Bier selber brauen
Workshop der Ebertsheimer Bildungsinitiative
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Ebertsheim. Bier selber brauen – Workshop der Ebertsheimer Bildungsinitiative in der Alten Papierfabrik. In der charmanten Atmosphäre der Alten Papierfabrik lernen die Teilnehmenden wie Bier gebraut wird und setzen das Gelernte vor Ort praktisch um. Dabei geht es vor allem darum, wie man auch allein zu Hause mit wenigen einfachen Hilfsmitteln schmackhaftes Bier herstellen kann, welche Grundausstattung dazu notwendig ist und wo man gute Rohstoffe beziehen kann. Bei einer umfangreichen Verkostung verschiedener bemerkenswerter und edler Biere werden Einblicke in die geschmacklich aufregende Welt des Bieres gegeben und Zusammenhänge zu Rohstoffen und Braustilen hergestellt. Am Ende wird jede(r) ca. 3 Liter des selbst gebrauten Biers mit nach Hause nehmen und dort nach der Reifezeit genießen können.
Um an der Veranstaltung teilzunehmen, ist eine Anmeldung erforderlich. Interessierte können sich auf der Website der EBI unter https://ebi-ev.de/termine_buchen/ anmelden. Für weitere Informationen steht das Team der EBI per E-Mail unter info@ebi-ev.de oder telefonisch unter 06359 9613103 zur Verfügung.
Termin 1: Samstag, 11. November, 10 bis 18 Uhr: Einleitung in Theorie und Fachbegriffe, Kennenlernen der notwendigen Hilfsmittel und Utensilien eigenständiges Brauen als Gruppenarbeit, Abenteuerrundreise in die Welt der Biere (Verkostung)
Termin 2: Samstag, 18. November, 10 bis 13 Uhr: Weiterführende Theorie / Berechnungen, offene Fragen und Abfüllen des Bieres
Kosten: 89 Euro. red
Autor:Anne Sahler aus Bad Dürkheim | |
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