtexperten schlagen Alarm und sehen eine Ursache in der leichten Verfügbarkeit der Stoffe über das Internet. Fentanyl, Tilidin oder Oxycodon gehören zu den sogenannten synthetischen Opioiden. Diese im Labor hergestellten Substanzen wirken stark schmerzlindernd und können schnell abhängig machen. Nach Angaben der Landesstelle für Suchtfragen wächst besonders der...

Schwarzwald. Wintersportfans können im Schwarzwald wieder auf die Pisten. Nach Schneefällen in den vergangenen Tagen haben mehrere Skilifte den Betrieb erneut aufgenommen oder für das Wochenende angekündigt. Nach Angaben des Deutschen Wetterdienstes wird oberhalb von 600 Metern Höhe von Samstag, 28. März bis Sonntag, 29. März weiterer Schnee erwartet. Möglich sind ein bis fünf Zentimeter Neuschnee. Oberhalb von 800 Metern können bis zu zehn Zentimeter fallen. Mehrere Skilifte öffnen...

Stuttgart. Der Saisonendspurt in der Fußball Bundesliga nimmt für den VfB Stuttgart einen klaren Zeitplan an. An den letzten vier Spieltagen tritt das Team dreimal an einem Samstag an. Das geht aus den zeitgenauen Ansetzungen hervor, die die Deutsche Fußball Liga veröffentlicht hat. Für Fans bedeutet das vor allem feste Wochenendtermine am Nachmittag. Nur eine Partie im Endspurt findet an einem Sonntag statt. Sonntag, 26. April. 15.30 Uhr. VfB Stuttgart gegen Werder BremenSamstag, 2. Mai. 15.30...

Baden-Württemberg. In Stuttgart endet eine Ära. Ministerpräsident Winfried Kretschmann hat für den ersten Tag nach seinem letzten Arbeitstag einen einfachen Plan. Ausschlafen. Der 77-Jährige sagte der Schwäbischen Zeitung, er werde nach Dienstschluss zunächst Ruhe nachholen. Voraussichtlich scheidet Kretschmann am Dienstag, 12. Mai, aus dem Amt. Der Termin hängt von der Dauer der Koalitionsverhandlungen ab. Seit 2011 Regierungschef. Özdemir soll folgenKretschmann führt Baden-Württemberg seit...

Lindau. In Lindau startet am Samstag, 28. März, eine neue Ausstellung im Kunstforum Hundertwasser. Besucherinnen und Besucher sehen dort rund 100 grafische Werke des österreichischen Künstlers Friedensreich Hundertwasser. Grafisches Werk im MittelpunktDie Schau trägt den Titel „Hundertwasser – Die Kunst der Vielfalt“ und ist die zweite Ausstellung nach der Eröffnung des Forums. Gezeigt wird das grafische Werk Hundertwassers, der von 1928 bis 2000 lebte. Zu sehen sind Arbeiten aus Techniken wie...

Ludwigshafen. Im Südwesten Deutschlands kündigt Sänger Tim Bendzko ein neues Medienprojekt an. Der 40-Jährige will noch in diesem Jahr einen eigenen Podcast starten und setzt dabei auf inhaltliche Tiefe statt persönliche Anekdoten. Bendzko sprach darüber in der Radio- und Podcast-Show „Music Made in Germany“ der Sender RPR1. und Radio Regenbogen. Der Musiker erklärte, es gehe ihm nicht darum, sein eigenes Leben zu schildern oder Erlebnisse auszubreiten. Gespräche über Werte und...

Die Deutsche Bahn beendet die Zusammenarbeit mit Karin Dohm. Die Entscheidung gilt ab Freitag, 27. März, und hat keine direkten Auswirkungen auf den laufenden Bahnbetrieb. Einvernehmliche Trennung nach GesprächenDie Deutsche Bahn AG und Karin Dohm haben sich nach gemeinsamen Gesprächen einvernehmlich auf eine Beendigung der Zusammenarbeit verständigt. Wie die Deutsche Bahn mitteilt, steht die Entscheidung ausdrücklich nicht im Zusammenhang mit öffentlich diskutierten Vorwürfen oder Mutmaßungen....

Winterchaos. Im Schwarzwald haben Schnee und Eis den Verkehr stark beeinträchtigt. Auf wichtigen Straßen kam es zu zahlreichen Unfällen und Behinderungen. Besonders betroffen war der Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald. Nach Angaben der Polizei blieben auf mehreren Strecken Fahrzeuge liegen. Im Nordschwarzwald, im Landkreis Calw, ereignete sich zudem ein Glätteunfall mit mehreren beteiligten Autos. Lastwagen kommen nicht weiterIn der Nacht auf Donnerstag, 26. März, fuhren sich auf der...

Baden-Württemberg. In Baden-Württemberg wächst die Sorge über neue synthetische Drogen und ihre Folgen für Gesundheit und Sicherheit. Die Landesstelle für Suchtfragen warnt vor einer zunehmenden Abhängigkeit von synthetischen Opioiden wie Fentanyl oder Methadon. Die im Labor hergestellten Substanzen wirkten stark schmerzlindernd und seien besonders riskant. Nach Angaben der Landesstelle verschärfen sie das bestehende Drogenproblem im Südwesten deutlich. Die Zahl der Drogentoten bleibe hoch. Den...

Bobenheim-Roxheim. Am Rhein sind in diesen Tagen vermehrt Schildkröten zu sehen. Spaziergänger beobachten die Tiere auf Ästen und Steinen im Uferbereich, wo sie sich nach der Winterruhe in der Sonne aufwärmen. Nach Angaben des Naturschutzbunds Rheinland-Pfalz handelt es sich dabei sehr wahrscheinlich um illegal ausgesetzte nordamerikanische Buchstaben-Schmuckschildkröten. Besonders häufig werden Rotwangen- und Gelbwangen-Schmuckschildkröten gesichtet. Auffällig sind rote oder gelbe Flecken an...

Allensbach. Am Bodensee können Ausflügler die Marienschlucht ab Samstag, 28. März, wieder besuchen. Die bekannte Schlucht nahe Allensbach und Bodman‑Ludwigshafen ist nach jahrelanger Sanierung ab 10 Uhr wieder zugänglich. Der Eintritt bleibt kostenlos. Warum die Marienschlucht lange geschlossen warDie Sperrung begann nach einem schweren Erdrutsch im Mai 2015. Dabei kam eine Wanderin ums Leben, ihr Partner wurde schwer verletzt. Teile des damaligen Weges wurden zerstört. Aus Sicherheitsgründen...

Kehl. Nach einem Gewaltverbrechen an einer Seniorin steht eine richtungsweisende Entscheidung bevor. Am Freitag, 27. März, wird ab 9 Uhr im Landgericht Offenburg das Urteil erwartet. Anklage wegen Mordes und Vergewaltigung mit TodesfolgeAngeklagt ist ein heute 24 Jahre alter Mann. Die Staatsanwaltschaft wirft ihm Mord, Raub und Vergewaltigung mit Todesfolge vor. Im Fall einer Verurteilung droht eine lebenslange Freiheitsstrafe. Psychische Erkrankung des Angeklagten im FokusNach Einschätzung der...