"Verlorene Schätze" im H7
- Historische Rebsorten
- Foto: Kallweit
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Fast vergessene Weine wiederentdecken und dazu feine Köstlichkeiten genießen – das ist die Maxime des Genussabends „Verlorene Schätze“, zu dem die BTMV am Donnerstag, 25. April im „H7“ in Bruchsal einlädt.
Etwa 800 verschiedene Rebsorten haben die Weinlandschaft in Deutschland über Jahrtausende belebt, heute werden nur noch circa 100 davon angebaut. Winzer Ulrich Martin, Rebveredler und Inhaber der Weinschule Martin in Gundheim bei Mainz sowie Gründer der Vereinigung „Historische Rebsorten“ nimmt sich seit einigen Jahren diesen vergessenen Rebsorten an und lässt sie mit viel Liebe und Geduld wieder aufleben. Damit interessierte Winzer ganze Weinberge dieser Kostbarkeiten anpflanzen können, werden die einzelnen historischen Rebfunde in seiner Rebschule vermehrt.
Dabei trägt jede Rebsorte ihren ursprünglich geschichtlich und kulturell verankerten Namen, individuell wie der Geschmack der Weine selbst, von dem man sich bei einer exklusiven Verkostung am 25. April im „H7“ selbst überzeugen kann. Im Rahmen einer kulinarischen Weinprobe geht man nicht nur auf eine lukullische Reise mit kleinen Köstlichkeiten, sondern erfährt bei der jeweiligen Präsentation auch zahlreiche Hintergrundinformationen zum jeweiligen Wein.
Verkostet werden dabei eher ungewöhnlich klingende Weinsorten wie Süßschwarz, Weißer Traminer oder Gelber Kleinberger – wertvolle Raritäten mit unglaublichen Geschichten. Drei dieser Sorten feiern an diesem Abend sogar Weltpremiere der 2023er-Jahrgänge. „Wir leben in einer Genussregion und unser Ziel ist es, Anlässe zu kreieren, um in einem großartigen Ambiente einen Abend voll und ganz zu genießen“, kommentiert Frank Kowalski, Geschäftsführer der BTMV.
Die Veranstaltung beginnt um 19 Uhr. Neben der kompletten Verkostung der sieben vergessenen Weinsorten sind auch exquisite Häppchen im Preis von Euro 59,- pro Person enthalten. Der Abend ist auf 48 exklusive Sitzplätze begrenzt. Es gilt die Reihenfolge der Anmeldung. Tickets sind erhältlich in der Touristinformation im Servicecenter "H7" oder online unter dem folgenden Link: https://bruchsal-erleben.de/verloreneschaetze.
Weitere Informationen: Touristinformation im Servicecenter „H7“, Hoheneggerstraße 7, 76646 Bruchsal, Tel. 07251 50 594-61, E-Mail: touristinformation@btmv.de, www.bruchsal-erleben.de.
Autor:Bruchsal Erleben aus Bruchsal |
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