Sterneköche

Beiträge zum Thema Sterneköche

Wirtschaft & Handel

Restaurants begeistern die „Michelin“-Tester
Sterneregen über der Region

Gastronomie. Deutschlands kulinarischer Südwesten bleibt eine „Sternehochburg“: Trotz der schwierigen vergangenen Monate bestätigt die diesjährige Restaurantauswahl der „Guide Michelin“-Tester Vielfalt und hohes Niveau der Gastronomie. 73 Häuser gibt’s mit Stern im Ländle, 26 in Rheinland-Pfalz – bei bundesweit 310 Restaurants mit drei, zwei oder einem Stern (10/41/259). Das Testen war im vergangenen Jahr zwar schwieriger, immerhin war nur in einem kleinen Teil des Jahres das Öffnen für...

Jo Wagner
Redaktion

Lokales

Geballte Ladung Spitzenköche im Modehaus engelhorn. | Foto: Gaier

Über 1200 Besucher beim 4. Gourmet-Festival
22 Sterne über Mannheim

von Peter Engelhardt Mannheim. Das hätte sich die Quadratestadt viele Jahre lang nicht träumen lassen. Mannheim inzwischen als kulinarischer Treffpunkt, als das „Who is Who“ der internationalen Küche. Beim Gourmet-Festival im Modehaus engelhorn gaben sich Spitzenköche aus aller Welt bereits zum vierten Mal die Klinke in die Hand. Spiritus Rector dieser geballten Ladung an Haute Cuisine ist Tristan Brandt, seit einigen Jahren erfolgreicher Sternekoch im Hause Engelhorn. Über 1200 Besucher...