Grumbeer Glück
Rezeptwettbewerb - Waffelkartoffeln
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- hochgeladen von Tanja Zipp
Schnelle Waffelkartoffeln
Zutaten:
6 mittelgroße weich kochende Kartoffeln
1 Glas fettarme Milch
3 Teelöffel Margarine
2 Eigelb
Kräutersalz
Pfeffer
1 Prise Muskat
Zubereitung:
Pellkartoffel kochen, schälen und durch ein Sieb oder eine Presse streichen. Milch, Margarine, Eigelb und Gewürze verrühren, erwärmen und unter die Kartoffelmasse ziehen. Im Waffeleisen backen.
Autor:Ingrid Schüler aus Hochspeyer |
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