Aus Gartenäpfeln wird Saft: Warum jetzt eine schnelle Anmeldung wichtig ist
- In Schifferstadt startet ab Montag, 24. August, wieder die mobile Apfelsaft-Presse. Anlieferung ist nur nach Termin möglich.
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Schifferstadt. Wer Äpfel aus dem eigenen Garten oder von der Streuobstwiese zu Saft machen lassen will, kann sie ab Montag, 24. August, nach Schifferstadt bringen. Der Verein der Garten- und Blumenfreunde startet dann wieder seine Pressaktion und bittet vor allem wegen knapper Helferinnen und Helfer um gute Vorbereitung.
Der Verein presst die angelieferten Äpfel mit einer mobilen Presse zu naturbelassenem, naturtrübem und naturreinem Saft. Wie die Kreisverwaltung mitteilt, sponserte der Rhein-Pfalz-Kreis die mobile Presse.
Ohne Termin geht es nicht und es gibt klare Mengenregeln
Interessierte sprechen ihren Termin vorher ab und liefern dann die Äpfel an. Vor Ort wäscht das Team die Früchte, zerkleinert sie, presst, sterilisiert und füllt den Saft ab. Der Saft kommt in 5 Liter Bag-in-Box-Systeme.
Pro Termin gelten Mengenlimits. Die Mindestmenge liegt bei 50 Kilogramm Äpfeln. Pro Tag verarbeitet der Verein höchstens 500 Kilogramm. Der Verein bittet, nur die angemeldeten Mengen mitzubringen. Wer mehr Äpfel hat, kann einen weiteren Termin vereinbaren.
Für einen reibungslosen und wartefreien Ablauf empfiehlt der Verein, den Termin zehn bis 14 Tage im Voraus zu vereinbaren. In diesem Jahr erwartet der Verein eine mäßige Apfelernte. Voraussichtlich braucht es etwa 20 bis 22 Presstermine.
Vorwaschen hilft, Ausschneiden geht nicht
Wenn möglich, sollen die Äpfel bereits vorgewaschen angeliefert werden. Wenn das nicht klappt, bittet der Verein wegen Personalmangels um Mithilfe bei der Apfelwäsche, beim Einfüllen und Wiegen. Das Ausschneiden der Äpfel ist vor Ort nicht möglich.
Auch Quitten presst der Verein zum Ende der Saison. Den Pressrückstand müssen Anliefernde selbst entsorgen. Die Naturschutzbehörde empfiehlt, die Pressrückstände unter den Streuobstbäumen zur Düngung auszubringen.
Die genauen Versaftungszeiten, der Ort und die aktuellen Preise stehen bei der Anmeldung fest. Bernd Frank nimmt die Terminabsprachen für den Verein der Garten- und Blumenfreunde unter 06235/5342 entgegen.
Autor:Cornelia Bauer aus Speyer |
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