Haushalt & Alltag

Am 14. Mai 2023 ist Muttertag, der traditionell am zweiten Sonntag im Mai zu Ehren der Mütter gefeiert wird. Er ist Anlass, um der eigenen Mutter Danke zu sagen. Die Möglickeiten seiner Mutter Anerkennung und Dankbarkeit zu zeigen sind vielfältig und reichen von Blumen über Bastelkünsten bis hin zu Backwerken und Verwöhnfrühstück. Rosen sind ein Klassiker, um Liebe auszudrücken. Auch mit leckeren Apfelrosen gelingt ein liebevolles Dankeschön. Hierzu mein Rezept für 12 Apfelrosen 80 g Apfelgelee...

Die ersten Erdbeeren sind Mitte bis Ende Mai reif für die Ernte. Im Juni gibt es auch die weit verbreiteten Gartenerdbeeren zu kaufen. Jetzt ist die Zeit, um kurz schon an Weihnachten zu denken, denn mit den Erdbeeren beginnt der Ansatz eines Rumtopfes. Dieser wird zur Adventszeit und Weihnachten gerne zu Vanilleeis, Griesbrei und Vanillepudding serviert. Wer an Silvester von dem leckeren Rumtopf noch etwas übrig hat, kann mit einem Rumtopf-Cocktail auf das neue Jahr anstoßen. Traditionell...

Waldmeister wächst natürlich im Laub- und Mischwald, sowie an kühlen und halbschattigen Böschungen und Heckenrändern und bevorzugt einen gut feuchten Boden. Seine fächerigen Blätter bestehen aus sechs bis acht einzelnen, langen Blättchen. Frischer Waldmeister kann bis Juni in Gärtnereien, auf Märkten oder in Bio- und Gemüseläden gekauft werden.  Die Kräuterstaude ist mehrjährig, winterhart und sehr pflegeleicht. Ende April, aber auch im Juni kann der Waldmeister geerntet werden. Die beste...

Gartenbesitzer können einen wertvollen Beitrag zum Umweltschutz leisten, indem sie ihre Bioabfälle selbst kompostieren. Ein eigener Kompost im Garten reduziert Müll, spart Geld und fördert eine qualitativ hochwertige Komposterde. Die Eigenkompostierung verbessert die Bodenfruchtbarkeit für Blumen, Obst und Gemüse im eigenen Garten. Ein Kompostbehälter aufzustellen ist praktisch und Kompostieren macht wenig Arbeit, da die Mutter Natur den Großteil der Arbeit übernimmt. Behälterwahl Bevor ein...

Bald ist Fasnacht und die leckeren Berliner gibt es wieder beim Bäcker zu kaufen. Üblicherweise werden die im heißen Fett frittierten Ballen mit Erdbeermarmelade gefüllt. Sie werden aber auch mit Aprikosenmarmelade angeboten. Wer kann da widerstehen? Sie gehören zum Fasching einfach dazu. Aber warum heißt das gezuckerte Kugelgebäck eigentlich Berliner? Ganz genau weiß man es nicht. So gibt es die Geschichte, dass einem untalentierten Kanonier die Aufgabe auferlegt wurde für Friedrich den Großen...

Wer Kaffee mag, wird bestimmt auch Kaffeekuchen lieben. Für den köstlichen Kuchen werden keine außergewöhnlichen Zutaten benötigt und die Zubereitung geht schnell. 250 g weiche Butter (oder vegane Margarine) 250 g braunen Rohrzucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier (oder Ei-Ersatz) 1 Päckchen Backpulver 250 ml starken kalten Kaffee 50 g Kakao Puderzucker  * Butter, Zucker und Vanillezucker zu einem geschmeidigen Teig verrühren. * Eier unterrühren (oder Ei-Ersatz) * Mehl, Backpulver, Kakao und...

Schon im Winter beginnen die Planungen für das neue Gartenjahr. Welche Pflanzen kommen neu dazu und welche müssen nach Frostschäden leider ersetzt werden? Jetzt können schon Überlegungen angestellt werden, welche zusammen stehen können und was man neu haben möchte. Wenn entstandene Lücken geschlossen werden sollen, wie passt das dann mit dem Standort und dem Gesamtbild im Garten? Am einfachsten legt man eine Skizze vom Gartenbeet oder Gartenbereich an. Darauf werden alle vorhandenen Stauden,...

Die Bilder aus geometrischen Formen konzentrieren sich um einen Mittelpunkt. Sie haben einen positiven Einfluss auf unseren Körper und Geist, wenn wir sie mit bunten Stiften ausmalen. Das Ausmalen fördert die Achtsamkeit und innere Ruhe und somit Entspannung in einem stressigen Alltag. Das Ausmalen von Mandalas ist für viele Menschen Meditation, bei der die Welt um sie herum abgeschaltet wird. Es wird vermutet, dass Mandala-Motive schon vor 25 000 bis 30 000 Jahren entstanden sind und damals in...

Nachhaltigkeit. Sind Sie noch auf der Suche nach der perfekten Verpackung für kleine Ostergeschenke? Wir haben eine schnelle und kinderleichte Bastelidee: Osternester aus alten Wochenblättern oder Stadtanzeigern falten. Das ist nicht nur originell und sieht hübsch aus, sondern hilft auch der Umwelt, da ein bereits gelesenes Wochenblatt nicht direkt entsorgt wird, sondern eine zweite Bestimmung findet. Eine schrittweise Anleitung findet sich im Video. Wir freuen uns natürlich über Schnappschüsse...