Arbeitskalender für die Streuobstwiese 2019
Die Obstwiesenpflege

Äpfel lassen sich gut in einer „Äppelkischd“ lagern.
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  • Äpfel lassen sich gut in einer „Äppelkischd“ lagern.
  • Foto: LaDe2019
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Streuobstwiese. Im August beginnt die Zeit, in der man sich über die kommende Ernte von Äpfeln und Birnen Gedanken machen muss. Eine Tabelle mit vielen Keltereien und Brennereien findet sich auf der Internetseite des Verbands der Gartenbauvereine unter der Rubrik „Obstwiesen“, unter www.gartenbauvereine.de.
Wer das Obst zu Hause lagern möchte, dem empfiehlt es sich, einen kühlen, dunklen Raum mit hoher Luftfeuchtigkeit hierfür vorzubereiten. Holzkisten können als Möglichkeit dienen, mehrere Lagen an Obst luftig aufzubewahren. Alternativ können auch Lagerbeutel verwendet werden.
Man unterscheidet bei den Äpfeln Sommer-, Herbst-, und Winteräpfel. Einige Sorten wie „Weißer Klarapfel“ oder „James Grieve“ können je nach Witterung schon im Juli beziehungsweise August geerntet werden. Aufgrund der momentanen Wetterlage ist mit einem frühzeitigen Eintritt der Ernte zu rechnen. Wer sich nicht sicher ist, ob die Äpfel am eigenen Baum reif sind, kann einen Apfel aufschneiden und sich die Kerne ansehen. Sind diese braun, ist die Frucht erntereif. Sind die Kerne dagegen hell, sollte mit der Ernte noch gewartet werden. Auch sollte darauf geachtet werden, wie leicht sich die Frucht vom Ast ablöst.
Ebenfalls ist der August die Zeit, einen Sommerschnitt an Apfelbäumen durchzuführen. Hier können die zu eng stehenden Langtriebe, die nach innen oder oben wachsen entfernt werden, ohne einen zu großen Wachstumsschub zu generieren. Somit wird der Baum beruhigt und die Energie wird auf das Fruchtwachstum gelenkt. Hierbei ist darauf zu achten, dass die Wetterlage nicht zu heiß aber trocken sein sollte. ps

Äpfel lassen sich gut in einer „Äppelkischd“ lagern.
Goldparmäne.
Autor:

Laura Seezer aus Mannheim

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