Schon rund 1.000 Liter Apfel- und Quittensaft hergestellt
Neue Presse beim OGV Bann
- Karl Schmitt vor der neuen Pressanlage Foto: Germann
- hochgeladen von Wochenblatt Redaktion
Bann. In den letzten Tagen herrschte ein munteres Treiben am Vereinshaus des Obst-und Gartenbauvereins Bann, denn viele Hobby-Obstgärtner brachten ihre Apfel- oder Quittenernte zum Grundstück des OGV im Tälchen.
Dort wurden mit dem neuen Krutzler die Früchte zerkleinert, um dann den so entstandenen Obstbrei mit der neuen Presse auszupressen. Die Vorstandschaft unter der Leitung des ersten Vorsitzenden Sascha Sali hatte sich entschieden, diese neuen Geräte anzuschaffen, um den beiden Keltermeistern Hubert Glas und Karl Schmitt die Arbeit zu erleichtern. In diesem Jahr fällt die Obsternte nicht so reichlich aus wie 2018, aber die beiden engagierten Kelter haben trotzdem einiges zu tun, denn bisher wurden schon fast 1.000 Liter Apfel- oder Quittensaft hergestellt. Der ausgepresste Saft wird dann sofort in der vereinseigenen Pasteurisierungsanlage haltbar gemacht und kann dann mindestens ein Jahr gelagert werden. age
Autor:Frank Schäfer aus Pirmasens |
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