Ludwigshafen. Seit Mitte Januar ist der Verkaufsstand von Fischers Hofmarkt wieder regelmäßig auf dem Edigheimer Wochenmarkt anzutreffen und bietet ein breites Sortiment an. Der Hofmarkt, der zum Biospargelhof Fischer gehört, bietet Obst und Gemüse in einer breiten Palette an. Wird üblicherweise vieles aus eigener Produktion verkauft, muss in der Wintersaison selbstverständlich Ware zugekauft werden. „Ich bin froh, dass unser Anbieter jetzt sein Angebot deutlich ausgeweitet hat und so auch Brote aus einer Biobäckerei anbietet“, erklärt Marktmeister Friedrich Bauer. „Ein Alleinstellungsmerkmal des Hofmarkts auf dem Wochenmarkt wird mit Sicherheit der Milchzapfstand sein. Man kann seine Leergefäße entweder selbst mitbringen oder erhält eine Leihflasche aus Glas.“ „Wir freuen uns darauf, dass es nach der Ruhe zwischen den Jahren wieder losgeht und wir wieder in Edigheim aktiv sind“, erklärt Susanne Korth vom Hofgut Fischer. „Außerdem werden wir auch unsere Dampfnudeln wieder dabei haben. An unserem mobilen Marktstand gibt es also einiges im Angebot!“. ps
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