Ehrung von IHK und DEHOGA Karlsruhe im IHK Haus der Wirtschaft

Erfolgreiche Ausbildung im Bezirk der IHK Karlsruhe

Karlsruhe. 168 Prüflinge im Bezirk der Industrie- und Handelskammer (IHK) Karlsruhe haben ihre Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe erfolgreich abgeschlossen. Sie wurden nun in der gemeinsamen Lossprechungsfeier von IHK und DEHOGA Karlsruhe im IHK Haus der Wirtschaft geehrt. Insgesamt 183 junge Menschen waren zu den Winter- und Sommerprüfungen 2017/18 zum Koch/Köchin, zur Fach-kraft im Gastgewerbe, Restaurantfachmann/-frau, Hotel-fachmann/-frau, Hotelkaufmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie sowie Fachpraktiker Küche angetreten.

„Heute ist für Sie ein ganz besonderer Tag, auf den Sie lange hingearbeitet haben. Sie haben sich den hohen Anforderungen und Herausforderungen Ihrer Branche gestellt, sie gemeistert und ihre Ausbildung erfolgreich abgeschlossen“, beglückwünschte IHK-Vizepräsident Heinz Ohnmacht die Absolventen und richtete einen positiven Blick in die Zukunft: „Sie haben sich eine Branche ausgesucht, die auf der einen Seite viel Abwechslung, andererseits aber auch viele Karrierechancen verspricht. Vom Azubi zum Hoteldirektor, Küchenchef oder in die erfolgreiche Selbstständigkeit ist auch in jungen Jahren keine Seltenheit.“

Punktbeste
Die besten Auszubildenden zum/zur Koch/Köchin stellen mit jeweils 93 von 100 möglichen Punkten Guy Charles Graessel, Bretten, sowie Hotel-Restaurant Villa Hammerschmiede, Pfinztal.
Das Restaurant-Café Rheinblick Leopoldshafen stellt den besten Auszubildenden zum Fachmann für Systemgastronomie (92 Punkte).

"Rund um den Globus sind die meisten Führungspositionen in der Gastronomie und Hotellerie mit in Deutschland ausgebildeten Fachkräften besetzt. Das ist die größte Anerkennung für die besondere Qualität unserer dualen Ausbildung und für Berufseinsteiger das Indiz, dass dieser erste Schritt in ihrer Karriere der richtige ist“, so Patric Barth, Vorsitzender der Fachgruppe Berufsbildung des DEHOGA Karlsruhe. (pm)

Infos: www.karlsruhe.ihk.de