Kochbus macht in Bobenheim-Roxheim mit Workshop Station
- Gemüse ist ein wichtiger Teil einer gesunden Ernährung / Symbolbild
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Bobenheim-Roxheim. Auf dem Rathausplatz dreht sich am Dienstag, 15. September, alles um nachhaltige Ernährung. Von 10 bis 13 Uhr kommt das Kochbusteam der Landeszentrale für Umweltaufklärung Rheinland-Pfalz nach Bobenheim-Roxheim und gestaltet den Workshop Nachhaltige Ernährung in Kita und Grundschule.
Im Mittelpunkt steht ein gemeinsamer Kochworkshop. Dabei bereiten pädagogische Fachkräfte zusammen mit dem Team frische Lebensmittel zu und essen die selbst zubereiteten Gerichte anschließend gemeinsam. Laut Veranstalter macht der Kochbus Ernährungsbildung direkt dort erlebbar, wo gelernt wird, also in Bildungseinrichtungen. Beim gemeinsamen Kochen und Essen lernen Kinder einfache Zusammenhänge zwischen Ernährung, Gesundheit und Klimaschutz kennen und entdecken den Wert von Lebensmitteln.
Der Termin in Bobenheim-Roxheim gehört zum Landesprogramm Rheinland-Pfalz isst besser. Nach Angaben der Landeszentrale für Umweltaufklärung fährt der Kochbus mit mehr als 90 Terminen im Jahr zu unterschiedlichen Zielgruppen im ganzen Land, von Kitakindern bis zu älteren Menschen.
Das Team vermittelt in praxisnahen Kochworkshops und mit spielerischen Methoden Wissen zu nachhaltiger Entwicklung. Dahinter steht die Idee, dass Gesundheit, Ressourcenschutz, Artenvielfalt und Klima eng mit dem eigenen Ernährungsstil verbunden sind. Das Umweltschutzministerium verfolgt mit dem Landesprogramm das Ziel, Ernährungsbildung im Land dauerhaft zu verknüpfen. Weitere Informationen gibt es unter www.rheinland-pfalz-isst-besser.de. jg/red
Autor:Julia Glöckner aus Ludwigshafen |