Dambedei

Beiträge zum Thema Dambedei

Ausgehen & Genießen
Immer wieder spannend, wie die Weckmänner und -frauen am Ende aus dem Ofen kommen | Foto: Cornelia Bauer
4 Bilder

Rezept: Ein Weckmann zum Nikolaustag?

Rezept. Er heißt Weckmann, Stutenkerl, Dambedei, Klausenmann, Krampus oder Grittbänz - der Mann aus Hefeteig. Je nach Region existieren unterschiedliche Bezeichnungen. Mal gibt es den Hefemann zu St. Martin, für viele gehört er aber auch fest zu den Gebräuchen am Nikolaustag dazu. Früher gab man Gebildebrote Büßern und Kranken, die die Eucharistie nicht empfangen hatten, als Kommunionersatz. Heute sind vor allem Kinder die Empfänger der Hefe-Männlein. In erster Linie soll er also schmecken, der...

Ausgehen & Genießen
Zum Weihnachtssingen gastiert Gotthilf Fischer am Nikolaustag auf dem Karlsruher Christkindlesmarkt und verteilt den weltgrößten Dambedei an die Besucher. | Foto: Stadt Karlsruhe

Anschnitt eines Riesendambedei auf dem Karlsruher Christkindlesmarkt
Weihnachtssingen am Nikolaustag mit Gotthilf Fischer

Karlsruhe. Bereits seit Jahren gastiert Chorkönig Gotthilf Fischer am Nikolaustag auf dem Karlsruher Christkindlesmarkt. In diesem Jahr kommt er am Freitag, 6. Dezember, ab 18 Uhr auf die zentrale Bühne am Friedrichsplatz. Unterstützt vom früheren Mitglied der Band PUR, Roland Bless, singt Fischer mit den Besucherinnen und Besuchern des Christkindlesmarkts bekannte Weihnachtslieder. Im Anschluss daran schneidet er mit Bürgermeister Martin Lenz den nach Angaben des Marktamts wohl größten...

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