Strom sparen beim Pizzabacken: Ofen oft nicht vorheizen
- Strom lässt sich beim Pizza aufbacken nicht nur ohne Vorheizen sparen, sondern auch mit der Umluftfunktion.
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Pizzabacken ohne Vorheizen. Beim Backen von Tiefkühlpizza lässt sich Strom sparen, wenn der Ofen nicht unnötig lange leer aufheizt. Nach Einschätzung der Verbraucherzentrale NRW ist Vorheizen oft nicht zwingend nötig, auch wenn es auf der Verpackung empfohlen wird.
"Oft wird der Ofen viel länger als nötig vorgeheizt und so wertvolle Energie verschwendet", sagt Gerhild Loer von der Verbraucherzentrale NRW.
Stattdessen kann die Pizza etwas länger im Ofen bleiben. "Steht auf der Verpackung Vorheizen und dann 15 Minuten backen, kann man die Pizza beispielsweise einige Minuten länger drinnen lassen - das Gerät aber schon nach 15 Minuten ausschalten", so Loer. Die Restwärme reicht am Ende oft noch einige Minuten aus, um die Pizza fertig zu backen.
Umluft spart im Vergleich rund 15 Prozent Energie
Zusätzlich kann die Umluftfunktion gegenüber Ober- und Unterhitze den Stromverbrauch senken. "So verteilt sich die Wärme gleichmäßig und Sie können die Temperatur um etwa 20 Grad senken". Nach Angaben der Expertin lassen sich so etwa 15 Prozent Energie einsparen.
Ob die Pizza fertig ist, zeigt sich meist an mehreren Merkmalen:
- Der Käse ist vollständig geschmolzen.
- Der Rand ist goldbraun und wirkt nicht mehr teigig.
- Der Boden ist fest, wenn die Pizza leicht angehoben wird.
Im Alltag heißt das: Weniger Vorheizen und Backen mit Umluft können beim Pizzabacken ohne großen Aufwand Strom sparen. dpa/red
Autor:Sarah Isele aus Mannheim-Nord |