Kochkunst trifft Magie
Neue Saison im Palazzo
- Ensemble
- Foto: Palazzo
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Kochkunst trifft Magie: Neue Saison im Radio Regenbogen Harald Wohlfahrt Palazzo
Mannheim, Wenn sich der Vorhang für die neue Spielzeit des Radio Regenbogen Harald Wohlfahrt Palazzo hebt, erwartet die Gäste erneut ein Zusammenspiel aus Hochgenuss und Weltklasse-Entertainment. Starkoch Harald Wohlfahrt hat dafür ein neues Vier-Gang-Gourmet-Menü kreiert, das höchsten Ansprüchen gerecht wird.
„Qualität und Geschmack haben oberste Priorität“, betont Wohlfahrt. Gleichzeitig erfordere das punktgenaue Timing bei der Zubereitung höchste Präzision: „Alle Rädchen müssen ineinandergreifen – das ist in jeder Saison eine spannende Herausforderung.“
Die kulinarische Reise beginnt mit einem kunstvoll angerichteten Törtchen aus mariniertem Flusskrebs und Surimi, begleitet von glasiertem Apfel, Kräutern und Sesam-Kimchi. Vegetarier erwartet ein rein pflanzliches Surimi. Als Zwischengang serviert das Küchenteam gefüllte Steinpilz-Gnocchi mit gegrilltem Kräuterseitling und Schnittlauch-Nage. Beim Hauptgang stehen geschmortes Flat Iron vom Rind mit Bohnen-Cassoulet, getrüffelter Rahm-Polenta und Madeira-Jus oder alternativ ein gebratenes Selleriesteak zur Wahl. Den süßen Abschluss bildet ein Tartufo Limone mit exotischem Früchtecocktail, Kokosschaum und Vanille.
Palazzo-Geschäftsführer Rolf Balschbach freut sich auf die neue Saison: „Das großartige Feedback zum letzten Menü motiviert uns, dieses Erlebnis noch einmal zu übertreffen.“ Auch die neue Show verspricht ein Spektakel: Sie vereint innovative Akrobatik-Acts, glamouröse Inszenierungen und große Emotionen. Für den humorvollen Rahmen sorgt Comedian und Moderator Dustin Nicolodi.
Gregor Spachmann, Produzent des Spiegelpalasts, blickt mit Stolz zurück: „Die letzte Spielzeit war ein voller Erfolg – Anfang Januar waren wir bereits ausverkauft.“ Der Palazzo ist längst auch ein gefragter Ort für Firmenveranstaltungen. Besonders beliebt: die unkomplizierten Gruppenangebote, All-Inclusive-Pakete, exklusive Incentive-Räumlichkeiten und Aftershowpartys mit DJ.
Ein großer Wandel steht bevor: Nach der Saison 2025/26 wird der Spiegelpalast abgebaut, um einem festen Palazzo-Gebäude Platz zu machen. „Wir schlagen ein neues Kapitel auf“, sagt Produzent Tommy Balschbach. Geplant ist ein modernes Haus mit durchdachtem Design, neuester Technik und Raum für noch mehr Genuss und Show – die Eröffnung ist für Oktober 2026 vorgesehen.
„Was bleibt, ist die Seele von Palazzo – diese besondere Mischung aus Glamour, Nähe und Magie“, so Balschbach.
Der Radio Regenbogen Harald Wohlfahrt Palazzo startet am 24. Oktober 2025. Karten für Show und Menü gibt es ab 69 Euro unter Tel. 01805 – 60 90 30 oder online unter www.palazzo-mannheim.de. Showbeginn ist 19 Uhr, Einlass ab 17.30 Uhr, sonn- und feiertags jeweils eine Stunde früher. Spielfrei ist montags sowie am 24.12.2025 und 1.1.2026.
Autor:Wolfgang Neuberth aus Mannheim |
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