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Beiträge zum Thema vegan

Ratgeber
Vegan backen ist leichter als viele denken - und geschmacklich sind vegan Weihnachtsplätzchen mindestens genauso lecker! | Foto: Heike Schwitalla

Backen ohne Tierleid: kinderleichte Rezepte für vegane Weihnachtsplätzchen

Weihnachtsbäckerei ohne Tierleid. Gerade zu Weihnachten, dem Fest der Liebe, sollte den Menschen bewusst sein, dass jedes nicht vegane Produkt in der Küche immer auch Tierleid bedeutet. Warum also nicht dieses Jahr in der Weihnachtsbäckerei den Tieren zuliebe auf Zutaten tierischen Ursprungs verzichten? Vegan backen ist nämlich mindestens genauso einfach wie das traditionelle Backen mit Butter, Milch, Eiern und Honig - und mindestens genauso lecker.  Veganes Backen ist kinderleicht Wer hätte es...

Ausgehen & Genießen
Vegetarisches Streetfood, wie aus dem Foodtruck, hilft uns über den Lockdown hinweg | Foto: Heike Schwitalla
2 Bilder

Buchtipp
Streetfood aus der eigenen Küche

Buchtipp. Ein deftiger Burger, ein exotisches Curry oder ein leckerer Hot Dog - wer vermisst sie nicht, die Straßenfeste, Food-Festivals oder Märkte, auf denen man sich kulinarisch mal so richtig austoben konnte, während zuhause die Küche kalt blieb? Die Corona-Pandemie hat unser Leben nun seit einem Jahr fest im Griff – große Veranstaltungen mit viel Publikumsverkehr werden auch weiterhin auf absehbare Zeit nicht möglich sein. Umso mehr wächst die Sehnsucht nach den Feten, Feiern und ihren...

Ratgeber
Foto: pixabay

Kochkurs an der VHS Lingenfeld
Köstliche Burger sin carne

Ein leckerer Burger muss nicht immer aus Fleisch bestehen. In diesem Kochkurs unter der Leitung von Gesundheitsberaterin Claudia Formella wird das Fleischpatty einfach ersetzt, zum Beispiel durch Quinoa, Bohnen, Linsen oder Grünkern und auch die Hamburger-Brötchen werden selbst gemacht. Dazu gibt es verschiedene selbstgemachte Salsas und Chutneys - tolle Variationen, die auch auf jeder Party der Renner sind. Termin: Mittwoch, 13. November 2019, 18:00 – 21:45 Uhr Gebühr: 20 € für 1 Termin, 5...

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