Terra X: Neue Folgen über Essen und Arbeit, die uns bis heute prägen
- Terra X: Was die Welt am Laufen hält: Mirko Drotschmann geht in zwei neuen Folgen den Spuren von Ernährung und Arbeit nach.
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Terra X: Was die Welt am Laufen hält. Wie sehr haben Essen und Arbeit unser Leben geformt, und was davon spürt man heute noch im Alltag? Genau diese großen Fragen packt Mirko Drotschmann in zwei neuen Folgen an, die ab sofort im ZDF-Streaming-Portal laufen.
Im linearen Programm zeigt das ZDF die Filme am 16. August und am 23. August, jeweils um 19.30 Uhr.
Terra X: Was die Welt am Laufen hält: Zwei Themen, die jeden betreffen
In der Folge zur Ernährung geht es darum, wie sich die Essgewohnheiten über Jahrhunderte verändert haben und welche Auswirkungen das hat. Drotschmann schaut dabei auch auf hochverarbeitete Lebensmittel und darauf, wie sich Ernährungsweisen auf den Planeten auswirken.
Konkrete Beispiele kommen ebenfalls vor: Die Doku stellt eine Indoor-Farm vor, die perspektivisch Gemüse in der Stadt anbauen könnte. Außerdem besucht sie einen Forschungsbauernhof, der mit Hightech den Einsatz von Dünger und Pflanzenschutzmitteln so gering wie möglich halten will.
Zwischen Indoor-Farm und Fermentation
Neben moderner Landwirtschaft greift die Folge auch klassische Methoden auf, mit denen Menschen Nahrung haltbar gemacht haben. Genannt werden Gefrieren, Einsalzen und Fermentation.
Die zweite neue Folge nimmt die Arbeitswelt in den Blick, von den Anfängen der Industrialisierung bis zu möglichen Veränderungen in der Zukunft. Dabei geht es auch um die Frage, ob Errungenschaften der vergangenen 200 Jahre wieder infrage gestellt werden.
Von Zünften bis zu KI-Roboterhänden
Als historisches Beispiel nennt die Doku eine Forderung aus dem Jahr 1903: Angestellte einer Stuttgarter Brauerei verlangten drei freie Tage, ein früher Schritt hin zu Urlaubsansprüchen in der Arbeitnehmerschaft. Außerdem spielt die Bedeutung der Zünfte eine Rolle.
Und der Blick nach vorn gehört ebenfalls dazu: Die Folge zeigt auch KI-gesteuerte Roboterhände, die Menschen Arbeit abnehmen. Im ZDF laufen die beiden Filme am 16. August und am 23. August um 19.30 Uhr. [red]
Autor:Stephanie Walter aus Wochenblatt Kaiserslautern |