Wochenblatt Rockenhausen - Ausgehen & Genießen

Beiträge zur Rubrik Ausgehen & Genießen

Foto: Heute Mal Indisch
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HEUTE MAL INDISCH:FOOD-BLOG MIT INDISCHEN REZEPTEN
Tandoori Chicken - Gegrillte Hähchenkeule eingelegt in Joghurt-Gewürz-Marinade

Namaste ihr Lieben🙏🏽 Tandoori Chicken ist ein klassisches indisches Gericht, das gesund, einfach zu kochen und definitiv ein Publikumsmagnet ist. Würziges Hähnchen mariniert in Joghurt, rotem Kashmiri-Chilipulver, frischem Ingwer, Knoblauch, Garam Masala und dann perfekt gegrillt! Immer wenn ich ein Gericht zu einer Sommerparty oder einer Wintergrillparty mitnehmen möchte, fällt mir dieses zarte und saftige Gericht ein. Mein Mann liebt Tandoori Chicken. Jahrelang haben wir es in Restaurants...

 Foto: Donati Swing Ensemble

Ensemble zu Gast bei Rokmusic
Temperamentvolle Gypsy-und Swingmusic

Rockenhausen. Am Dienstag, 31. Januar, um 19.30 Uhr, lädt ROKmusic, die Musikveranstaltungsreihe des Zirkus Pepperoni, zu feuriger Gypsy- und Swingmusik von und mit dem „Donati Swing Ensemble“ ins Zirkus-Zentrum Rockenhausen ein. Vom mitreißenden Gypsy-Sound inspiriert, gründeten Wolfgang und Manuel Lang 2007 das „Donati Swing Ensemble“. Inzwischen trat die Band in diversen TV-Sendungen auf und gastierte mit zahlreichen Live-Auftritten in ganz Deutschland bis hin nach Bosnien-Herzegowina. In...

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Mushroom Masala - Champignons in einem cremigen Tomaten-Cashewnuss-Curry

Namaste ihr Lieben🙏🏽 Mushroom Masala ist ein vielseitiges Gericht, das eine Explosion von Aromen aus erdigen Pilzen, leicht säuerlichen Tomaten und aromatischen Gewürzen enthält. Die intensiven Aromen werden mit hausgemachter Cashewcreme ausbalanciert. In weniger als 20 Minuten fertig und bis zum letzten Bissen schmackhaft, wird dir dieses Curry bei deinem nächsten indischen Abendessen mit Sicherheit die Krone des Masterchefs einbringen. Als Food-Enthusiast koche und bewirte ich viel und habe...

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Pork Vindaloo – Schweinefleisch in einem scharfen Curry nach Goa Art

Namaste ihr Lieben🙏🏽 Pork Vindaloo ist ein portugiesisches Gericht aus Goa, bei dem Fleisch mit Gewürzen und Essig gekocht wird. Mit meinem einfachen Rezept kannst du lernen Pork Vindaloo auf traditionelle Weise zuzubereiten. Goa, ein Küstenstaat in Indien, ist beliebt für seine fabelhaften Strände, sein tropisches Klima und sein fantastisches Essen. Es ist der kleinste Bundesstaat Indiens, der aber wegen seiner einzigartigen Küche, und speziell aufgrund der Verwendung einfacher Zutaten und...

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Shimla Mirch Besan Sabzi - Paprika-Kichererbsenmehl-Pfanne

Namaste ihr Lieben🙏🏽 ich hoffe ihr hattet eine schöne Weihnachtszeit und einen guten Start ins neue Jahr. Ich wünsche euch nur Gutes für 2023, viele große und kleine Highlights, aber vor allem Gesundheit. Zum Jahresstart habe ich für euch eine schnelle und vegetarische Kochidee. Shimla Mirch Besan Sabzi – Paprika-Kichererbsenmehl-Pfanne ist ein einfaches und schnell zuzubereitendes, würziges trockenes Sabzi (Gemüsegericht), das mit grüner Paprika und Besan (Kichererbsenmehl) zubereitet wird....

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Selbstgemachte Chai Masala - Gewürztee Mischung

Namaste ihr Lieben🙏🏽 nach meinem Masala Chai Rezept von letzter Woche, teile ich heute das Chai Masala (Gewürztee Mischung) Rezept mit euch. Chai ist das beliebteste Getränk Indiens, ganz egal ob arm oder reich. Dieses Rezept kommt von meiner Nachbarin aus Gujarat und ich nutze es für meine Familie und Freunde. Ich liebe den Geschmack von Ingwer, Zimt und Nelken. Die indische Küche ist bekannt für ihre Gewürze. Das Land Indien produziert eine größere Vielfalt an Gewürzen als jedes andere Land...

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Masala Chai - Gewürzter Tee

Namaste ihr Lieben🙏🏽 Masala Chai, oft nur Chai genannt, ist das gängigste Getränk Indiens. Die Chaiwalas (Teeverkäufer) Indiens laufen rastlos mit ihrem Kessel Tee und einem Sack mit Häppchen durch die Bahnhöfe und Straßen und verzaubern die Zugreisenden, Büroangestellten und Stadtbewohner mit ihren werbenden Rufen. Wenn ich an meine Zugfahrten zu meinen Großeltern während meiner Schulferien denke, habe ich die vielen schönen Erinnerungen an die Chaiwalas in den Bahnhöfen vor Augen. Damals...

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Nariyal Ladoo – Kokosnuss Praline nach indischer Art

Namaste ihr Lieben🙏🏽   Nariyal Ladoo ist eine traditionelle, weiche und cremige indische Kokosnuss-Fudge-Kugel aus Kokosraspeln, Kondensmilch und Kardamom. Dieses schnelle und einfache Kokosnuss-Ladoo-Rezept ist ruckzuck zubereitet und ist in 10-15 Minuten fertig. Als wir aufwuchsen, gab es immer eine große Auswahl an indischen Süßigkeiten rund um Feste, besonders während Weihnachten. Meine Mutter machte zu Hause einige Mithai (indische Süßigkeiten) und wir kauften welche in einem örtlichen...

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Messersbacher HOF Weihnacht
in der Dorfmitte rund ums Feuer

Der Weihnachtsmarkt der Hofgemeinschaft Messersbacherhof öffnet am Samstag, dem 10. Dezember 2022, ab 16:00 Uhr am "Mazolder Hof" und der Landmetzgerei Cherdron in der Dorfmitte Messersbacherhof bei Gundersweiler seine Pforten. Freuen Sie sich auf einen Weihnachtsmarkt in heimeligem Ambiente rund ums Lagerfeuer, auf Gebackenes, Gebasteltes, Gestricktes für Leib und Seel‘, Schmiede-Vorführung, Whisky-Tasting, Weihnachtswerkstatt für Kinder, hausgemachte Dampfnudeln mit Vanille- und Weinsoße,...

Foto: www.heutemalindisch.com

Heute Mal Indisch:Food-Blog mit indischen Rezepten
Was macht die indische Küche aus?

Namaste! Ich bin Sophia, ein Foodie, die es liebt alles was ich koche mit meiner Familie und meinen Freunden zu teilen. Ich komme aus Indien, ein Land wo Essen und Kultur unabdingbar zusammengehören. Ich bin in einer kleinen Stadt in der Nähe von Mumbai aufgewachsen und hatte so das Glück unbeschreiblich viele einzigartige, lebendige, kulturelle sowie kulinarische Erfahrungen erleben zu dürfen. Mein Lebensweg führte mich in verschiedene andere Städte in denen ich einen längeren Zeitraum gelebt...

Singen und speisen
Ein musikalischer Nikolaustag in Obermoschel

Wer kommt am 6. Dezember? Richtig, der Nikolaus! In diesem Jahr wird er standesgemäß begrüßt - mit lautstarkem Singen. Gemeindediakon Gerhard Jung nimmt die Besucher des Kirchencafés Obermoschel mit auf eine musikalische Reise durch die Weihnachtszeit. Neben den traditionellen Liedern wird es auch das eine oder andere moderne Lied geben. Aber nich nur für die Ohren gibt es etwas. Die Besucher werden kulinarisch mit Süßem und Herzhaftem zum kleinen Preis verwöhnt. Die Veranstaltung findet am...

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Kultur im Bürgerhaus
Titus Waldenfels feat. Julia & Christoph Jung

Western Swing, Blues & Songs aller Art mit der Kraft einer Bluesband, der Offenheit einer Jazzcombo und der Direktheit einer Straßenmusikkapelle: Das ist die Musik des Muenchner Musikers und Instrumentenbastlers Titus Waldenfels, der seit 25 Jahren weltweit on the road ist und neben Gitarre, Geige, Banjo und Steel Guitar mit den Füßen einen einsaitigen Bass spielt. Mit seinem umfangreichen Repertoire, seiner mühelosen Performance und direkten Kommunikation begeistert er jedes Publikum. Das...

Halloween hat einen keltischen Ursprung - das Samhain-Fest  Foto: Donnersberg-Touristik-Verband e.V.

Ursprung von Halloween in Steinbach
Samhain-Feier im Keltendorf

Steinbach. Das Keltendorf in Steinbach feiert am Montag, 31. Oktober, das keltische Samhain-Fest mit besonderen Aktionen. Samhain, der keltische Ursprung von Halloween, war der Anfang des neuen Jahres und des Winters – es wurde noch einmal getafelt, getrunken und ausgiebig gefeiert. Um 17 Uhr öffnen sich die mächtigen Tore der nachgebauten keltischen Siedlung am Fuße des Donnersberges für das Samhain-Fest. Die Besucher des in Feuerschein getauchten Keltendorfes erwartet ein großes Programm. Die...

Der Abschluss des Herbstfestes ist das Erlebnisfeuerwerk   | Foto: VG NL

Ein buntes Potpourri am 12. September
Erlebnisfeuerwerk

Herbstfest. Die Choreographie zum Erlebnisfeuerwerk der Firma aw-Pyrothechnik klingt vielversprechend. Ein Potpourri an Blütenbombetten, bestehend aus herrlichen weiß-blauen Orchideen, kombiniert mit azurblauen Seesternen mit glitzerndem Zentrum bilden den Auftakt des Spektakels. Gefolgt von goldenen Palmen mit tausenden von Glittersternen und Verwandlung zu Goldstaubwolken, untermalt durch dreigesteppte Formationen von silbernen Sternen. Seltene venezianische Feuerfontänen-Kombinationen mit...

Viele Attraktionen und Marktzeile
Rummel auf dem Festplatz

Herbstfest. Wenn Boxautos hupen und ein Duft von gebrannten Mandeln sich ausbreitet, dann ist der Rummel auf dem Festzelt eröffnet. Von Samstag, 10. September, bis Montag, 12. September, herrscht wieder lebhaftes Treiben auf dem Festplatz in Rockenhausen. Besucherinnen und Besucher erwarten zahlreiche Attraktionen, interessante Fahrgeschäfte, Buden und ein vielfältiges kulinarisches Angebot, bei dem Klassiker wie Schaumküsse und gebrannte Mandeln nicht fehlen dürfen. Die Eröffnung der Festkerwe...

„VollesBrett!“ im Festzelt neben dem Rummelplatz   | Foto: VollesBrett!

Musik und gute Laune am 10. September
Ein Party-Highlight

Nordpfälzer Herbstfest. Der Name „VOLLESBRETT!“ist Programm und begeistert jede Veranstaltung von Klein bis Groß. Das stellt die siebenköpfige Band aus Süddeutschland nicht nur auf dem Cannstatter Wasen unter Beweis. Viel Erfahrung auf der Bühne, Authentizität als Band und Einzigartigkeit jedes einzelnen Bandmitglieds kombiniert mit musikalischer Vielfalt aus moderner Party-, Rock- und Volksmusik machen Lust auf mehr. Die Bühne ist ihr Wohnzimmer und jedes Event wird zur Sensation! Mit ihrer...

Die Marchingband „Herrenkombo“ swingt am Montag nach 15 Uhr durch das Zelt   | Foto: Herrenkombo

Kulinarik & Musik im Festzelt
Gaumenschmaus und Unterhaltung

Herbstfest. Mit der neu gegründeten Nordpfälzer Herbstfest GbR, bestehend aus den BBC Fastbreakers, RoHau und FVR bekommt die Kulinarik im Festzelt mit Flääschkeesweck, Grumbeerklees oder Rindflääsch einen herzhaften pfälzischen Touch. Insbesondere der Mittagstisch am Sonntag soll laut Thorsten Trost ausgebaut werden. Zum Angebot zählen „Rindflääsch mit Merredich unn Essiggummer“, „Jääscher-Schnitzel mit Pommes“ oder „Grumbeerklees mit Pilzragout unn Bauernsalat“. Am Samstag ist die Karte etwas...

Die Marchingband „Dixie Heroes “ spielen in der VTR-Halle   | Foto: Dixie Heroes

Der offizielle Auftakt zum Nordpfälzer Herbstfest
Nordpfälzer Weinverkostung

Nordpfälzer Herbstfest. Die Stadt hat in der Vereinigten Turnerschaft Rockenhausen (VTR) einen zuverlässigen Partner zur Durchführung der Weinprobe gefunden. Der mitgliederstarke Verein mit eigener Veranstaltungshalle wird die Nordpfälzer Weinverkostung mit den bekannten Weingütern Gregor Barth, Gunther Keller, Jürgen Lahm, Andreas Schmidt, Weinkollektiv (Sandy Renfer) sowie Wolf & Guth (Sebastian Schmidt) erstmals in Eigenregie organisieren und durchführen. Das noch recht neue Konzept mit...

Guter Zweck
MusiKARlischer Abend

Wozu ein „MusiKARlischer Abend“? Hekim Kar, Inhaber von KAR Garage in Rockenhausen, und hauptberuflich Betreiber der KFZ-Werkstatt „uffem Berg“ beim evangelischen Diakoniewerk Zoar in Rockenhausen, möchte „seinem“ Arbeitgeber nach so vielen Jahren etwas zurückgeben. Er hat sich deshalb überlegt einen Benefiz-Abend zu Gunsten des „Stationären Hospiz Nordpfalz“ ins Leben zu rufen und diesen im Veranstaltungskalender in Rockenhausen zu etablieren. Der 1. „MusiKARlischer Abend“ findet am 19.11.2022...

Der Donnersberg | Foto: Bernd Barth

Ausflug auf den Donnersberg

Rockenhausen. Am Sonntag einen Tag gemeinsam auf dem Ludwigturm verbringen! Das DRK und der Verein „Donnersberger Integrationsinitiative e. V.“ laden zu einem Ausflug auf den Donnersberg ein. Ein gemeinsames Picknick, ein Spaziergang zum Adlerbogen und die Besichtigung der Burgruine Falkenstein stehen auf dem Programm. Für das Picknick sollten Getränke und etwas zu Essen mitgebracht werden. Treffpunkt ist am Sonntag, 7. August, 11 Uhr, im Willkommenszentrum, in der Bezirksamtsstraße 1 in...

Anspruchsvolle Tour auf den Donnersberg | Foto: Donnersberg-Touristik-Verband/Florian Trykowski
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Zwei geführte Touren im August
Mountainbike-Touren

Donnersbergkreis. Der Donnersberg-Touristik-Verband bietet unter unterschiedlichen Mottos zwei geführte Mountainbike-Touren am 13. und 14. August an. Adolf-von-Nassau- ErlebnistourAm Samstag, den 13. August, startet um 9.30 Uhr die „Adolf-von-Nassau-Erlebnistour“ in Göllheim, mit den Tourguides Klaus Fischer und Uwe Tomm. Treffpunkt ist das Sportheim des TUS Göllheim, Jahnstraße 1, in Göllheim. Gestartet wird in zwei Gruppen, da neben der etablierten Streckenführung zusätzlich eine erweiterte...

Der doppelte Donnersberg  Foto: Donnersberg-Touristik-Verband

Touristik-Verband startet Gruppentouren
Mountainbike-Touren

Steinbach/Göllheim. Der Donnersberg-Touristik-Verband gibt gleich zwei Mountainbike-Touren im August bekannt. Am Sonntag, 14. August, um 9 Uhr, startet am Sportplatz in Steinbach die Mountainbike-Tour „Der doppelte Donnersberg“. Wie der Name schon erahnen lässt, geht es hier konditionell und fahrtechnisch sehr anspruchsvoll zu. Auf einer Streckenlänge von circa 50 Kilometern werden 1.200 Höhenmeter überwunden. Vorbei am Keltengarten geht es hoch zum Ludwigsturm und über eine flotte Abfahrt auf...

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