„Fairteilen statt Wegwerfen“ – Pfarrerin engagiert sich für Lebensmittelrettung
Edingen-Neckarhausen. „Man kann aus geretteten Lebensmitteln gutes und leckeres Essen machen“, weiß Annemarie Kaschub aus eigener Erfahrung. "Bei uns Zuhause sind Gemüse- und Apfelschnecken aus geretteten Zutaten eine beliebte Mahlzeit.“ Aspekte wie Nachhaltigkeit und Ressourcen schonendes Verhalten kommen bei Kaschub auch in der Küche zum Tragen. Die Pfarrerin der evangelischen Kirchengemeinde Neckarhausen zählt zum Team einer kleinen engagierten Gruppe von Lebensmittelrettern, die...