indische Küche

Von würzigem „Masala“ bis süßem „Gulab Jamun“: Die indische Küche ist ein kulinarisches Abenteuer voller Aromen, Farben und Geschichten. Wer ihre Vielfalt live erleben möchte, sollte sich den „India Day“ der Deutsch-Indischen Gesellschaft Karlsruhe nicht entgehen lassen: Am Samstag, 3. Mai 2025, verwandelt sich die Europäische Schule Karlsruhe in der Waldstadt von 15.30 bis 20 Uhr in einen bunten Treffpunkt indischer Lebensfreude. Ab 16.30 Uhr sorgt zudem ein kulturelles Bühnenprogramm für...

Genuss. Einfach, lecker und dazu vegetarisch: Das Buch „Indisch vegetarisch“ von Meera Sodha bietet einen tollen und schmackhaften Überblick über die indische Küche, gibt dazu jede Menge ansprechende Tipps. Denn zwischen den Buchdeckeln steckt auf rund 300 Seiten echtes indisches „Soulfood“! Die Kochbuchautorin, TV-Köchin und Foodbloggerin Sodha, nimmt Leser und „Nachkocher“ wieder mit auf eine begeisternde kulinarische Reise durch die Vielfalt der indischen vegetarischen Küche. Schließlich...