Einladung zum Kochkurs im Ernährungszentrum Bruchsal
Kulinarisch die Natur verstehen

Mäh- und Streuobstwiese.

Bruchsal. Das Umweltamt, der Landschaftserhaltungsverband und das Ernährungszentrum im Landkreis Karlsruhe laden am Freitag, 13. September, zu einem Kochkurs der besonderen Art ein.

Während die Teilnehmer gemeinsam mit den Referentinnen und einer Expertin des Ernährungszentrums ein drei Gänge Menü mit Wildfleisch zubereiten, werden ihnen die Themen von gebietsfremden Tier- und Pflanzenarten, die Bedeutung von Mäh- und Streuobstwiese sowie der Umgang mit Wildschäden auf geschützten Flächen näher gebracht.ps

Weitere Informationen:

Der Kochkurs findet von 17 bis 20 Uhr im Ernährungszentrum, Am Viehmarkt 1, statt. Eine Anmeldung ist unter: 0721 93688630 oder per E-Mail an: ernaehrungszentrum@landratsamt-karlsruhe.de erforderlich.

Autor:

Jessica Bader aus Ludwigshafen

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