Hagenbach. Personalmangel und Kostendruck in Bäckereien macht sich auch in Hagenbach bemerkbar. Erst kürzlich musste ein Bäcker in der Rheinstraße schließen. Bereits seit einigen Monaten gibt es Sonntagmorgens nur noch einen Anbieter im Ort. Stadtbürgermeister Christian Hutter erreichten diesbezüglich zahlreiche Hinweise und Klagen aus der Bevölkerung. Die Stadtspitze hat daraufhin Bemühungen gestartet, um am Sonntagmorgen die hohe Nachfrage, verbunden mit langen Wartezeiten, etwas zu entzerren. Die Gespräche mit mehreren Anbietern fruchteten nun. Ab Sonntag, 20. November, steht auf dem Festplatz, von 7.30 bis 11 Uhr, ein mobiler Bäcker. Das Unternehmen ist bekannt und bewirtschaftet auch den monatlichen Ludwigsmarkt. Neben frischen Brötchen gibt es Kuchen und süße Stückchen. Zunächst soll es eine Testphase bis Jahresende geben. „Es ist ein zusätzliches Angebot, um der Nachfrage gerecht zu werden. Unsere Bürger:innen können mit kürzeren Wartezeiten etwas entspannter in den Sonntag starten“, so Christian Hutter.
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