Tagsüber Chemiearbeiter, jetzt Pizza-Weltmeister

11. Juni 2026, 13:21 Uhr
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Redaktion

Eingestellt von Cornelia Bauer

Der Deutsch-Italiener Lorenzo Parrotta darf sich nun Pizza-Weltmeister nennen. (Symbolbild)
Foto: Arno Burgi/dpa-Zentralbild/dpa
hochgeladen von Cornelia Bauer

Ludwigshafen. Ein Pizzabäcker aus der Vorderpfalz sorgt international für Aufmerksamkeit. Lorenzo Parrotta aus Ludwigshafen hat bei einer inoffiziellen Pizza-Weltmeisterschaft in Neapel den Titel in der Kategorie „Pizza Contemporanea“ gewonnen.

Der 24 Jahre alte Deutsch-Italiener überzeugte die Jury mit einer ungewöhnlichen Kreation. Seine Pizza bestand aus lila Kartoffelcreme, frittiertem Wirsing, Thunfischtatar und Pinienkernen. Abgerundet wurde das Gericht mit Zitronenkaviar. Der Wettbewerb wurde vom Verband APN organisiert.

Nach der Siegerehrung feierte Parrotta den Erfolg mit deutlichen Worten. „Es war ein schwerer Weg, aber jetzt stehe ich hier mit dem Pokal. Ludwigshafen, wir sind Weltmeister.“

Pizza nur im Nebenberuf

Parrotta arbeitet eigentlich als Chemiearbeiter und backt Pizza bislang nur nebenbei. Aktuell ist er mit einem Food-Anhänger unterwegs. Langfristig verfolgt er jedoch ein klares Ziel.

Er möchte ein eigenes Restaurant eröffnen.
Die Teilnahme an internationalen Wettbewerben soll weitergehen.

Der Ludwigshafener hat bereits zweimal die deutsche Meisterschaft im Pizzabacken gewonnen. Bei der inoffiziellen Weltmeisterschaft in Neapel traten 612 Pizzabäcker aus 35 Nationen an. Insgesamt wurden 16 Titel vergeben.

Die Nationenwertung gewann Südkorea. Dahinter folgten Puerto Rico und Kanada. dpa/red

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