Bioprodukte

Rheinland-Pfalz. Bio-Lebensmittel erfreuen sich weiterhin steigender Beliebtheit. Nach einem Hoch im ersten Corona-Jahr ist der Umsatz mit Bio-Produkten in 2021 weiter um 5,8 Prozent auf 15,87 Milliarden Euro gestiegen. Der Bio-Anteil am Lebensmittelmarkt erhöht sich damit nach vorläufigen Schätzungen von Marktexperten auf 6,8 Prozent. Diesen Langfristtrend bestätigen auch die Ergebnisse des aktuellen Öko-Barometers, den das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft regelmäßig in...

Seit Ende Januar gibt es im Philippsburger Stadtteil Rheinsheim einen Dorfladen, der mit Bio-Produkten und regionale Lieferanten die Kunden begeistert und die Ortsmitte belebt. Ob Obst und Gemüse, Molkereiprodukte wie Joghurt, Sahne und Käse, sowie Tiefkühlprodukte. Der kleine, persönliche Laden bietet alles für den täglichen Bedarf, selbst Fleisch und Wursterzeugnisse vom Lieferanten um die Ecke. Hier wird auf das Wohl der Tiere großen Wert gelegt. Der Laden, der durch eine Genossenschaft...

Oberhausen-Rheinhausen/Region. Nach mehr als drei Jahrzehnten ist das von der ganzen Bevölkerung bedauerte Aus für die „Bio-Riegel-Naturwaren“ von Karl und Annette Riegel in Rheinhausen gekommen, die sich in den vollverdienten Ruhestand verabschiedet haben. Immerhin handelte es sich um das zentrale Lebensmittelgeschäft mit viel Obst und Gemüse in dem Ortsteil, wo ein jeder – guter Tradition folgend – einkaufte. Die Riegels machten wohl alle Rheinhäuser zu überzeugten Biofans. Als die beiden...

Mutter-Natur war schon immer gut aber vieles gerät in Vergessenheit. Hier einige Gute Tipps die uns stärken und ein Schutzschild aufbauen. Kaufen Sie einige Bio Zitronen und ein Stück frischen Ingwer. In jeden Fall sollten Sie auf Zitronen aus biologischem Anbau setzen, denn die sind unbelastet und ohne Konservierungsmittel . Jeden Morgen und jeden Abend eine Zitrone auspressen und in ein großes Glas geben. Dann den frischen Zitronen Saft rein geben und mit 2 Scheiben Ingwer verfeinern. Mit...

Blumenstrauß. Ob zum Valentinstag, zum Muttertag oder zum Geburtstag: Man denkt gern an seine Lieben und verschenkt oder verschickt Blumen. Aber wie umweltfreundlich ist der Blumengruß? Die in Deutschland im Winter angebotenen Rosen sind oft mit Pestiziden belastet. Der Großteil dieser Blumen wird in Ostafrika und Südamerika gezüchtet, wo in der Rosenproduktion zahlreiche und zum Teil gefährliche Gifte gespritzt werden. Auf getesteten Rosen sind oftmals Rückstände mehrerer Pestizide...

Ludwigshafen. Am 10. November luden die Inhaber des Ludwigshafener Bio-Feinkost-Geschäftes „Kichererbse“ zu einer Bio-Messe ein; Inhaberin Astrid Reuter traf ich vor Ort. Die Örtlichkeit des Events war das idyllisch im Hemshof gelegene Cinema Paradiso & Arte, das ich bis dato nicht auf dem Bildschirm hatte, aber in Zukunft im Auge behalten werde. Es ist ein ganz großes Kunstobjekt, eine Bereicherung für den Hemshof und mit ganz viel Liebe eingerichtet. Nicht nur, dass man auf einem roten...

Dass Menschen mit Behinderung regelmäßig einen Arbeitsplatz haben, an welchem sie Kunden bedienen dürfen, in der Öffentlichkeit beim Einkauf wahrgenommen werden, Kontakte direkt knüpfen können, ist leider nach wie vor keine Selbstverständlichkeit. Im Bioladen der Lebenshilfe, welcher seit mittlerweile 10 Jahren in Bad Dürkheim besteht, ist dies jedoch zur Normalität geworden. Beschäftigte mit Behinderung sind mittendrin, ein Team ohne sie gar nicht mehr vorstellbar. Kundenbefragungen im...

Neustadt. Zum nächsten deutsch-französischen Bauernmarkt lädt das Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen am Sonntag, 6. Mai 2018, von 11 bis 18 Uhr auf den Marktplatz und Juliusplatz in Neustadt an der Weinstraße ein. Rund 50 Bauernmarkt-Beschicker aus der Region verkaufen wieder ihre umweltschonend erzeugten Qualitätsprodukte. Ein wahres Füllhorn bietet sich den schlendernden Gästen dar: Unter anderem gibt es Schinken, Wurst, Fleisch vom Lamm, Wild und Pferd, Kuh- und Ziegenkäse, Essige,...