Mein Lokal, Dein Lokal kommt diese Woche aus Mannheim und Ludwigshafen
- Robin Pietsch, Christian Henze und Ali Güngörmüs (v.l.n.r.) sind die Profis, die "Mein Lokal, Dein Lokal" moderieren. Aktuell streift Christian Henze gemeinsam mit fünf Gastronominnen und Gastronomen durch Restaurants in Mannheim und Ludwigshafen und vergibt Punkte.
- Foto: Joyn/Nadine Rupp
- hochgeladen von Cornelia Bauer
Mannheim / Ludwigshafen. „Mein Lokal, Dein Lokal“ kommt aktuell aus Mannheim und Ludwigshafen. Mit dabei in dieser Woche: Profi Christian Henze.
Den Wochenauftakt machte gestern das „Perché NO“ mitten im Herzen der Quadratestadt Mannheim. Italiener Walter ist eigentlich gelernter Friseur, aber sein familiär geführtes Restaurant mit dem italienischen Flair verleitet Christian Henze zum Schwärmen: "Wenn ich in Mannheim wohnen würde, wäre ich hier Stammgast." Essen wie von "Mamma" trifft dann aber auf eine durchaus kritische Runde. Am Ende stehen 32 Punkte - ohne die des Profis, denn der gibt seine Wertung erst am Ende der Woche bekannt.
Am heutigen Dienstag geht es zunächst bei Roman in der Nähe des Mannheimer Hauptbahnhofs weiter. Der Gastronom setzt in seinem Restaurant "Glückstein" auf kreative, authentische und vor allem rein pflanzliche Küche. Sein großes Ziel ist es, die Fleischesser der Runde mit seinem veganen Konzept zu überzeugen.
Zur Wochenmitte wechseln die Gastronomen die Rheinseite und es geht nach Ludwigshafen-Maudach, wo Gastgeberin Jasmin im "Paja's" deutsche Küche serviert, die auf Crossover-Elemente trifft.
Kurz vor dem Finale statten die Gastronomen dem Mannheimer Jungbusch einen Besuch ab. Dort möchte Salwan mit seinem Restaurant „Mima Peru“ die Mitstreiter für sich gewinnen - mit traditioneller peruanischer Küche, die er modern interpretiert.
Am Freitag kehrt die Runde schließlich in die Mannheimer Innenstadt zurück. Im Restaurant „Ganush" steht die Levante Küche im Mittelpunkt, die orientalische und mediterrane Einflüsse verbindet.
Am Abschlusstag bewertet außerdem Profikoch Christian Henze alle Leistungen der Woche und vergibt die letzten Punkte. Am Ende entscheidet sich, wer sich den Gesamtsieg in der Region Mannheim/Ludwigshafen sichern kann.
„Mein Lokal, Dein Lokal“ ist eine seit 2013 auf Kabel Eins ausgestrahlte Doku-Soap. Fünf Gastronominnen und Gastronomen aus einer Stadt treten an fünf Tagen einer Woche gegeneinander an, um das beste Restaurant in der Stadt zu finden. Am Ende eines Abends werden Punkte verteilt. Ein Profi moderiert und mischt am Ende mit seiner Expertise ebenfalls mit. Ausgestrahlt wird die Sendung Montag bis Freitag um 17.55 Uhr bei Kabel Eins; man kann sie aber auch auf Joyn streamen.
Autor:Cornelia Bauer aus Speyer |
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